食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，它决定了美食的本味。脱离开食材讲美食文化是无土之木，想必你对食材很感兴趣吧？小编特别从网络上整理了#信任之美# 简易烤箱菜——香烤鸡翅，相信一定会对你有所帮助。
食材明细：
主料：：鸡翅适量，
辅料：：烧烤料适量，盐适量，辣椒洋葱酱适量，酱油适量，白糖适量，
#信任之美# 简易烤箱菜——香烤鸡翅的做法步骤：
1.鸡翅解冻
2.腌鸡翅。为了更好地入味儿，在鸡翅上划两刀
3.反面也划一下
4.加调料了，我用的是友家烧烤料（内含孜然、盐、味精、辣椒面）和印尼当地产的洋葱辣椒酱（大家按自己口味随意添加）
5.加入所有调料，要放一些酱肉做成酱汁噢，不然不好入味
6.手动拌匀（筷子完全不好使啊！）
7.鸡翅摆到烤盘中，上下火，200℃，烤20分钟
8.拿出来，刷一层糖水汁，再烤5分钟
9.烤好啦！油汪汪的！滋啦啦的脂肪在呼唤我！（鸡腿的这个姿势很销魂啊！）
10.开始享用吧！
11.偶尔放纵一次，小伙伴们别怕，敞开肚皮吃吧！
小贴士：
1.调料中要放一些酱肉做成酱汁噢，不然不好入味；
2.每个烤箱温度有点不同，大家依自己的情况烤，鸡翅表面略有些焦黄时就是烤好了！
3.不用刷油，鸡皮里有很多油！
4.刷糖水是为了上色，并且多一层口感，刷蜂蜜也可以；不刷也好吃，大家依自己的口味决定。
5.放心大胆地做吧！有肉有盐，味道都不会差噢！
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#信任之美#煎烤鸡翅
食材明细：
主料：：鸡翅中10只，
辅料：：酱油适量，生抽少许，盐少许，白糖一小勺，黑胡椒粉1克，料酒少许，植物油少许，
#信任之美#煎烤鸡翅的做法步骤：
1.鸡翅中清洗干净
2.正反两面各拉两刀，将酱油、生抽、盐、黑胡椒粉、白糖、料酒、姜片倒入盆中
3.戴上一次性手套，将鸡翅和调料混合均匀，腌一小时左右，中途可以再给鸡翅按摩两次，便于入味
4.煎烤盘通电，选择3档就可以迅速加热了
5.将烤盘轻刷一层油
6.将腌好入味儿的鸡翅表皮朝下摆放在烤盘上
7.一分钟后翻面
8.将腌鸡翅的料汁刷在表面一层，这样颜色深一点漂亮；再将剩下的料汁倒在烤盘里，盖上盖子，中途将鸡翅翻一次身，并将档位在2档和3档之间进行调换
9.估摸有8分钟，听到里面有“滋滋”声，汤汁差不多收干了，揭盖，去一下水汽，就可以出锅了
10.好香。只是阴天拍的，光线差了，但不影响口感噢
11.拍完照片我要去吃喽
小贴士：
喜欢吃辣的，可以加点辣椒粉腌，或者直接用烤肉料来腌；
拉口是为了更好地入味儿；
先煎再浇上料汁焖几分钟，既有烤的筋道，又有炖的鲜嫩。
#烤箱菜#烤鸡翅
食材明细：
主料：：鸡翅七个，
辅料：：油适量，孜然粉适量，蜂蜜适量，细辣椒粉适量，新奥尔良调料适量，椒盐粉适量，料酒适量，
#烤箱菜#烤鸡翅的做法步骤：
1.鸡翅洗净，花刀在鸡翅上滑三四刀
2.加入葱姜料酒
3.加入新奥尔良调料搅拌均匀，腌制半小时
4.锡纸刷油
5.放上腌制好的鸡翅
6.烤箱预热五分钟后放入鸡翅，上下火200℃ 烤半小时
7.烤到一半的时候刷蜂蜜翻面，继续烤
8.烤好后撒上孜然粉，辣椒粉，椒盐粉
9.成品。
#信任之美# 烤箱版孜然烤鸡腿
食材明细：
主料：：鸡腿五个，
辅料：：盐一勺，花椒面适量，胡椒面适量，辣椒面适量，孜然粉适量，烧烤料适量，
#信任之美# 烤箱版孜然烤鸡腿的做法步骤：
1.准备材料
2.鸡腿洗净
3.加入适量盐、烧烤料（内含孜然、辣椒面、味精、芝麻，如果没有烧烤料可用这些材料代替）、花椒面、辣椒面、孜然粉及少量清水，抓匀
4.将调好料的鸡腿腌制三十分钟
5.腌好的鸡腿码到烤架上
6.放入烤箱，开上下火，200℃，烤制25分钟（依自己烤箱情况调整，一般都要二十分钟以上，不然烤不熟，但是温度过高可能会烤焦，时时关注即可）
7.时间到，鸡腿烤好了！
8.鸡皮上的油基本上都烤没了，所以能量很低
9.鸡肉非常鲜嫩
10.闻起来很香
11.吃起来也很好吃！
小贴士：
1.比平时稍微多放点盐，不然没味儿；
2.鸡皮上的油基本上都烤没了，能量很低，减肥的小伙伴放心吃！
香美烤鸡翅
烤是最古老的烹饪方法，自从人类发明了火，知道吃热的食物时，最先使用的方法就是野火烤食。演变到至今，烤已经发生了重大变化，除了烤其外，更重要地使用了调料和调味方法，改善了口味。烤的方法有很多：挂火烤、焖炉烤、烤盘烤、叉烤、串烤等等，万变不离其中的就是先腌制，然后等调味料入味后，进行烤制。
制作过程：
1、准备的材料：鸡翅7个，调味料：黄酒、生抽、复合调味粉、生姜、盐，蜂蜜
2、将洗净的鸡翅放入碗中，加入调味料，用手捏一下，使各种材料均匀的付在鸡翅上，腌制半小时左右，
3、将腌制好的鸡翅，放在铺好锡纸的烤盘上，
4、鸡翅表面涂上一层蜂蜜，，
5、200度烤箱预热，中下层烤25分钟左右即可。15分钟时刷一次蜂蜜。
温馨提示：
1、腌制的时候可以在鸡翅上扎洞，这样更容易入味，而且可以缩短腌制的时间。
2、烤的中途一定要刷一次蜂蜜，不然烤出来表面就不好看，影响美观哦。
3、调味料可以按照自己的喜好来决定。
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鸡蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道，鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。
1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。
吃蛋小贴士
隔夜蛋、茶叶蛋都对身体不好
没有完全煮熟的鸡蛋隔夜之后其中的营养的会滋生细菌，如果吃到这样的变质鸡蛋会有害健康。由于蛋白质在煮的时候已被破坏，又是隔夜，所以营养价值会降低很多。同理，一煮再煮的茶叶蛋也是要注意少吃。因为茶叶中的物质和蛋白质混合会产生有害物质。
2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子
吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1～2小时内，可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长，尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。
吃蛋小贴士
生蛋毋食
如果你以为生吃鸡蛋营养更好那你就大错特错了！未熟的鸡蛋中含有大量的大肠杆菌，不经烹煮就食用容易引起腹泻。因此鸡蛋要经过高温烹煮，杀死其中的细菌后再吃。再加上生鸡蛋里含有抗生物素蛋白，它会影响食物中生物素的吸收，导致食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等生物素缺乏症。还有抗胰蛋白酶，会破坏人体的消化功能。还要注意一点，就是打蛋时要提防沾染到蛋壳上的细菌！
3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆
每天早晨，做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实，单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
吃蛋小贴士
吃鸡蛋要适量
尽管鸡蛋的经验价值高，但是鸡蛋不是吃越多就越好。多吃鸡蛋容易造成营养过盛、导致肥胖。增加肝脏与肾脏的负担。而蛋白质过剩会使尿素制造系统负荷过重，食入过多蛋白质，还会在肠道产生大量的氨、羟、酚等化学物质，对人体的毒害很大。很可能会出现易出现腹部胀闷，头晕目眩、四肢乏力、昏迷等症状，也就是常说的蛋白质中毒综合征。
4、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉
鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说：鸡蛋同兔肉食成泄痢。那是因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。
5、吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉
鸡蛋还有很多禁忌，因为平时比较少去可以搭配而鲜为人知。比如，吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。而鳖肉本身性滋腻，患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平，孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃。
6、吃完鸡蛋后不要立即吃消炎药
鸡蛋富含蛋白质，炎症发作时要特别注意蛋白质的摄入。所以当炎症发作时，切记不要在吃鸡蛋后吃药。特别是消化道疾病，有腹泻症状的，更加不能吃鸡蛋。因为鸡蛋含蛋白质多，会加重胃肠负担，相对对药效有影响，特别是脂肪泻。如果是其它炎症，如呼吸系统、泌尿系统等，从西医角度来说是没有多大影响的。
7、吃完鸡蛋后不要立即饮茶
有很多人喜欢在吃完鸡蛋后用茶水解腻。特别是那些喜欢喝早茶醒神的人。但是这个时候，其实你忽略了一点，就是吃完鸡蛋后喝茶会有害健康。因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠道蠕动减慢，延长了粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。
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