孩子最爱烤鸡翅

食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，没有好的食材，不可能有好的食物。食材是美食文化的地基，哪些食材让你感兴趣？你也许需要"孩子最爱烤鸡翅"这样的内容，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！

食材明细：

主料：：鸡翅12个，

辅料：：烧烤香料适量，绍酒适量，

配料：：烧烤酱适量，蜂蜜适量，水适量，

孩子最爱烤鸡翅的做法步骤：

1.鸡翅洗干净，晾干

2.用牙签在每个鸡翅上戳几个洞，可以让酱汁更好的渗透进去

3.撒上香料，腌渍30分钟

4.刷上烧烤酱，烤箱预热160度，烤15分钟

5.拿出来翻面，均匀再刷上一层酱，继续烤

6.以此类推，一共烤30分钟，鸡翅烤15分钟后，每5分钟拿出来每面各刷2次酱

7.最后一次刷蜂蜜水，烤3－5分钟，出炉

小贴士：

每个烤箱功率不同，如果温度过高，可以降低到150度

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蛋挞-----------------孩子的最爱

食材明细：

主料：：低筋粉220g，高筋粉30g，黄油30g，细砂糖5g，水125g，

辅料：：牛奶180g，蛋黄2个，炼乳1勺，白糖30g，

蛋挞-----------------孩子的最爱的做法步骤：

1.将两种面粉混合加入黄油搓成颗粒，一点点加入水，和成柔软的光滑面团，然后包上保鲜膜松弛30分钟。

2.裹入黄油放入保鲜袋中，敲打擀压成薄片，将松弛好的面团用压面棍擀成长方形，大概是奶黄油3倍的大小。

3.将擀薄的黄油放在中间，像叠被子那样用面饼把奶油包起来捏紧边缘。

4.用擀面杖轻轻敲打面片表面，再次擀薄至0、5CM厚。

5.包好后轻轻敲打之后像叠被子似的反复对折，每折一次后放入冰箱冷藏约20分钟，依次重复三次.

6.将面片从较长的这一边开始卷起来，卷好的面卷包上保鲜膜，放在冰箱里冷蔵30分钟，进行松弛。

7.最后取出冷藏好圈柱状纵向的切成大小均匀的圆形剂子，在蛋挞磨具里撒上适量面粉，轻轻将剂子推匀，松弛。

8.将低粉、白糖、牛奶、炼乳全部倒入一个小锅内调匀成奶浆，小火加热至白糖等完全溶化，稍微放凉，将打散的蛋黄倒入奶浆中，调匀即为挞水。

9.最后倒入蛋挞液大约占满模子的2/3即可。

10.烤箱220度预热10分钟，中层烤约十五分钟。具体时间清根据自己烤箱功率而改变。

包菜粉丝 孩子的最爱

食材明细：

主料：：包菜200g，粉丝100g，

辅料：：食用油适量，食盐适量，蚝油适量，葱姜适量，花椒适量，生抽适量，

包菜粉丝 孩子的最爱的做法步骤：

1.粉丝放入开水中泡至胀大。

2.包菜叶多冲洗几遍，然后放盆里浸泡一会再切成丝，这个步骤可以清洗残留在包菜叶上的农药。

3.锅内烧油放入葱姜炒香后放入包菜炒软，放入泡好的粉丝，大火快炒放入适量生抽、蚝油、少量食盐，快速出锅即可。

小贴士：

1.粉丝用热水泡发非常快。
2.包菜叶用清水冲洗几遍然后放盆里浸泡一会能有效清理残留在包菜叶上残留的农药。

烤鸡翅的做法（烤箱烤鸡翅）

食材明细：

主料：：鸡翅20只，食盐适量，料酒适量，细砂糖适量，

辅料：：老抽适量，鸡粉适量，蜂蜜适量，干辣椒3只，

烤鸡翅的做法（烤箱烤鸡翅）的做法步骤：

1.准备好材料，干辣椒切成一节节备用，鸡翅洗干净，用刀在鸡翅上斜划两刀，以便在腌制的时候更加入味

2.把全部的材料放入（除了蜂蜜）搅拌均匀，腌制30分钟，如果你想更加入味可盖上保鲜膜，将鸡翅放入冰箱腌制一天

3.烤架盖上锡纸，在放鸡翅之前，先在锡纸上涂上一层油，烤箱200度预热10分钟

4.将腌好的鸡翅放在烤盘上，先烤15分钟

5.打开炉门，在鸡翅的表面刷上一层蜂蜜，再烤5分钟

6.再打开炉门，将鸡翅翻面，刷上一层蜂蜜，再烤5分钟

7.完成！使用时可以增添孜然粉、辣椒粉或是其他调味料

小贴士：

1、鸡翅腌制时间越长越入味，最好能够腌制24小时，味道最佳
2、烤架一定要铺上锡纸，要不然鸡翅的表皮很容易黏在烤架上，而且如果想烤箱清洗方便，建议在接屑盘上也盖上一层锡纸
3、刷了蜂蜜的鸡翅很容易烤焦，要注意翻面！

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