小炒杏鲍菇肉丝面

食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材文化是美食文化的一大构成，想必你对食材了解很多吧？为满足你的需求，小编特地编辑了“小炒杏鲍菇肉丝面”，相信会对你有所帮助！

食材明细：

主料：：肉丝适量，杏鲍菇适量，胡萝卜适量，青椒适量，

辅料：：盐适量，料酒适量，鲜酱油适量，姜蒜末适量，

小炒杏鲍菇肉丝面的做法步骤：

1.肉丝加盐、鲜酱油、料酒、淀粉、玉米油搅匀腌制一下

2.杏鲍菇切丝

3.胡萝卜、青椒切丝，姜蒜切末

4.锅内少放点油烧热，下杏鲍菇炒肉软盛出备用

5.另起锅加油烧热，下姜蒜末炒香

6.下肉丝炒至变色

7.下胡萝卜翻炒几下

8.下杏鲍菇和青椒丝翻炒

9.加盐、鲜酱油、鸡精翻炒均匀后盛出

10.汤锅烧水、水开后下入面条煮熟

11.碗中加入鲜酱油、葱花和鸡油

12.倒入面汤

13.把煮熟的面条捞出放入碗中

14.放入炒好的杏鲍菇，开吃。

97msw.coM精选阅读

白菜肉丝面

食材明细：

主料：：白菜适量，肉丝适量，面条适量，

辅料：：盐适量，生抽适量，香油适量，

白菜肉丝面的做法步骤：

1.肉切丝加少许水淀粉抓匀，白菜洗净切丝。

2.锅内加少许油，放入葱花爆香，然后加入肉丝翻炒变色。

3.再加入白菜丝翻炒，加少许盐炒制白菜出水，再加入适量生抽，翻炒几下，加入适量的水。

4.水开以后下面条，出锅前滴少许香油，再依个人口味加入盐即可。

油菜肉丝面

食材明细：

主料：：油菜适量，里脊肉适量，龙须面适量，

辅料：：葱适量，

配料：：盐适量，味极鲜适量，鸡精适量，芝麻油适量，

油菜肉丝面的做法步骤：

1.准备油菜，里脊肉。

2.锅中放油，入葱花炒香。

3.加入肉丝翻炒至变白。

4.加入油菜炒软。

5.加入适量沸水煮开。

6.入龙须面。

7.煮滚入少许味极鲜、盐。

8.加入鸡精、芝麻油关火。

小贴士：

最好添加沸水，这样可保证油菜的的口感和熟软程度。

西红柿肉丝面

食材明细：

主料：：西红柿2个，挂面200g，熟肉丝100g，

辅料：：油适量，盐适量，十三香适量，鸡精适量，

西红柿肉丝面的做法步骤：

1.熟肉切成肉丝

2.西红柿洗净切块

3.热油锅放入一半西红柿煸炒

4.将西红柿炒出红油

5.放入熟肉丝

6.再放入少许十三香翻炒

7.加适量清水

8.放入另一半西红柿，盖盖，烧开

9.锅开后放入挂面

10.将面条煮熟即可

小贴士：

先将西红柿炒出红油在添水，这样颜色好看也好喝

感谢您阅读“97美食网”的《小炒杏鲍菇肉丝面》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了家常小炒专题，希望您能喜欢！