食材是组成各种美食的基本原料的统称，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材决定了美食文化的高度的深度，你对食材有一定研究吗？经过搜索整理，小编为你呈现“蜜汁叉烧鸡翅根”，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：鸡翅根12只，
辅料：：叉烧酱6汤匙，味极鲜酱油4汤匙，料酒适量，盐适量，五香粉适量，蜂蜜适量，油适量，糖适量，
蜜汁叉烧鸡翅根的做法步骤：
1.翅根洗净控净水分或用厨房纸吸干水分，肉厚的部位切两刀腌制时入味
2.加入叉烧酱、酱油、料酒、糖、五香粉、盐、油抓匀
3.盖上保鲜膜冰箱冷藏6小时以上
4.烤盘铺上锡纸，取出腌制好的翅根平铺，刷一层腌料汁，12只烤2炉
5.上边盖上锡纸
6.烤箱200预热，上下火中层烤20分钟左右
7.取出烤盘，蜂蜜少兑一点水调匀刷在翅根上，再烤10分钟左右
8.出炉。
小贴士：
1、腌料汁随自己喜欢的口味调整。
2、烘烤时间因翅根大小及不同品牌的烤箱而有差别，请根据实际情况设定。
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蜜汁鸡翅根
食材明细：
主料：：鸡翅根10 个，
辅料：：蜂蜜适量，烤鸡翅腌料适量，料酒1 勺，盐三分之一勺，
蜜汁鸡翅根的做法步骤：
1.鸡翅跟洗净，划小口子。
2.倒入一勺料酒，一勺蜂蜜，三分之一勺盐，适量腌料，拌匀，蒙上保鲜膜放冰箱冷藏一夜。
3.将腌制好的鸡翅根再次翻匀，表面刷一层蜂蜜。
4.鸡翅跟放烤架上，中层，200度，20分钟。下层放烤盘，铺张锡纸在上面接滴下来的油。
5.用牙签扎一下，如果很容易扎透，就说明熟了。
空气炸锅烤叉烧鸡翅根
食材明细：
主料：：鸡翅根10个，
辅料：：叉烧汁30克，蚝油20克，酱油10克，盐1克，黑胡椒粉2克，
空气炸锅烤叉烧鸡翅根的做法步骤：
1.鸡翅根洗净
2.从小端那里，用刀将鸡皮及筋切断，往大端那里撸过去，肉朝外，放入叉烧汁、蚝油、酱油、盐、黑胡椒粉
3.将腌料与鸡翅根搅拌均匀，最好能用手进行一下按摩，更易入味，腌两个小时再用，如果能腌一夜更好
4.腌好的鸡翅根，在入空气炸锅之前，可在小骨上包裹上一层锡纸，这样在烤时就不会烤黑烤糊，如果不介意外观，也可以不包裹锡纸噢，进空气炸锅之前，可再抹上一层叉烧汁，这样烤出来的模样色泽上更加漂亮
5.空气炸锅预热5分钟，200度，然后将炸篮拉出，将鸡翅根摆入其中，200度，22分钟， 中途12分钟时，拉出炸篮，将鸡翅根略微调整下位置，继续烤
6.烤好的鸡翅根香气扑面而来
7.将鸡肉翻转后，味道和造型更加诱人
小贴士：
能够多腌一些时间，更加入味；包裹上锡纸不但在烤时不会黑糊，食用起来也方便手拿。
萝卜烧鸡翅根
食材明细：
主料：：鸡翅根360克，萝卜465克，
辅料：：干辣椒适量，料酒适量，生抽适量，白糖适量，盐适量，
萝卜烧鸡翅根 的做法步骤：
1.食材：鸡翅根（已清洗焯水）、萝卜（已清洗切开）、干辣椒
2.烧锅倒油烧热，下入已焯好的鸡翅根翻炒翻炒。
3.随后，搁入干辣椒，加适量的清水。
4.加适量的料酒。
5.翻动一下煮开。
6.接着，合入切好的萝卜翻动一下。
7.然后，加适量的生抽。
8.加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.调味煮开。
11.最后，煮至汤汁差不多了，萝卜熟软，即成。
可乐烧鸡翅根
食材明细：
主料：：鸡翅根600克，零度无糖可乐300克，
辅料：：油适量，姜8克，生抽适量，葱适量，十三香适量，胡椒粉适量，鸡精适量，盐适量，
可乐烧鸡翅根的做法步骤：
1.原材料：鸡翅根600克，零度无糖可乐300克，十三香、姜、葱
2.鸡翅清洗净斩块，姜洗净切姜丝鸡、肉用碟装起，加入姜丝、胡椒粉、生抽、十三香、花生油、盐拌均腌半小时待用。
3.起锅烧热放小许油，倒入腌好的鸡块煎香出油状。
4.翻面再煎出油。
5.鸡翅换锅倒入可乐浸满鸡块面，盖上锅盖中火烧开10分钟。
6.中火烧开10分钟。
7.开盖翻均再盖上盖焖煮10分钟收汁，洒适量鸡精炒均，洒上葱花即可。
8.可乐烧鸡翅根成品
香菇烧鸡翅根
食材明细：
主料：：鸡翅根500g，香菇100g，青椒2个，
辅料：：盐适量，味精适量，糖适量，蚝油适量，八角适量，香叶适量，桂皮适量，
香菇烧鸡翅根的做法步骤：
1.原料。
2.热锅冷油，放八角，桂皮，香叶。
3.放鸡翅根。煸炒出油。
4.放盐糖味精耗油。
5.倒入香菇继续煸炒。
6.倒入香菇水。
7.盖盖大火煮开小火慢炖慢慢收汁。
8.出锅前放青椒。即可。
蜜汁啤酒鸡翅根
食材明细：
主料：：鸡翅根适量，
辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，芝麻适量，
配料：：啤酒适量，蜂蜜适量，料酒适量，盐适量，味精适量，白糖适量，豆油适量，
蜜汁啤酒鸡翅根的做法步骤：
1.鸡翅根洗净
2.放入葱蒜姜块，倒入料酒、少量盐腌制20分钟，放入啤酒再腌制10分钟
3.放入豆油，待油温60度，葱姜蒜爆香，放入鸡翅根
4.放入耗油、少量水，翻炒
5.倒入酱油、一小勺盐、少量料酒翻炒入色
6.倒入啤酒稍稍没过鸡翅根
7.盖上锅盖5分钟后倒入蜂蜜一大勺，半勺白糖
8.剩适量汤汁粘稠的时候捞起，撒上芝麻，一盘非常飘香的蜜汁啤酒鸡翅中就做好了
9.真的十分美味
10.一盘没够吃。。。吃的时候蘸一些汤汁 味道更美
小贴士：
一瓶啤酒足够了 我用的还剩了一点点， 放的多汤汁会发苦
照烧鸡翅根
食材明细：
主料：：鸡翅根500克，
辅料：：姜1块，葱1段，蒜2个，蜂蜜1勺，米酒1勺，蚝油1勺，酱油1勺，糖2茶匙，
照烧鸡翅根的做法步骤：
1.姜一大块切丝，蒜2瓣切粒，葱切段。
2.鸡翅根大头那面用刀在骨头两侧各划一刀，便于腌制入味。
3.鸡翅根加入姜丝，2勺酱油、1勺白酒、少许胡椒粉和1勺蜂蜜拌匀，盖上保鲜膜腌制2-4小时。中间翻一下面。
4.平底锅倒入少许底油，五成热时放入鸡翅。
5.中小火煎至一面金黄时翻面，并倒入腌制鸡翅时的姜丝。直到煎至两面金黄。
6.倒出锅内大部分油脂，加一勺米酒翻炒片刻。再加入一大碗水，调入一勺蚝油、一勺老抽、－勺生抽、2茶匙糖，加入葱段、蒜粒盖上锅盖小火焖15分钟。中途给鸡翅翻面。
7.十五分钟后如果汁水还多就大火收汁。注意不要收太干，要留一些汤汁。加一勺蜂蜜炒匀关火。
8.用筷子夹出鸡翅根，去掉汤汁里的配料，将汤汁浇在鸡翅根上即可。
蜜汁烤鸡翅根
食材明细：
主料：：鸡翅根10个，
辅料：：奥尔良烤翅腌料30克，食盐3克，生抽10，蜂蜜2克，
蜜汁烤鸡翅根的做法步骤：
1.鸡翅根泡洗干净，打花刀。
2.放入腌料，食盐和生抽。
3.搅拌均匀，然后码放好，腌制十几个小时，中间可以几小时翻面一次。
4.烤箱上管加空烤，210度，15分钟，翻面后刷腌肉汤汁和蜂蜜混合物，再烤15分钟。
5.然后再次翻面刷料汁，改230度，6分钟即可。
6.装盘。
7.诱人不？
海带烧鸡翅根
食材明细：
主料：：鸡翅根380克，干海带20克，
辅料：：白胡椒粉适量，料酒适量，酱油适量，白糖适量，盐适量，
海带烧鸡翅根的做法步骤：
1.食材：鸡翅根（已清洗焯水）、干海带（已泡发洗净切开）、白胡椒粉
2.烧锅倒油烧热，下入海带和鸡翅根翻炒翻炒。
3.接着，加适量的白胡椒粉。
4.加适量的料酒。
5.加适量的酱油。
6.加适量的白糖。
7.加适量的盐。
8.加适量的清水。
9.调味烧煮开。
10.然后，烧煮至汤汁差不多了即成。
栗子烧鸡翅根
食材明细：
主料：：鸡翅根355克，栗子200克，
辅料：：桂皮适量，大料适量，冰糖适量，料酒适量，酱油适量，盐适量，
栗子烧鸡翅根的做法步骤：
1.食材：鸡翅根（已清洗焯水）、已去壳的栗子、桂皮、大料、冰糖
2.烧锅倒油烧热，下入鸡翅根翻炒翻炒。
3.接着，合入栗子，加适量的清水。
4.加适量的料酒。
5.加适量的酱油。
6.加适量的盐。
7.加适量的冰糖。
8.加适量的桂皮和大料。
9.调味烧煮开。
10.然后，烧煮至汤汁差不多即可。
感谢您阅读“97美食网”的《蜜汁叉烧鸡翅根》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了烧鸡翅专题，希望您能喜欢！
