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“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,时间的推移,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。健康食疗有哪些妙招呢?小编特别整理来自网络的2023关于提拉米苏原来可以这么做!,美味又营养,希望能帮助到你,请收藏。

1东西都准备好,手指饼提前做好

东西都准备好,手指饼提前做好。

2蛋黄用打蛋器打发到浓稠的状态

蛋黄用打蛋器打发到浓稠的状态。

水加糖倒入锅里加热煮成糖水,直到沸腾后关火。一边用打蛋器搅打,一边缓缓倒入蛋黄糊里,混合成蛋黄糖水,此举是为了将生蛋黄杀菌。放一边先降温。

3将马斯卡彭芝士用打蛋器搅打到顺滑

将马斯卡彭芝士用打蛋器搅打到顺滑。加入上一步的蛋黄液体。

4淡奶油打至六分发,缓缓流动即可

淡奶油打至六分发,缓缓流动即可。

5将马斯卡彭芝士蛋黄糊和淡奶油混合

将马斯卡彭芝士蛋黄糊和淡奶油混合。此为提拉米苏糊。

将咖啡粉溶于咖啡酒里,加入咖啡粉是为了让成品中的咖啡味道浓厚一些,如果只有咖啡酒,吃的时候就没有咖啡味。

取一片手指饼在咖啡液里蘸一下平铺到底部,可以用幕斯圈来做,也可以用小杯子,因为这个不加吉利丁,所以得有容器。

倒入一部分提拉米苏糊后,再铺一层沾了蘸了咖啡液的手指饼。

最后再倒上一层提拉米苏糊铺满整个模具,刮平表面,这样才好看。入冰箱冷藏6小时,或者过夜即可。

6吃前自己筛上可可粉

吃前自己筛上可可粉。

个人觉得如果买不到马斯卡彭芝士的话,可以用奶酪来代替,如果不是特别追求完美的话。 在制作过程中,我尝了尝马斯卡彭的味道,感觉和蓝风车味道一样,蓝风车是进口奶油,在淘宝可以买到。 以个人感觉来说,下次可以直接用蓝风车代替提拉米苏糊,味道区别不大。

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2023关于水晶月饼这么做 自己动手


“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”食疗一直为国人所重视,自有文字记录以来,这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。你是否很关注健康食疗呢?相信你应该喜欢小编整理的2023关于水晶月饼这么做 自己动手,请继续阅读本文相关内容!

嫌传统月饼不健康又甜腻的,强烈推荐这个与众不同的,既健康又浪漫的月饼,祝大家中秋快乐~~~~

紫心水晶月饼

这款月饼,除了制作简单之外,最大的优点是:热量低,美味健康。爱漂亮的美眉可以放心地吃,享受美味的同时没有后顾之忧。

材料:

澄粉70克,生粉10克,糯米粉20克,糖粉10克,盐少量,紫番薯,猪,白糖,黄油

做法:

1.月饼馅制作:番薯切片蒸熟,捣成泥,加入适量白糖和黄油拌匀。

2.水晶皮制作:将各种材料混合,冲入沸开水,边冲边搅,搅匀后盖上闷一会儿;加一点猪油将面团揉至光滑。

3.面团分剂子,包入馅,搓圆,扑点粉,压模成型。上锅蒸熟,大火10分钟即可。

小诀窍:

吃月饼的小知识

首先是一次不要吃太多,把月饼切成小块,和亲友们分食,既能多品尝一些不同口味,还能感受与家人朋友欢聚一堂的乐趣和气氛,同时又避免了摄取过量脂肪和糖分。

其次吃月饼的同时饮茶可以解油腻、助消化。

蓝莓“提拉米苏”


食材明细:

酸奶150毫升,全麦消化饼干40克,蓝莓果酱1大匙,葡萄干适量

蓝莓“提拉米苏”的做法步骤:

1.将全麦饼干在一个小袋子里碾碎,不要太碎,适中即可 放在杯底

2.将酸奶淋在全麦饼干碎上

3.少许蓝莓果酱放在酸奶中间

4.点缀少许坚果,葡萄干,有蓝莓酒更好了。

小贴士:

吃的时候,先将上面的果酱和酸奶轻轻拌匀,再用力混合下面的全面饼干,味道更好 注意,即吃即做,要不饼干就软了,不好吃了。

2023关于豆腐这么做最好吃 养生润颜


“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”中国人历来讲究食疗,随着社会的进步,这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。有没有更好的方法去进行健康食疗呢?经过收集,小编整理了2023关于豆腐这么做最好吃 养生润颜,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!

编者按:豆腐是中国人餐桌上最寻常的一道菜,很多人意识不到豆腐对养生的重要意义。常吃豆腐不仅可以排毒润颜,还能益寿延年!那么豆腐怎么做好吃?下面我们就一起来看看豆腐的做法大全吧!

豆腐,古称福黎,是由我国最早发明、制造,而后传往世界各地的。豆腐是我国素食菜肴的主要原料,历来受到人们的欢迎,被人们誉为植物肉。

20世纪80年代,美国著名的《经济展望》杂志竟然宣称:未来十年,最成功最有市场潜力的并非是汽车、电视机或电子产品,而是中国的豆腐。

飘香豆腐脑

主料:内脂豆腐

辅料:木耳、牛肉末、青豆、香菜

调料:盐、味精、香油、酱油、料酒、淀粉

烹制方法:

2、坐锅点火倒油,下牛肉末煸香,调入酱油,加木耳,冲入适量清水,调入盐,放入姜末,水淀粉勾芡,出锅前加入香油、味精即可;

3、将煮好的豆腐捞出,浇上肉汁卤,撒上蛋皮丝、香菜即可食用。

特点:鲜嫩营养,咸香爽口。

豆腐狮子头

主料:北豆腐

辅料:虾馅、肉馅、马蹄、木耳、鸡蛋

调料:盐、味精、白糖、胡椒粉、生粉

烹制方法:

1、将豆腐提前蒸5分钟,取出压碎,500克豆腐放75克虾馅、75克肉馅,加入香菜粒、马蹄粒、木耳末,调入盐、胡椒粉、白糖、生粉、鸡蛋搅拌上劲;

2、锅中加入适量清水,在手上抹少许淀粉水,将豆腐馅团成球状,待水温40度左右时下入锅中,小火加热至定型,开锅后小火再炖5分钟,出锅后调入味精、胡椒粉、盐,撒入香葱、香菜即可。

特点:鲜嫩爽滑,口感独特。

心形提拉米苏


食材明细:

蛋黄80g,糖50g,牛奶50ml,吉利丁5G,蛋白75G,水13ml,糖60g,mascarponecheese375G,kahlue酒适量,浓咖啡适量,可可戚风蛋糕一片

心形提拉米苏的做法步骤:

1.打‘沙巴翁’sabayon:蛋黄、糖50克、牛奶入盆,坐80~85度C热水上,用蛋抽打至浓稠、离火。

2.水泡软鱼胶粉,加入热的蛋黄奶中,溶化拌匀。

3.慢慢加入mascarpone(室温下软化),拌匀。

4.打意大利‘马铃’:蛋白先打至湿性发泡;糖+水,在不粘锅或者小锅中加热至121度。

5.混合3、4,拌至完全均匀的芝士糊。

6.咖啡+酒拌匀,可可戚风放在底下,刷咖啡酒,倒入芝士糊,抹平。

7.冷藏6小时,食前撒可可粉。做盘饰。

2023关于营养开胃又消暑 宝宝最爱的美味食谱


夏季天气炎热,宝宝食欲不好,面对宝宝挑剔的小嘴儿,妈妈应该很头疼吧!夏季给宝宝吃什么是妈妈最关心的问题了,那么今天小编就给妈妈们支支招,推荐三道让宝宝胃口大开的食谱,用这几道食谱来唤醒宝宝的食欲吧,妈妈们赶紧学起来哦!

鱼腩粥

原料:大米 100克,鱼腩 100克,家乐浓汤宝(浓滑鱼汤口味) 1块,清水750毫升。

1、鱼腩切片,用胡椒粉、料酒、姜粉腌制入味。

2、米和水按照1:6的比例把大米和清水放入锅中,加入浓滑鱼汤口味浓汤宝,转小火慢慢熬30分钟。加入腌好的鱼腩片,煮5分钟后放入香葱即可。

苹果素明虾

原料:苹果、油皮、金针菇、酱油、白糖、香醋、面粉、水淀粉、清水、香油、姜末、葱末、香菜叶、食用油

制作方法:

1、将油皮改刀切成42厘米的条状,用干净的热毛巾盖上,使其回软,金针菇摘洗净干净,前部用刀划开,形成两叉制成虾须,苹果去皮切成41厘米的月牙形制成虾身,面粉与清水拌和成稀面糊待用;

2、将油皮平放在菜板上,抹匀稀面糊,放入苹果于一端,再将金针菇放于苹果上,然后卷紧油皮制成虾生坯;

3、坐锅点火放入油,油温5成热时,将虾生坯炸至金黄色捞出;

4、锅内留余油,油热放入姜末、葱末略炒倒入酱油、白糖、清水开锅后用水淀粉勾芡,同时放入炸好的虾生坯炒匀,淋入香油、香醋、香菜末即可。装盘时将虾排整齐。

海带绿豆煲老鸽

原料:老鸽子一只、绿豆半碗、海带适量、陈皮一片、姜片、盐各适量

做法:

1、绿豆提前泡2小时,干海带泡发,洗干净泥沙;

2、鸽子去皮斩件,洗干净凉水;

3、在锅里加入适量的烧开,加入鸽子、绿豆、海带、姜片、陈皮,翻滚后关慢火煲3小时,加盐调味就可以了。

以上几道食谱既有营养,又能让宝宝开胃,还具有消暑的作用哦,妈妈们可要上心学学了哦!

2023食疗知识:健康食谱这么做,定制食谱帮助您


早餐搭配食谱:

一个鸡蛋+全麦面包片+一杯蔬菜汁。大家都知道早饭一定要均衡搭配,鸡蛋富含蛋白质,为身体补充所需能量,面包片增加饱腹感,蔬菜汁能够促进肠胃的蠕动,清理肠道,为迎接新的一天做好准备。

午饭搭配:

鸡胸肉+蔬菜+海鲜。脱脂鸡肉的热量较低,时候减肥女性,蔬菜是一日三餐都必不可少的,人体需要补充足够的维生素气色才能看起来健康,海鲜可以选择鱼类,鱼的蛋白质较高,富含丰富的胶原蛋白质,是爱美女性的首选。

晚饭搭配:

一杯酸奶+水果+稀饭。晚饭尽量选择低脂,易消化,且注意不易吃的太饱。酸奶促进肠胃消化,稀饭和水果容易消化。

少吃多餐:

晚饭睡觉半小时前,可以喝一杯牛奶 ,因为晚饭吃的太少,晚上容易饿,所以睡前半小时喝牛奶也有助于睡眠。

一日三餐定制食谱:

针对长期加班熬夜,吃饭没有规律的上班群体,希望大家都能定制属于自己的食谱,按时吃饭,吃出健康和美丽。

2023关于五个枸杞营养美味食谱


“注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家,随着历史的发展,这些食疗方法很多是经过时间验证的。健康食疗怎么做才算是科学呢?你可以读一下小编整理的2023关于五个枸杞营养美味食谱,感谢您的参阅。

编者按:枸杞子是我们日常最为常见的养生食物之一,虽然它很平凡,但是它的养生功效却不平凡哦,那么吃枸杞有什么好处呢?下面小编给大家介绍关于枸杞子的作用与功效、枸杞子的副作用以及枸杞的食用方法,一起到下文看看了解下吧!

枸杞补血养肾 荐5枸杞营养食谱

有的人喜欢用枸杞泡水喝,因为枸杞子泡水喝的功效是清热解毒、生津明目,不仅保健还能减掉油脂。除此之外,枸杞还有补肾益精,补血安神等功效。枸杞能养生,那是不是意味着多多益善?什么人都能吃?什么吃法都可以?小编为你一一讲解,并向你推荐5道食谱让你吃得更健康。

1、由于枸杞温热身体的效果十分强烈,患有高血压、性情太过急躁的人,在日常饮食中大量摄取肉类会导致面泛红光的人最好不要吃。正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等急症患者在发病期间也不宜吃。

2、最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人群,但一定要每天吃一点,长期坚持食用,只有长期服用才有效果。

3、任何滋补品都不要过量食用,枸杞子也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。现在,很多关于枸杞子毒性的动物实验证明,枸杞子是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以长期食用。

1、枸杞粥

原料:大米,枸杞。

做法:1. 先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子;2.煮熟即可食用。

特点:特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥,则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。

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