任何可吃的东西，都可称之为食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的大量篇幅就是食材，相信你对食材并不陌生吧？为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“#信任之美#【日式米饭丸子】(1)”，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
食材明细：
主料：：剩米饭1小碗，淀粉适量，
辅料：：料酒适量，酱油适量，陈醋适量，白糖适量，番茄酱适量，植物油适量，
#信任之美#【日式米饭丸子】的做法步骤：
1.剩米饭一碗放在一个大碗中，加入3大勺淀粉，2大勺清水搅拌均匀。
2.然后放入保鲜袋中用擀面杖敲打一会，使米饭颗粒变得更细碎，更有粘性。
3.手涂抹一些清水，将米饭团成丸子状。团的时候先放在手心攥紧再团圆揉光滑一些。
4.锅内放油烧至8成热，下入米饭丸子炸至表面微微发焦。
5.准备调料汁，1大勺料酒、2大勺酱油、3大勺白糖、4大勺陈醋、5大勺清水搅拌均匀。
6.炸好的丸子控油备用。
7.将植物油倒出，留少许底油，加入调料汁，再加入2大勺番茄酱搅拌均匀，烧至起泡泡。
8.倒入炸好的米饭丸子均匀的裹上酱汁即可。
9.这个是刚刚出锅时候拍的
10.成品图
11.这个是过了一会拍的
12.成品图
小贴士：
1、如果不裹酱汁，米饭里面可以放盐和胡椒粉调味，直接炸过就可以吃了。
2、团成丸子的时候比较粘手，涂抹点清水就好了，而且更容易团的圆一些。
3、炸制的时候时间长点短点都可以，时间长点外皮更酥脆些。
4、另外分享好吃的糖醋汁的比例：记住1酒2酱3糖4醋5水这个比例，一般的糖醋丸子、糖醋鱼、糖醋排骨、糖醋里脊等等，可以随心所欲的做了。
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#信任之美#轻松熊日式汉堡(1)
食材明细：
主料：：汉堡包4个，牛肉碎适量，猪肉碎70g，奶酪片4块，青洋葱1个，西红柿1个，水15g，面包糠20g，
辅料：：番茄酱3勺（15ml/勺），沙拉酱3勺（15ml/勺），胡椒粉1/4茶匙，盐1/2茶匙，鸡蛋白1个，奶酪片1块，即食紫菜1块，煮熟的脆皮香肠2条，
#信任之美#轻松熊日式汉堡的做法步骤：
1.首先，用各种方法绞碎把牛肉和猪肉。这里肉的比例是3:1，口感比较好。如果都是纯牛肉，口感比较硬，如果是纯猪肉，吃起来比较腻。大家试试这个比例吧。
2.然后，把切粒的洋葱翻炒一下，到半熟程度。我这里用的是青洋葱，味道比较甜。
3.加入盐和胡椒粉
4.我喜欢用手拌匀，比较快，要拌到肉质比较滑，就是起浆的程度。可能因为我用料理机绞肉的缘故，所以很快就起浆啦！这样才不容易松散。我会建议味道可以调重一点点，搭配后面甜甜的芝士和沙拉酱，中和了咸味，比较好吃。
5.在面包糠里加入水，稍稍泡一下，马上加入肉酱里。
6.加入鸡蛋清
7.加入翻炒过的洋葱
8.加入番茄酱
9.搅拌均匀
10.把肉酱平均分成四份，要注意的是，形状比汉堡包的大一点，因为煎的时候肉会回缩。
11.最好用不粘锅，把牛排和切片的洋葱都煎熟。
12.然后把面包放在180度的烤箱里，烤5分钟。这一步不建议提前做，因为放凉太久，面包容易变软变韧，即使拷完放在烤箱里太久，会变得过硬。
13.开始组装啦！
14.放西红柿片
15.放牛排
16.放洋葱
17.放奶酪片
18.如果迫不及待要尝尝，现在也可以吃了。但是我喜欢做点小装饰。
19.用脆皮肠切出适合的厚度，做耳朵。
20.在芝士片上，用圆形的切模，切出两个圆形做耳朵的阴影。再用椭圆形的切模，切出鼻子。如果都没有切模，就用剪刀吧。
21.在紫菜上剪出椭圆形的眼睛，和嘴巴形状。
22.组装好
23.最后用牙签固定好耳朵的位置，就大功告成啦！
24.当然，嘴巴可以做不同的形状，大家自由发挥吧。
＃信任之美＃芒果糯米饭
食材明细：
主料：：糯米390克，椰奶适量，芒果3个，
辅料：：黑芝麻适量，盐1/2勺，糖2勺，
＃信任之美＃芒果糯米饭的做法步骤：
1.糯米淘洗干净，放入铁釜内胆。
2.椰奶加至内胆刻度2往上一点，再加入白糖和盐搅匀。
3.接通电源，蒸煮30分钟。
4.等待蒸制时，把芒果洗净切成薄片。
5.摆入盘中。
6.时间到，蒸好的米饭盛入碗中，压实，倒扣盘中，撒适量黑芝麻。
小贴士：
1糯米提前浸泡一晚是最好的，蒸出的米饭更加软糯可口。
2黑芝麻仅仅是装饰作用，不喜欢可不放。
火腿米饭丸子的做法
材料：
米饭适量，火腿肠适量，什锦菜适量，芝麻少于，盐少许，甜辣酱适量，油适量，，
火腿米饭丸子的做法的做法步骤：
步骤1，火腿肠什锦菜切末备用
步骤2，鸡蛋液备用我还把海苔撕碎放在了鸡蛋液中未拍出来鸡蛋液中放少许盐
步骤3，临时起意烧的热饭拿保鲜袋搓成小球将火腿末和什锦菜末一起搓起来表面撒点芝麻然后放入鸡蛋液中滚几圈
步骤4，几个几个放入油锅炸炸成金黄色起锅
步骤5，成品蘸着甜辣酱吃味道好极了～
芝士培根米饭丸子
简单方便又快手，饭团里包裹着培根，配上浓郁的芝士放在烤箱里烤完，拿出来，一口咬下去，满足死了！！主要是这个做便当，颜值高！
材料：
主料：黄油适量，培根适量，米饭适量，芝士片3片，
辅料：食盐适量，芝士粉适量，罗勒适量，，
芝士培根米饭丸子的做法步骤：
1. 一碗米饭中放入切成小块的培根，和黄油，撒入少许的盐进行调味。
2. 搅拌均匀后把米饭揉成小丸子，放在烤盘上。
3. 芝士片切成三分之一，铺在饭团上。
4. 放入预热好的烤箱，180度8分钟。
5. 拿出来后撒上罗勒碎和芝士粉，即可。
#信任之美#豆腐丸子汤
食材明细：
主料：：猪肉250克，娃娃菜100克，葱3克，食用油适量，生粉适量，生抽适量，
辅料：：豆腐250克，香菇干5克，姜5克，盐2克，鸡粉2克，
#信任之美#豆腐丸子汤的做法步骤：
1.准备的材料有：猪肉、老豆腐、娃娃菜、葱、香菇、姜
2.用温水泡发香菇
3.葱洗干净后切成葱花
4.姜去皮，切成丝切碎末
5.泡好的香菇洗干净，去蒂，切成碎
6.娃娃菜一片片掰开，洗干净备用
7.猪肉切片，剁成肉末
8.将豆腐放入一个大碗里，用勺子背面压成豆腐泥，肉末跟豆腐的比例为1:1
9.加入肉末、香菇、姜，倒入适量的生抽、盐、鸡粉、生粉调味
10.搅拌均匀，用筷子顺着同个方向搅打上劲
11.拌好后取一小团放手心，双手来回摔打成一个个小丸子
12.锅里烧开水，把丸子一个个放入，用中火继续煮3分钟左右
13.煮到丸子浮起时，加入娃娃菜，继续煮3分钟左右
14.加入适量的盐调味，撒上葱花，就可以起锅了
15.一碗清淡又营养丰富的汤可以开吃咯
小贴士：
豆腐选择老豆腐，含水量少点；
豆腐不要加太多，不然容易散；
手工剁的肉末更加有粘性，更容易成团；
搅拌豆腐丸子馅料时候要顺着同个方向搅打上劲。
＃信任之美＃多彩米饭蛋糕
食材明细：
主料：：白米饭1碗，青椒30g，红椒30g，黄椒30g，瘦肉末30g，玉米粒30g，洋葱30g，
辅料：：油10g，盐1小匙，鸡精1小匙，
＃信任之美＃多彩米饭蛋糕的做法步骤：
1.备好材料，刚煮好的米饭，三色彩椒切粒，洋葱切粒，玉米粒，瘦肉未！
2.热锅热油，油适量！
3.先放洋葱炒一炒！
4.放瘦肉未炒！炒到肉变色。
5.放玉，
6.三色彩椒！
7.放盐，盐适量，翻炒，中小火！
8.放鸡精，鸡精适量，小火翻炒。
9.菜炒好盛出盘。
10.碗里先放一层饭一层菜，一层饭一层菜，直到装满。
11.倒扣在一个平盘里！小心拿出空碗！
12.米饭蛋糕层做好！
小贴士：
材料可以变换其它食材的，也可以和米饭混炒的。瘦肉末我是腌了一下的（瘦肉末放了蚝油，盐，生粉，抓匀，小腌一会）！全程中小火！
金枪鱼米饭丸子
食材明细：
主料：：米饭适量，金枪鱼适量，
辅料：：玉米粒适量，胡萝卜适量，豌豆适量，芝麻适量，海苔适量，盐适量，
金枪鱼米饭丸子的做法步骤：
1.把材料准备好 胡萝卜切成小丁
2.煮好的米饭 米饭煮的要稍微粘一些
3.胡萝卜 豌豆 玉米粒 焯水 我家有小宝宝 所以焯水的时间比较长 胡萝卜是很软烂的
4.焯水后淋干水分 放入大碗中 加入海苔碎 还可以加入芝麻
5.加入米饭 金枪鱼
6.用手攥出丸子型
7.摆盘
8.完成
#信任之美#炸豆腐丸子
食材明细：
主料：：豆腐400g，小葱适量，玉米淀粉2茶匙，五香粉1/2茶匙，
辅料：：猪肉末200g，盐适量，胡椒粉适量，姜末适量，
#信任之美#炸豆腐丸子的做法步骤：
1.食材：豆腐、猪肉馅、大葱、姜。
2.葱姜分别切末。
3.切好的葱姜末和豆腐、猪肉馅一起放入大容器中，加入五香粉、食盐、胡椒粉抓匀。
4.抓匀后放入两勺淀粉。
5.加入淀粉后再次抓匀成豆腐泥，并摔打微微上劲
6.左手抓起适量豆腐泥从虎口处寄出丸子，右手用勺子取下。
7.放入五六成热的油锅中炸制。
8.炸至成金黄色捞出即可。
9.炸好的丸子可以直接蘸椒盐吃，也可以烩菜，做汤。
小贴士：
一次可以多做些，用来烩菜做汤，都不错。
#信任之美#地瓜蜜豆丸子
食材明细：
主料：：地瓜1个，蜜豆适量，油适量，
辅料：：糯米粉200克，糖粉适量，
#信任之美#地瓜蜜豆丸子的做法步骤：
1.准备材料，地瓜提前蒸熟。
2.取适量蒸好的地瓜与糯米粉揉成面团。不粘手即可。
3.取适量面团按扁，包入适量蜜豆，收口搓圆。
4.炒锅中倒入适量油，中火烧至中间起泡泡就把揉圆的丸子从边边放入。
5.小火炸至丸子微黄变色，如果沾在一起用筷子轻轻拨开捞出即可。
小贴士：
油温以锅中冒泡泡为准，喜甜的可再撒上少许糖粉或者食用时沾炼奶。
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