韩式家常菜：蒜苔原来还可以这么做，美味可口，下饭极品

任何可吃的东西，都可称之为食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材在美食文化中占据重要位置，你对食材有一定研究吗？为此，小编从网络上精心整理了《韩式家常菜：蒜苔原来还可以这么做，美味可口，下饭极品》，相信会对你有所帮助！

食材明细：

主料：：蒜苔150g，

辅料：：辣椒酱1勺，糖浆1勺，辣椒面0.5勺，酱油1勺，醋0.5勺，盐适量，芝麻适量，

韩式家常菜：蒜苔原来还可以这么做，美味可口，下饭极品的做法步骤：

1.蒜苔切段。

2.煮热水。

3.水烧开放入蒜苔。

4.加入盐。

5.捞出放入凉水备用。

6.碗中放入辣椒面、酱油、盐。

7.加入糖浆、醋、辣椒酱、芝麻。

8.搅拌均匀。

9.把调味酱放入蒜苔。

10.搅拌均匀。

11.摆盘入席。

小贴士：

1.蒜苔处理时要去头去尾，使用最嫩的部分
2.焯水的时间不要过长，加盐的目的是为了颜色更加嫩绿
3.冰箱冷藏保管，一周左右为最长限期

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原来松饼可以这么简单

食材明细：

主料：：香蕉1个，鸡蛋1个，牛奶180ml，白砂糖8g，

辅料：：面粉80g，

原来松饼可以这么简单的做法步骤：

1.准备好材料

2.香蕉选用熟透的味道更浓哦，用汤匙碾成泥

3.打入一个全蛋

4.搅拌均匀

5.加入80克面粉，面粉用家里普通的面粉就可以

6.搅拌均匀

7.180ml牛奶，分次加入

8.搅拌均匀后再倒下一次哦，这样面粉不会有小疙瘩

9.搅拌到面糊细腻，有一点缓慢滴落的状态就可以啦

10.加入8克白糖

11.准备一个不粘锅，不需要加油，开中火加热不粘锅（加热后将不粘锅放到湿毛巾上降温，再放回炉子上转小火，这样锅底受热会更均匀，煎出来的松饼也会更好看）家里有电饼铛的也可以用哦

12. 在煎锅中央舀入一汤勺面糊，摊成小饼状

13.煎至表面开始冒小气泡时翻面（大约2-3分钟）

14.呈现金黄色时就可以出锅啦

15.最后可以添加水果装饰，喜欢甜甜的小厨可以淋蜂蜜哦，味道更好吃

16. 简单美味的“香蕉松饼”，宝宝们的最爱~~

小贴士：

详细视频教程 搜索 微博/微信公众号：柒点食分

鸡蛋还可以这么吃!

食材明细：

主料：：鸡蛋2个，吐司面包一片，番茄1个，洋葱1个，青瓜1个，生菜2片，

辅料：：蛋黄酱2勺，盐适量，黑椒碎适量，

鸡蛋还可以这么吃!的做法步骤：

1.鸡蛋煮好，切成半，蛋黄拿出。

2.蛋黄弄碎，番茄 青瓜 洋葱切成丁，放到碗里。放入蛋黄酱，盐黑椒调味。搅拌均匀。

3.放入鸡蛋。

4.剩余的材料拿来做三文治。

哈蜜瓜椰奶饮~原来哈蜜瓜还可以这么喝的做法

买了一个大大的哈密瓜，犯愁怎么在一天之内把它吃掉?正好前阵子买了一盒椰浆，于是决定把俩加一起榨汁试试，结果没想到口感还真的很不错

材料：

哈蜜瓜半个，椰浆一盒，

哈蜜瓜椰奶饮~原来哈蜜瓜还可以这么喝的做法的做法步骤：

步骤1，材料:哈密瓜半个，椰浆一盒

步骤2，步骤:将哈密瓜去皮切小块

步骤3，放入破壁机中

步骤4，倒入椰浆，喜欢口味稀一点的可以加入少许纯牛奶

步骤5，选择果汁功能，开始搅打

步骤6，完成，口感真的很不错❤️

美味可口的圣诞火鸡

大红的桌布温柔地覆盖了长长的桌案，摇曳的烛光点亮了满桌的美酒佳肴。用柏树枝装点的餐盘中，硕大的火鸡色泽金黄、红酒腌制的苹果散发着醉人的香气、巧克力蛋糕和各式的甜点一应俱全，盛装的人们落座桌边举杯互道祝福，这就是西方传统圣诞节的庆祝晚宴。

在传统的圣诞餐桌上，烤火鸡是不可缺少的菜式。在一些大饭店花上三四百元就能购得一只正宗方法烤制的火鸡，还包括苦中带甜的小洋白菜、土豆泥、面团、腌苹果等传统配菜。如果不是多人的家庭大餐，可以购买半只，或按流行的做法选购加工好的火鸡片，中间还夹有用面包、牛奶、鸡蛋、栗子混合后烤制的食物片，美妙的味道难以形容，只有亲身体验才会有所感受。

除了在饭店里品尝美味火鸡，我们也可以在家中来个美食diy，亲自动手烹制美味可口的圣诞火鸡其实并不难。

西式圣诞火鸡

材料：4杯野米、1两蘑菇、1两西芹、1两红萝卜、1只雪藏火鸡

调味料：适量胡椒粉、1安土（25克）牛油、少许茜子、适量盐、１茶匙蒜茸、１杯清鸡汤

烹调方法：

1、火鸡洗净去内脏，用盐及胡椒粉腌30分钟。

2、野米隔干水份与蒜蓉及其它蔬菜粒用牛油炒片刻，加入茜子及调味。

3、加入鸡汤煮滚，用慢火煮至半熟，待凉。

4、将野米馅放入火鸡腔内，用锡纸盖着开口，置煤气炉8度（230°c―450°f）约2小时至熟。

中式百宝酿火鸡

材料：

火鸡1只、糯米1杯蒸熟、香肠2条、切丁香菇8朵（泡软切丁）、虾米2汤匙（泡软）、蒜3颗、葱粒1/2汤匙、西洋芹1/2棵、洋葱1个。

调味料：酒3汤匙、盐2茶匙、胡椒粉少许、酱油2茶匙、糖1/4茶匙、水1汤匙、奶油少许。

烹调方法：

1、将火鸡解冻、洗净、擦干水分，再将火鸡以酱油、糖、水腌制。

2、起油锅爆香蒜，放入虾米、香菇和香肠炒熟糯米、葱粒、酒、盐、胡椒粉拌匀作为填充料。将填充料塞入火鸡鸡胸内，用铁针插封切口。

3、将火鸡表面涂奶油后放入烤箱。

4、填塞火鸡时要注意必须等到火鸡要入烤箱时才可以把填塞的料塞进火鸡体内。

5、将西洋芹切段，洋葱切粗丝后在火鸡底下，所需要烤的时间要看火鸡的大小来调整。

鸡肉这么做超级好吃

食材明细：

主料：：小鸡腿8个，粉丝150克，

辅料：：白糖1勺，生抽3勺，老抽1勺，米酒4勺，盐1小勺，香油适量，葱花适量，蒜适量，姜适量，

鸡肉这么做超级好吃的做法步骤：

1.准备原材料。

2.锅里加冷水，将鸡肉下锅，水开，去除浮沫，然后捞出鸡肉备用。

3.锅里加适量底油，姜蒜炝锅。

4.加入鸡腿。

5.中火翻炒，炒到鸡肉发黄，表面出油，加一勺白糖（或冰糖），3勺生抽，1勺老抽，4勺米酒，翻炒上色.

6.翻炒均匀后，加适量温热水，加粉丝（可以提前泡好，不然就多加点水，多炖一会儿）。

7.大火烧开，中途加盐，小火炖熟，大火收汁。出锅前淋香油。

8.装盘撒葱花。

小贴士：

粉丝可以提前泡好。

美味可口：胡萝卜烧肉

食材明细：

主料：：胡萝卜适量，猪肉适量，

辅料：：姜适量，蒜适量，大葱适量，八角适量，小葱适量，豆瓣酱适量，生抽适量，盐适量，白糖适量，鸡精适量，料酒适量，淀粉适量，

美味可口：胡萝卜烧肉的做法步骤：

1.猪肉洗净，切成大拇指粗细的肉块；肉块里拌入盐、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制片刻；

2.胡萝卜去皮，洗净，切小段；

3.大葱切段、姜蒜切片、小葱切葱花、豆瓣酱剁碎；

4.热锅倒入适量油烧热，将肉块放入锅里煸炒至变色后，放入姜片，蒜瓣炒香；

5.放入大葱、八角，一起翻炒；

6.放入胡萝卜翻炒，随后注入开水，盖上盖子，焖煮片刻；

7.胡萝卜断生后，调入白糖、盐、鸡精即可。

韩式家常菜—蔬菜辣炒小墨鱼

食材明细：

主料：：小墨鱼300克，

辅料：：洋葱1/2个，西葫芦1/4个，胡萝卜1/2根，红辣椒1个，小青椒1个，葱1段，

配料：：韩式辣酱2大勺，辣椒粉2大勺，糖2大勺，酒1大勺，白胡椒粉少许，白芝麻少许，香油1/2茶勺，蒜末1茶勺，

韩式家常菜—蔬菜辣炒小墨鱼的做法步骤：

1.将墨鱼洗净，除去内脏；西葫芦、洋葱和胡萝卜切片；红椒和小青椒切斜段；葱切斜片。

2.将所有调料放入碗中调匀备用。

3.起油锅，下葱段和红椒爆香。

4.将所有蔬菜放入炒至半熟。

5.再放入墨鱼炒匀。

6.最后加调料。

7.用大火炒匀即可。

家常菜------蒜茸南瓜

食材明细：

主料：：南瓜块适量，

辅料：：蒜茸适量，

配料：：盐适量，五香粉适量，花椒粉适量，鸡精适量，生抽适量，

家常菜------蒜茸南瓜的做法步骤：

1.原料图.准备好南瓜块和蒜茸.

2.锅里放油,将蒜茸煸出香味.

3.下南瓜翻炒,放入盐,南德鸡汁料,以及生抽适量.改中小火焖制。

4.7成熟时加入些许鸡精调味.

5.焖南瓜时，可是适时的晃动锅子，让南瓜均匀受热。

6.焖熟即可出锅了.

小贴士：

炒南瓜时,调料放入锅中,不要勤翻动只需晃动炒锅即可。

家常菜——炒蒜苔

食材明细：

主料：：蒜苔400g，鸡胸200g，鱿鱼丸10颗，

辅料：：洋葱末适量，

配料：：盐3g，鸡精3g，绵白糖3g，淀粉适量，

家常菜——炒蒜苔的做法步骤：

1.准备原材料，蒜苔清洗干净，鸡胸化冰

2.将蒜苔切成两厘米的段

3.将鸡肉切条淀粉抓散鱼丸切半月形

4.将鸡肉过油 煸炒

5.将洋葱碎下锅 炒香

6.将蒜苔倒入锅中 煸熟

7.蒜苔有点软 颜色也比较深了 也就是8成熟的时候把过油的鸡肉放进去

8.翻炒均匀后将鱼丸倒入锅中

9.炒匀后放入调料即可出锅咯

自制香菇酱 美味可口 取名晋老头

食材明细：

主料：：香菇适量，

辅料：：辣椒适量，小葱适量，生姜适量，

配料：：油适量，盐适量，豆瓣酱适量，甜面酱适量，

自制香菇酱 美味可口 取名晋老头的做法步骤：

1.香菇洗干净

2.香菇切丁，备用

3.葱切末

4.姜切末

5.辣椒切碎

6.锅中倒入适量油，放入姜末、葱末，炒香

7.倒入辣椒，爆炒

8.加水，倒入香菇，小火慢炖，加盐

9.香菇煮软后，加入甜面酱

10.加入豆瓣酱，炒匀即可

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