任何可吃的东西，都可称之为食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你平时对食材了解比较多吗？在这里，你不妨读读咖喱烤翅，仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
主料：：鸡全翅8个，
辅料：：咖喱粉20克，
配料：：盐适量，酱油适量，料酒适量，白糖适量，白胡椒粉适量，花椒粉适量，生粉适量，姜丝适量，蒜末适量，
咖喱烤翅的做法步骤：
1.鸡全翅去杂质，洗净，沥干水分。
2.加入姜丝、蒜末和适量的盐、酱油、料酒、白糖、白胡椒粉、花椒粉、生粉拌匀，用手有力抓匀鸡翅，让鸡翅均匀沾上调料。
3.加入20克的咖喱粉，咖喱粉最好能先炒一下，这样更香。
4.把咖喱粉和鸡翅拌匀，一样用力抓匀一会，放入容器内，盖上保鲜膜入冰箱存放1天，中间翻2-3次，让鸡翅均匀裹上酱汁。
5.腌制好的鸡翅用竹签串好（竹签预先泡水湿润），码在烤架上。
6.烤箱预热，把烤架放入，在下面放一个垫锡纸的烤盘接汁液，200摄氏度烤20分钟。
7.取出轻轻刷一层腌制鸡翅的咖喱酱汁，用锡纸把每个鸡翅的翅尖包好。
8.入烤箱200摄氏度再烤10分钟即可。
小贴士：
咖喱容易染色，抓匀鸡翅的时候要戴上一次性的手套，竹签要先泡水湿润，预防烤的时候着火哦
97mSw.com相关阅读
简单烤翅奥尔良烤对翅
食材明细：
主料：：鸡翅中350克，
辅料：：腌制调料包35克，食用油20克，芝麻5克，
简单烤翅奥尔良烤对翅的做法步骤：
1.将鲜翅中打上花刀加入少许料酒
2.将调料包加入少许清水搅拌均匀放入冰箱腌制2小时
3.有烤箱简单了，直接预热后200度烤8分钟刷上稀释的蜂蜜水在烤5-6分钟反过来在刷上蜂蜜水考5-6分钟时间根据大家自己对于嫩滑的接受程度增加，撒上芝麻或芝士少许在烤3-5分钟就可以出锅了
小贴士：
将鸡翅打上花刀，将腌制时放入冰箱保鲜.烤制时加入芝士味道会更好哦！没有烤箱的朋友也可以用油炸的方法用少许面粉加蛋清打成糊！鸡翅裹上面糊入油炸制金黄色即可！
咖喱煎翅
食材明细：
主料：：鸡中翅8个，
辅料：：洋葱1粒，
配料：：咖喱粉适量，生抽适量，盐适量，料酒适量，鸡精粉适量，
咖喱煎翅的做法步骤：
1.鸡中翅洗净，每一面都斜切2刀，方便入味。
2.水烧开，放下鸡翅煮一下去掉血水。
3.倒掉热水，把鸡翅放进冰水中过冷水。
4.控干水，用干净抹布把水份抹干。
5.先均匀滴把每个鸡翅都抹上一层咖喱粉。
6.再放下其他的调味料，用手多抓几下，使之容易入味。（时间随意，我腌过夜）
7.把洋葱切成圆圈状。
8.少许油，排下鸡翅盖上盖，小火煎至金黄。
9.翻面煎另一面至半熟，放下洋葱圈一起煎至肉熟。
10.【咖喱煎翅】
食材大全《咖喱烤翅》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了烤翅配方专题，希望您能喜欢！
