食材品类非常的丰富，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。中国美食文化很重视食材，你是食材达人吗？小编特意为大家收集整理了“清淡蔬菜片汤”，不妨参考一下。希望你喜欢！
食材明细：
主料：：面皮适量，油菜适量，胡萝卜适量，
辅料：：酱油适量，盐适量，香油适量，葱适量，
清淡蔬菜片汤的做法步骤：
1.食材备齐
2.油菜掰成一叶一叶的，然后从中间竖着切开
3.胡萝卜切成条
4.葱切花
5.饺子皮像图中这样切成条
6.放碗里备用
7.锅中加油，放葱炒香
8.放油菜翻炒
9.放胡萝卜继续翻炒一小会
10.加适量饮用水烧开
11.面皮放进去，立刻用筷子搅动开，防止粘在一块。放适量盐，几滴酱油，烧开后再放点凉水再烧开，两次即可
12.出锅，滴两滴香油即可
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清淡丸子汤
食材明细：
主料：：香菇3朵，猪肉200g，蚝油1勺，生抽2勺，老抽1勺，鸡蛋1个，白菜300g，西红柿1个，
辅料：：水适量，料酒少许，盐少许，
清淡丸子汤的做法步骤：
1.香菇提前浸泡洗净，2朵伞部切片，剩下的剁碎
2.猪肉剁成肉糜
3.和肉糜和80g白菜，加调味料搅拌成肉馅
4.西红柿洗净切块
5.白菜切段
6.锅中沸水，先夯丸子
7.煮变色后加入香菇、白菜、西红柿一起炖十分钟左右
小贴士：
这个馅料可以用来包馄饨用的，我没有全部用来夯丸子
西红柿和白菜最后加，也可以将西红柿炒一下再炖，那样汤味道更浓郁一些。
清淡丝瓜汤
食材明细：
主料：：丝瓜1根，
辅料：：虾米适量，葱适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，油适量，淀粉适量，
清淡丝瓜汤的做法步骤：
1.将丝瓜去皮、洗净、切块。
2.葱切细段。
3.热锅倒油，爆香葱花。
4.将丝瓜放入翻炒。
5.加水，煮开。
6.加入适量虾米、适量盐和鸡精。
7.勾芡出锅。（我忘记勾芡了）
小贴士：
丝瓜性寒，能治鼻窦炎、咽喉炎，还能治风寒咳嗽，美容抗衰老，是夏天清凉的好食物。
冬笋高汤蔬菜面—鲜美清淡
食材明细：
主料：：通心管面30克，冬笋1个，菠菜30克，黄瓜20克，
辅料：：水适量，
冬笋高汤蔬菜面—鲜美清淡的做法步骤：
1.冬笋切丁，加水放锅里煮，煮20分钟左右。?tips：如果想多熬一点高汤留着以后给宝宝煮面的话，就可以再多加点水。熬好的高汤一部分用来煮面，剩下的高汤放凉后冷冻起来，每次煮面的时候，都可以拿出来用哦~
2.趁着熬汤时刻，将黄瓜切丁；菠菜洗净，在开水里焯30秒捞出来，切小块。
3.素高汤熬好后，多余的舀出来，留取部分煮面。?tips：如果宝宝还吃不了这样的冬笋，只留取素高汤，冬笋一起舀出来打成泥加入。
4.加入空心管面、黄瓜丁一起煮。小火慢煮10分钟左右，直至面煮熟。?tips：面选你喜欢的就好。空心面提前泡了下，后来没泡煮了一次，感觉宝宝也一样接受。
5.面煮好后，加入焯过水的菠菜。再稍微烫下就关火吧。
6.味道微甜清香的素高汤蔬菜面就做好啦，面非常好嚼，还带着冬笋和黄瓜的清新。
7.不含油脂，口味清淡，很鲜很清新的汤面，不需要任何调味就很好吃。
小贴士：
本菜谱有配套视频，在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看，看我的菜谱有不明白的也来公众号提问，里面有营养师妈妈做过的500道宝宝辅食哦，解决你所有的吃饭难题。
清淡排骨汤
食材明细：
主料：：排骨1斤，
辅料：：姜片3片，
配料：：葱花适量，调味鲜适量，八角适量，桂皮适量，
清淡排骨汤的做法步骤：
1.排骨1斤冼净待用
2.切好的排骨放时电压锅里，加入适量的清水，八角，桂皮，盐
3.高压15分钟
4.冷却后开盖，调入调味鲜。
营养清淡扇骨汤
食材明细：
主料：：红枣适量，莲子适量，百合适量，莲藕适量，生姜适量，
辅料：：枸杞适量，
营养清淡扇骨汤的做法步骤：
1.扇骨用开水焯烫洗净捞出丢入电饭煲
2.红枣枸杞莲子百合提前泡水十分钟洗净捞出丢进锅里，
3.生姜洗净拍好，莲藕去皮切块丟入锅里
4.锅中加入没过食材，盖上盖子按电饭煲、粥汤键1小时后出锅
小贴士：
出锅后再加一小滴盐，宜清谈别放多盐了
清淡蛋花汤
食材明细：
主料：：鸡蛋1人1个，
辅料：：鸡蛋1人1个，黄瓜随意，香菜随意，香油数滴，鸡精随意，盐随意，
清淡蛋花汤的做法步骤：
1.鸡蛋。这个是家养的鸡下的蛋，绝对无药无饲料的鸡，但是是圈养。她的蛋并不像菜场所谓的那样黄是通红的。
2.鸡蛋搅拌打散。
3.锅里直接加清水，大火烧滚开，在滚开的水花处放入蛋液，边倒边在开水中用筷子打散，或用勺子推散蛋液。放黄瓜。关火。放些香油.鸡精.香菜.盐。
小贴士：
1、鸡蛋放几个随意，我的建议是一人一个的量就行。喜欢吃小蛋碎，蛋入锅后用筷子打散，喜欢大块的用勺子推，动作轻柔些较好。
2、黄瓜可以换成你喜欢的诸如西红柿、西葫芦、圆白菜等等菜。要是难熟的菜，在水开后放菜，再开后放蛋。
3、最后的鸡精.香菜.盐，加不加随意。我一般不放盐。
芦笋炒鸡片（清淡的美味）
食材明细：
主料：：鸡胸肉1块，芦笋300g，
辅料：：葱适量，姜适量，黑胡椒少许，淀粉少许，盐适量，油适量，
芦笋炒鸡片（清淡的美味）的做法步骤：
1.芦笋洗净，倒入开水中汆烫一下，捞出冲冷水。
2.葱姜切末，鸡胸肉切片加入黑胡椒、淀粉、少许油、盐拌匀腌制下。芦笋切段。
3.锅中倒油，放姜葱个鸡片翻炒至9成熟，装出鸡片。洗锅。
4.炒鸡片剩下的油继续炒芦笋，变色后加入鸡片，翻炒均匀加少许盐、黑胡椒出锅。
5.很简单的快手菜。
6.近景
小贴士：
1.芦笋一定要汆水，一是去除涩味，二是汆水过后的过冷水可以让其颜色变绿。
2.腌制过后的鸡肉，肉质嫩滑更入味。
3.鸡肉片要小片，今天赶时间做饭切太长了，好坑…
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