食材明细:
主料::杏鲍菇1个,圆葱半个,
辅料::彩椒适量,木耳适量,
配料::生抽适量,
杏鲍菇炒圆葱的做法步骤:
1.杏鲍菇1个、圆葱1个(只用了半个)、水发木耳少许
2.杏鲍菇用手撕成条
3.圆葱切细条、木耳切条
4.炒锅倒油先放圆葱
5.炒至变色
6.放入杏鲍菇翻炒
7.放入木耳
8.翻炒均匀
9.最后放一点红椒
10.加生抽、盐翻炒均匀
食材明细:
主料::洋葱半个,火腿一块,
辅料::盐适量,酱油适量,味精适量,
洋葱炒圆火腿的做法步骤:
1.洋葱洗净切片。
2.火腿也切厚片。
3.锅内热油倒入洋葱爆香翻炒。
4.加少许盐。
5.把火腿倒入洋葱内。
6.加少许酱油提鲜。
7.出锅前放少许味精即可。
这是一款隆重介绍的面包,外表看起来皱巴巴的很丑,
不管是胡萝卜面团还是香蕉面团,用来做葱面包都是很好吃的!
其实所有的甜面包面团都可以这么做,
只要表面放上葱花馅就能出来这种感觉!
估计以后不管做啥面包都要留出一块来做它了,
因为都喜欢吃!
第三天,俺还试着把这个葱花馅放在吐司片上,
180度烤了3、5分钟,
出来一样很好吃,儿子一下又吃了两片,
这三天他吃下的葱,比他这10几年吃的都多。
很丑很温柔---胡萝卜葱面包
面团材料:高筋面粉250克、奶粉5克、细砂糖20克、盐3克、干酵母4克、胡萝卜泥175克、
全蛋液25克、蜂蜜25克、黄油20克
胡萝卜泥材料:胡萝卜150克、清水70克
表面材料:蛋液适量、葱花馅全部
葱花馅材料:葱花108克、盐1克、白胡椒粉1/8小匙、蛋白液16克、橄榄油16克
烘烤:中层,上下火,180度,15-16分钟。
胡萝卜蜂蜜吐司的做法
1。胡萝卜切小块和清水一起在料理机里打成泥状。
2。把打好的胡萝卜泥放在碗里冷藏半小时。
3。面粉、奶粉、干酵母、糖、盐一起混匀,加入蛋液、蜂蜜,胡萝卜泥取175克放入,用筷子搅拌成絮状。
4。揉面至扩展阶段,加入完全软化的黄油继续揉。
5。揉面至完全阶段,可以拉出手套膜时停止揉面,把面团放入盆子里,盖上保鲜膜,在35度左右的环境中进行一次发酵。
6。当面团发至原来的2倍大小时取出。
7。把面团排气,平均分成12等份。再次滚圆,盖上保鲜膜松驰15分钟。
8。取一个面团,擀成长椭圆形。
9。从一侧卷起。
10。卷成卷状。
11。把卷宽的两头收口处捏严,用手把两头搓尖。
12。搓成纺锤形。
13。把所有面团都整理成纺锤形排在烤盘上,用利刀竖着从中间割一道浅口,盖上保鲜膜进行二次发酵。
14。葱花馅中所有材料混匀。
15。当面团发至2倍大时,在表面涂一层蛋液,把葱花馅抹在表面,入预热180度的烤箱,中层,烤15-16分钟。
网站小提示
菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通,可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
食材明细:
主料::米饭1碗,火腿2片,胡萝卜1小块,玉米半个,鸡蛋1个,
辅料::小香葱2棵,盐少许,生抽1汤匙,
火腿胡萝卜炒饭的做法步骤:
1.看自己的饭量准备食材,但别次大于主,就是配料别多于饭
2.胡萝卜、火腿切丁备用,小香葱切末
3.炒锅少许油,鸡蛋打散下锅
4.中大火用筷子一直搅拌到成熟的颗粒状,盛出备用
5.锅内再添油,油量要足够炒米饭,下火腿丁和胡萝卜丁炒至断生
6.再加玉米粒翻炒
7.米饭打散下锅,一直不停的翻炒,火候中火或大火都可以,不糊锅就可以了,炒多久看米饭水份多少,水分大就炒多一会,水份少就时间短一点,或者说你喜欢吃干一点就炒久一点咯
8.炒得差不多了把之前炒熟的鸡蛋下锅,加少许盐和生抽调味,快速翻炒,让米饭都均匀裹上酱油色
9.起锅前加入葱末略微翻炒下就可以了
小贴士:
1:个人感觉冷却的饭更容易炒到粒粒分明的状态,口感也很好
2:如果会快速翻炒像是大颠勺可以用大火,炒得慢的就用中火,炒多久看米饭水份多少,水分大就炒多一会,水份少就时间短一点,或者说你喜欢吃干一点就炒久一点咯
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