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食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,没有好的食材,不可能有好的食物。食材在美食文化中占据重要位置,你对哪些食材了解较多?经过搜索和整理,小编为大家呈上抹茶华夫饼(带馅版),供你参考,希望能帮到你。

食材明细:

主料::绿茶面团150g,

辅料::蜂蜜适量,馅料适量,

抹茶华夫饼(带馅版)的做法步骤:

1.早餐多余的“黑米藜麦红云豆”粥(煮成饭了,比较干)。

2.把“剩粥”放入料理机。

3.打碎成泥。

4.加入一些蜂蜜,搅拌均匀,就变成馅了。

5.取发酵好的“绿茶面团”的二分之一,另外二分之一装保鲜袋冷藏有他用噢(绿茶面团材料:10g自制绿茶粉+300G低筋面粉+10克黄油+160Ml牛奶+一个蛋+5g发酵粉,用面包机,一个揉面程序20分钟后,发酵50分钟而成)。

6.我把二分之一的面团又分成了大水不等的几份,如果从早餐制作时间上来说,还是分成三个比较好,一家三口一人一个。

7.裹入“馅儿”。

8.收口滚成圆扁型。

9.放入保鲜盒,冰箱冷藏至第二天早上。

10.灶用华夫饼锅少量刷些油,放入从冰箱取出的饼胚,双面烧烤。

11.这是两个小的。

12.烤至两面上色就好了。

13.烤好的华夫饼淋上酸奶,放入自己喜欢的坚果和果干。

14.还可以淋上蜂蜜。

15.成为今日的早餐。

16.华夫饼松松脆的,带着茶香。

17.好吃。

小贴士:

做好的华夫饼最好趁温热时吃,这样松松脆脆,清爽芳香而不腻。

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抹茶海苔华夫饼的做法


前段时间去了一家网红店探店,原本想点的是莓果华夫饼。结果店员告知售罄,推荐了另外一款海苔抹茶华夫饼。原本抱着试试的心态,却没想到有惊喜。抹茶味的华夫饼、微甜的淡奶油、还有微咸的海苔。吃之前你想象不到这种组合是什么味道。蘸上满满的海苔奶油,吃了一口就会想吃第二口。于是mo酱就试试复刻了这道菜,按照菜谱的配方做法,这款是属于外脆里嫩的口感。如果你也喜欢这种口感,赶紧做起来总不会错的。

材料:

低筋面粉(抹茶华夫饼)120g,泡打粉(抹茶华夫饼)5g,抹茶粉(抹茶华夫饼)4g,椰子油(抹茶华夫饼)35g,盐(抹茶华夫饼)2g,鸡蛋液(抹茶华夫饼)75g,牛奶(抹茶华夫饼)120g,白糖(抹茶华夫饼)35g,淡奶油100g,白糖15g,海苔粉适量,,

抹茶海苔华夫饼的做法的做法步骤:

步骤1,将低筋粉、泡打粉、抹茶粉混合过筛备用。

步骤2,在盆里放入鸡蛋、牛奶、盐、白糖混合均匀后

步骤3,分次加入至混合好的粉类中。

步骤4,加入软化的椰子油,混合均匀。

步骤5,将面糊装进裱花袋里,挤到加热好的华夫饼模具上。

步骤6,烤至两面上色均匀即可,大概5分钟。

步骤7,奶油加砂糖打至稍有纹路的状态。

步骤8,打好的奶油淋到华夫饼上,撒上海苔粉。

步骤9,外脆里嫩。

步骤10,来一口呀。

【华夫饼】玫瑰华夫饼


食材明细:

主料::低粉80克,玫瑰花2克,泡打粉2克,

辅料::黄油黄油,牛奶50克,鸡蛋1只,

配料::蜂蜜40克,

【华夫饼】玫瑰华夫饼的做法步骤:

1.准备好的用料。

2.先把黄油加热化开。

3.加入牛奶,蜂蜜,鸡蛋打匀。

4.筛入面粉,泡打粉混合物。

5.拌匀醒30分钟左右。

6.在模具上刷上一层油。

7.玫瑰花掰开。

8.先在模具表面撒一层花瓣。

9.加上适量的面糊再撒一层花瓣。

10.两面小火煎熟用筷子在格子边都推一下很容易就脱模。

11.松软可口的玫瑰华夫饼就做好!

小贴士:

模具在第一次使用的时候洗净沥干,要让表层充分吸收油分,我就直接在上面倒了点色拉油,然后晃动模具,使每处都流到,然后再用刷子把没有沾到油的部分刷上一层.。

在炉子上烘烤的时候火不要大,两面煎好大约需要3到4分钟左右。

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