食材是组成各种美食的基本原料的统称，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的重点就是食材，哪些食材让你印象深刻？以下是由小编为你整理的《#便当任务#巨无霸汉堡(1)》，请阅读，或许对你有所帮助！
食材明细：
主料：：面包粉120g，
汉堡：：牛奶65g，黄油15g，盐1g，酵母2g，糖15g，
辅料：：西红柿1个（切片），生菜3片，奶酪片3片，沙拉酱适量，鸡蛋3个，猪肉馅100g，虾仁1把，酱油1勺，蚝油1勺，胡椒粉适量，淀粉适量，圆葱适量，芝麻适量，
#便当任务#巨无霸汉堡的做法步骤：
1.除黄油外的所有汉堡原料加入面包机启动一个和面程序。
2.一个和面程序结束后加入黄油再启动一个和面程序。
3.面包机启动发酵程序发酵1小时至原来的两倍大。
4.倒出排气。
5.平均分成三份。
6.揉圆整形。
7.烤箱里放一碗热水启动发酵程序发酵40分钟。
8.发酵到明显变胖，表面喷水撒芝麻。
9.烤箱180度上下火中层15分钟。
10.烤好的汉堡放凉备用。
11.虾仁压成泥。
12.猪肉馅里加入圆葱、酱油、蚝油、虾泥、淀粉搅拌均匀。
13.用手将肉馅整成圆饼形放入不粘锅煎至两面金黄、鸡蛋煎熟（忘照了）。
14.汉堡从中间切开。
15.放上生菜。
16.放肉饼。
17.放奶酪片。
18.放煎蛋。
19.放西红柿片。
20.抹沙拉酱。
21.放生菜。
22.盖上另一半汉堡。
23.完成。
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#便当任务#吐司卷
食材明细：
主料：：吐司片3片，
辅料：：鸡蛋1个，香蕉1个，虾仁10个，黄瓜1段，胡萝卜1段，盐适量，沙拉酱适量，奶酪片2个，熟地瓜泥适量，
#便当任务#吐司卷的做法步骤：
1.吐司片去掉四边。
2.胡萝卜、黄瓜擦丝。
3.虾仁加少许盐放平底锅煎熟。
4.面包片用擀面杖压平。
5.放奶酪片。
6.放虾仁、胡萝卜丝、黄瓜丝。
7.卷成卷用沙拉酱封口。
8.香蕉对半切开。
9.面包片上抹上熟地瓜泥（我的是烤地瓜），放上香蕉卷成卷用沙拉酱封口。
10.鸡蛋打散。
11.放入卷好的面包卷沾满蛋液。
12.平底锅煎至金黄。
13.装盘。
小贴士：
香蕉面包卷是甜味、虾仁面包卷是咸味。
DIY双层牛肉堡【巨无霸汉堡】
食材明细：
主料：：汉堡胚原料适量，高筋面粉300g，鸡蛋40g，牛奶150g，白糖50g，橄榄油40g，酵母5g，盐5g，
辅料：：汉堡馅儿原料适量，牛肉250g，鸡蛋1个，洋葱50g，奶酪片适量，生菜适量，西红柿100g，面包糠适量，
配料：：黑胡椒适量，橄榄油适量，干罗勒3g，蚝油一大勺，
DIY双层牛肉堡【巨无霸汉堡】的做法步骤：
1.准备原料
2.除了橄榄油外的原料倒入面包机中
3.揉成团后加入橄榄油40g
4.揉面40-50分钟直至出手套膜
5.一次发酵两倍大小
6.排气揉匀
7.分成等8份儿，揉圆后盖上保鲜膜松弛10-15分钟
8.再次揉圆
9.刷蛋液后，蘸上白芝麻
10.温暖潮湿处醒发40分钟左右
11.烤箱预热180度烤制15-18分钟，表面上色后加盖锡纸
12.烤好的汉堡胚也可以当餐包吃
13.准备馅儿原料牛肉250g，鸡蛋一个，洋葱四分之一个，面包糠适量，西红柿一个，生菜适量，奶酪片调料：黑胡椒，沙拉酱，干罗勒，橄榄油，蚝油。
14.绞好的牛肉加入黑胡椒适量，干罗勒适量，洋葱碎四分之一个，鸡蛋多半个，蚝油一大勺
15.搅拌均匀上劲儿
16.慢慢加入面包糠
17.直至肉馅儿可以整形即可
18.锅中倒少许油，一点点即可。油温4-5成热后下入肉饼煎
19.小火慢慢煎，两面很快就变色了。但要煎到肉饼开始吐出肥油，大概3分钟左右即可成熟取出。
20.小火慢慢煎，两面很快就变色了。但要煎到肉饼开始吐出肥油，大概3分钟左右即可成熟取出。
21.面包两刀分成三片，底部放入肉饼一个
22.再放上奶酪一片，生菜和沙拉酱适量
23.在盖上中层面包后加入肉饼一个，西红柿，沙拉酱，盖上即可。
小贴士：
做法简单不妨一试，料足美味。完胜原版巨无霸
巨无霸烧卖
食材明细：
主料：：豆腐适量，剁肉馅适量，木耳适量，香菇适量，胡萝卜适量，菠菜适量，
辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，
巨无霸烧卖的做法步骤：
1.自己剁的肉馅
2.蒸笼蒸熟的糯米饭
3.胡萝卜，菠菜
4.木耳，凉水发的香菇
5.煎的小豆腐
6.拌好的馅料
7.开水和的面，不要太软
8.做好的生坯
9.小可爱的近照
10.上看
11.下看
12.刚刚出炉
13.成品
14.皮很薄的，跟Q,就是吃的时候不能很淑女，嘿嘿:-)
巨无霸饭团
食材明细：
主料：：米饭1碗，水煮蛋1个，培根6片，
辅料：：紫菜碎适量，
巨无霸饭团的做法步骤：
1.食材备齐
2.饭加紫菜碎拌匀
3.放入白煮蛋
4.揉成大饭团
5.用培根包起来
6.烤箱200度预热后烤5分钟
馒头巨无霸
食材明细：
主料：：馒头适量，香菜适量，火腿适量，黄瓜适量，鸡蛋适量，
辅料：：芝麻适量，
配料：：盐适量，清水适量，
馒头巨无霸的做法步骤：
1.一个馒头分成三片,火腿和黄瓜切成薄片；香菜切成段。
2.将切好的馒头片上拍少许清水，要均匀，不要多，一点就够，方便将盐和芝麻粘住。
3.不粘锅加少量油烧热，下入一个鸡蛋，均匀的撒上少量盐，煎至金黄熟透盛出。
4.火腿片也煎一下。
5.粘了芝麻的馒头片煎至金黄酥脆。
6.依据自己的喜好一层一层码上食材，即可。
小贴士：
还可以加入生菜之类的蔬菜，依据个人喜好。
巨无霸三明治(1)
食材明细：
主料：：高筋面粉150g，白糖20g，鸡蛋1个，酵母2g，牛奶30g，盐1g，黄油15g，
辅料：：生菜2片，鸡蛋2个，香肠半根，菠萝2片，番茄酱适量，面包表面粉适量，
巨无霸三明治的做法步骤：
1.主料中除黄油外，全部加入面包机，启动和面程序。
2.10分钟后加入黄油，继续完成和面程序。
3.和面程序结束后，将面团发酵至两倍大。
4.将面团取出排气，盖上保鲜膜松弛15分钟。
5.松弛好的面团擀成圆形。
6.卷起整理成橄榄型。
7.启动烤箱发酵模式，放入一碗热水，放入面包胚发酵40分钟。
8.发酵好的面包表面撒干粉，用割刀划几刀。
9.烤箱预热180度，中层烤20分钟（忘了照放入烤箱的照片了，大家自行补脑）将面包取出晾凉。
10.将烤好的面包对半切开。
11.侧面再切两刀，但不要切断，备用。
12.鸡蛋、香肠煎熟。
13.菠萝切片去芯煎一下。
14.煎好的鸡蛋、香肠、菠萝。
15.在切好的面包夹层中挤入适量番茄酱。
16.将生菜、鸡蛋、香肠、煎蛋、菠萝夹在面包中即可。
17.咬一口，太满足了，所有的营养都有了。
18.成品图。
春游便当(1)
食材明细：
主料：：白米饭一碗，鸡蛋2个，什锦水果适量，
辅料：：培根四条，寿司卷适量，金针菇适量，
春游便当的做法步骤：
1.培根卷上金针菇煎一下
2.先煎厚蛋烧，用鸡蛋液加上胡萝卜丁和香葱丁，搅散加点盐和胡椒粉煎成饼，卷起，切块即可
3.培根金针菇摆在便当盒里
4.米饭加胡萝卜，黄瓜条，鸡蛋，沙拉酱卷成寿司，切块
5.寿司卷摆在便当盒里，水果洗净放在盒子里
6.用海苔剪成眼睛，鼻子和嘴巴，用厚蛋烧摆在周围
7.好了，水果，蔬菜，米饭，肉类，都齐全了，这个春游玩的开心吧！
维尼熊便当(1)
食材明细：
主料：：小鸡炖蘑菇60克，温热米饭一份，
辅料：：蛋黄2个，秋葵2个，春卷15个，海苔1张，小西红柿6个，
维尼熊便当的做法步骤：
1.先做好一份小鸡炖蘑菇，烹饪方法可按照自己喜欢的方式来，秋葵要先用加少许油和盐的开水锅里焯水一下，放进变葱翠色即可捞出，不要时间太长
2.自制炸春卷一份
3.取两个鸡蛋煮熟后取蛋黄饼捣碎，蛋白别浪费，顺便吃掉吧，如果你不喜欢蛋黄的话，可以用栀子水煮饭，或用煮好的你嫩玉米碎拌饭，根据自己喜好的口味就行
4.把适量米饭和蛋黄拌匀
5.用双层保鲜膜把拌好的蛋黄饭包起来团一团再捏整形整出维尼熊的头部大概形状，再去掉保鲜膜即可，并用同样方法捏出两个耳朵
6.去掉保鲜膜把头部和耳朵组合起来
7.用海苔剪出表情做眼睛鼻子嘴巴贴好
8.先取一个便当盒把做好的菜配上小西红柿和稍微焯水过的秋葵，按照自己喜欢的方式平铺好，我是在下面先把鸡肉蘑菇摆好后上面再用一层好看的西红柿秋葵做点缀
9.另取一个便当盒，先铺上米饭，春卷做枕头，生菜下面可以塞一些自己喜欢吃的菜，维尼怀里抱了一个小西红柿，然后捏两个米饭条做维尼的膀子，维尼枕枕头盖被子就做好了，多出来的春卷可以另外装盘
10.维尼睡着了，还在美美的做梦明天吃什么，有没有自己爱吃的肉，啊，香喷喷的小鸡炖蘑菇彷佛已经吃到了一样，他在梦里都在笑
小贴士：
1、如果你不喜欢蛋黄的话，可以用栀子水煮饭，或用煮好的嫩玉米碎拌饭，根据自己喜好的口味就行了
2、春秋季便当做好注意及时装在保温包里保温，冬季吃饭时间要等较长不建议做便当携带，一般这样的便当适合在两小时以内可以吃的
3、菜按照自己喜欢的方式平铺好，可把基本的菜铺好一层，上面再用一层好看的西红柿、秋葵、鸡肉、蘑菇做点缀
迷你牛肉汉堡开启美食午餐便当
食材明细：
主料：：牛肉200g，洋葱1个，小面包2个，生菜4片，美式香肠1根，番茄1个，酸黄瓜1根，乳酪片2片，球芽甘蓝10个，苹果半个，菠菜10片，芝麻小饼3片，
辅料：：盐适量，黑胡椒碎适量，芝士碎适量，沙拉酱适量，白糖适量，料酒少许，淀粉少许，
迷你牛肉汉堡开启美食午餐便当的做法步骤：
1.牛肉切末，洋葱切末，混合后加盐、胡椒粉、料酒、和少量淀粉搅拌均匀后腌二十分钟。
2.以稍微比汉堡用面包小一圈的尺寸做成牛肉馅饼上锅煎。
3.牛肉饼双面煎，煎至七分熟即可，可以保持鲜嫩多汁。
4.面包中间切开，夹上煎好的牛肉饼、乳酪片、生菜叶、番茄片、酸黄瓜片、沙拉酱制成迷你牛肉汉堡。
5.美式香肠加辣味烧烤酱煎熟切片。
6.球芽甘蓝洗净从中间切开，上煎锅煎。
7.双面煎，加胡椒碎和盐，煎至口感香脆有嚼劲。
8.苹果切片加糖制成焦糖苹果。
9.按顺序码放进便当盒子即可。
感谢您阅读“97美食网”的《#便当任务#巨无霸汉堡(1)》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了便当菜谱专题，希望您能喜欢！
