食材是美食味道最原始的来源，没有好的食材，不可能有好的食物。只有结合食材，美食文化才有根，你对食材了解有多少呢？考虑到你的需要，小编特地编辑了“抹茶葡萄干华夫饼”，希望你更多关注本网站更新。
今天是冬至，以后白天慢慢长，黑夜慢慢短，进入最寒冷的日子。
每年冬至都要吃饺子，我们并不是这样，有的时候会有所改变。今天我们会吃饺子的，而且是准备吃煎饺，孩子们都回来陪我，当然应该准备饺子，毕竟是冬至嘛。
忙忙碌碌的三个多月，忽然带着沉重的心情不忙了，真让人受不了，总有一种心里酸酸的感觉。
做事情恍恍惚惚，出差错在所难免。最大的错误就是，将我还没有来得及发的食物照片统统整丢了。花费了近一个星期的时间，儿子帮我想尽办法，也没有找回几张。真让我心疼啊，这比丢了金银财宝还可惜，多少心血都白费了啊。
本来就难过，再加上片片的丢失，我好像一下子无所适从，甚至于没有重新再做一遍的信心。偶尔会有将丢失的重新一一再做一遍的想法，但是就目前的心情可能非常难，过一段时间再说吧。
抹茶葡萄干华夫饼
原料：鸡蛋1个、蜂蜜30克、核桃油30克、面粉100克、抹茶粉5克、
酵母2克、水100克、葡萄干
抹茶葡萄干华夫饼的做法
1、鸡蛋、蜂蜜和核桃油一起在盆儿中搅打均匀；
2、加入面粉搅拌均匀后，加入抹茶粉和葡萄干搅拌均匀；
3、最后将酵母水倒入（提前将酵母融入水中），充分搅拌均匀，盖保鲜膜发酵；
4、华夫饼机预热好，将发酵好的面糊分次舀入，一次两勺，压上盖子，灯灭后不冒气了即可；
华夫饼机是一种非常方便，实用的食物料理机。
现在市面上类似的机器品种比较多，比如蛋糕机、蛋仔机、电饼铛等等。一般的价格也不是太高，体积也比较小，还是比较适合家庭使用的。喜欢在厨房折腾的朋友，不妨备个一两样，方便自己哦。
一个人的精力有限，总是不可能什么都顾及到，忙的时候用这样的小机器为家人做食物，肯定会有一种好心情。闲下来再做一些费时费力的，既可以调剂自己的劳逸，也可以让家人换换口味儿，挺好的。
最近很眼馋一款大家伙，就是空气炸锅，先等等吧，等心情平静了再说吧。
97Msw.com相关知识
抹茶华夫饼（带馅版）
食材明细：
主料：：绿茶面团150g，
辅料：：蜂蜜适量，馅料适量，
抹茶华夫饼（带馅版）的做法步骤：
1.早餐多余的“黑米藜麦红云豆”粥（煮成饭了，比较干）。
2.把“剩粥”放入料理机。
3.打碎成泥。
4.加入一些蜂蜜，搅拌均匀，就变成馅了。
5.取发酵好的“绿茶面团”的二分之一，另外二分之一装保鲜袋冷藏有他用噢（绿茶面团材料：10g自制绿茶粉+300G低筋面粉+10克黄油+160Ml牛奶+一个蛋+5g发酵粉，用面包机，一个揉面程序20分钟后，发酵50分钟而成）。
6.我把二分之一的面团又分成了大水不等的几份，如果从早餐制作时间上来说，还是分成三个比较好，一家三口一人一个。
7.裹入“馅儿”。
8.收口滚成圆扁型。
9.放入保鲜盒，冰箱冷藏至第二天早上。
10.灶用华夫饼锅少量刷些油，放入从冰箱取出的饼胚，双面烧烤。
11.这是两个小的。
12.烤至两面上色就好了。
13.烤好的华夫饼淋上酸奶，放入自己喜欢的坚果和果干。
14.还可以淋上蜂蜜。
15.成为今日的早餐。
16.华夫饼松松脆的，带着茶香。
17.好吃。
小贴士：
做好的华夫饼最好趁温热时吃，这样松松脆脆，清爽芳香而不腻。
抹茶海苔华夫饼的做法
前段时间去了一家网红店探店，原本想点的是莓果华夫饼。结果店员告知售罄，推荐了另外一款海苔抹茶华夫饼。原本抱着试试的心态，却没想到有惊喜。抹茶味的华夫饼、微甜的淡奶油、还有微咸的海苔。吃之前你想象不到这种组合是什么味道。蘸上满满的海苔奶油，吃了一口就会想吃第二口。于是mo酱就试试复刻了这道菜，按照菜谱的配方做法，这款是属于外脆里嫩的口感。如果你也喜欢这种口感，赶紧做起来总不会错的。
材料：
低筋面粉（抹茶华夫饼）120g，泡打粉（抹茶华夫饼）5g，抹茶粉（抹茶华夫饼）4g，椰子油（抹茶华夫饼）35g，盐（抹茶华夫饼）2g，鸡蛋液（抹茶华夫饼）75g，牛奶（抹茶华夫饼）120g，白糖（抹茶华夫饼）35g，淡奶油100g，白糖15g，海苔粉适量，，
抹茶海苔华夫饼的做法的做法步骤：
步骤1，将低筋粉、泡打粉、抹茶粉混合过筛备用。
步骤2，在盆里放入鸡蛋、牛奶、盐、白糖混合均匀后
步骤3，分次加入至混合好的粉类中。
步骤4，加入软化的椰子油，混合均匀。
步骤5，将面糊装进裱花袋里，挤到加热好的华夫饼模具上。
步骤6，烤至两面上色均匀即可，大概5分钟。
步骤7，奶油加砂糖打至稍有纹路的状态。
步骤8，打好的奶油淋到华夫饼上，撒上海苔粉。
步骤9，外脆里嫩。
步骤10，来一口呀。
抹茶葡萄干司康
做法（8份）
材料：
低筋面粉420克
抹茶粉5克
黄油130克
白糖75克
盐2克
纯牛奶225克
进口无铝泡打粉11克
葡萄干50克
朗姆酒（或喜爱的利口酒）
鸡蛋1只（搅散，涂抹表面备用）
乐葵八分司康模
做法：
1.用酒浸泡葡萄干2小时以上，黄油切成小块放冰箱冷藏，牛奶冷藏备用。
2.把面粉，泡打粉，抹茶粉，糖，盐一起均匀混合后倒在操作桌上，然后把黄油粒铺在粉上，用手指揉搓成一堆粉砂状。
3.倒入牛奶，用手几下聚拢揉成面团，再加入葡萄干轻轻和匀，千万不要过度揉搓，否则司康会不够松软。
4.把面团密封好入冰箱松弛半小时。
5.预热烤箱180度。把松弛好的面团均匀分成八块入模至6--7分满，在表面涂抹一层蛋液，烘烤约25分钟。
【华夫饼】玫瑰华夫饼
食材明细：
主料：：低粉80克，玫瑰花2克，泡打粉2克，
辅料：：黄油黄油，牛奶50克，鸡蛋1只，
配料：：蜂蜜40克，
【华夫饼】玫瑰华夫饼的做法步骤：
1.准备好的用料。
2.先把黄油加热化开。
3.加入牛奶，蜂蜜，鸡蛋打匀。
4.筛入面粉，泡打粉混合物。
5.拌匀醒30分钟左右。
6.在模具上刷上一层油。
7.玫瑰花掰开。
8.先在模具表面撒一层花瓣。
9.加上适量的面糊再撒一层花瓣。
10.两面小火煎熟用筷子在格子边都推一下很容易就脱模。
11.松软可口的玫瑰华夫饼就做好！
小贴士：
模具在第一次使用的时候洗净沥干，要让表层充分吸收油分，我就直接在上面倒了点色拉油，然后晃动模具，使每处都流到，然后再用刷子把没有沾到油的部分刷上一层.。
在炉子上烘烤的时候火不要大，两面煎好大约需要3到4分钟左右。
【华夫饼】可可华夫饼
食材明细：
主料：：鸡蛋2只，牛奶60克，白糖30克，低粉90克，玉米淀粉20克，黄油40克，
辅料：：泡打粉4克，
【华夫饼】可可华夫饼的做法步骤：
1.准备好的原料。
2.先把黄油加热化开。
3.加入牛奶，白糖，鸡蛋打散。
4.低粉，可可粉，泡打粉，玉米淀粉混合过筛，加入蛋液里面。
5.搅拌均匀静至20分钟左右。
6.在华夫饼模具上刷上一层油。
7.加入适量的面糊盖好扣上搭扣。
8.小火，两面均匀加热3到4分钟左右就可以。
9.松软可口的可可华夫饼就做好了。
小贴士：
在做华夫饼的时候，刚开始是没有什么反应，过几十秒就可以听到咝咝声，并且有热气从四周冒出，而且里面的华夫饼涨大，把上面的一层慢慢往上顶，热气慢慢减少说明就差不多要熟了，可以打开看一下效果，如果没有熟继续加热。
在取出华夫饼的的时候可以用根筷子顺着格子的纹路推一下，就可以很容易把饼从模具上取下。
下午茶华夫饼
食材明细：
主料：：黄油80克，食盐3克，细砂糖50克，
辅料：：低筋面粉150克，鸡蛋2个，牛奶120毫升，
下午茶华夫饼的做法步骤：
1.1.黄油隔热融化
2.2.鸡蛋打散，倒入细砂糖和牛奶一起搅匀
3.3.筛入面粉和盐，然后搅拌无颗粒状度，要细细搅拌好哦，不然有面粉粒会影响口感
4.4.倒入融化好的黄油，再次搅拌匀
5.5.将面粉倒入模具中（要满），烤箱预热10分钟，然后180度25分钟即可，温度依据自家烤箱而定
6.6.简单六步骤就可以把一份英文早餐做好了哦，再配上一杯营养美味的豆浆和水煮鸡蛋，实在是很早上工作的动力之源呀
7.成品图
8.成品图
9.成品图
10.成品图
小贴士：
小贴士
盈太，一个平凡的煮妇，一个职场妈妈，热爱生活、热爱美食；
欢迎关注盈太微信公众号：盈太烘焙俱乐部（微信号：hrmysk)OR盈太的美食群（385264139）一起分享生活和美食带来的美好。
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