食材指制作食物时所需要使用的原料，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。只有结合食材，美食文化才有根，对于食材，你有哪些见解呢？小编特别整理来自网络的一个人能吃下一锅的芝士火锅(1)，相信能对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：辛拉面1份，小青菜3颗，香肠1份，午餐肉4片，肥牛适量，鸡蛋1个，土豆半个，番茄1个，洋葱1/4个，年糕适量，芝士1片，
辅料：：韩国辣酱适量，酱油少许，麻油少许，
一个人能吃下一锅的芝士火锅的做法步骤：
1.准备好所有食材
2.青菜清洗干净
3.土豆去皮切片
4.番茄洗净切成小块
5.洋葱去皮切成丝
6.锅里水烧开，加入韩国辣酱、酱油
7.按照耐煮程度放入食材，土豆、番茄、辛拉面、年糕、香肠、午餐肉、青菜、肥牛，再敲一个鸡蛋
8.稍微再滚一会就好啦
小贴士：
1、除了韩国辣酱、土豆、番茄、辛拉面和芝士一定要放之外，其他都可以随便，好吧，不想放也无所谓。
2、辛拉面比较耐煮，最好不要用普通泡面
3、韩国辣酱有点甜，所以比较好吃
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【冒菜】一个人的火锅
食材明细：
主料：：牛肉酌量，肉丸酌量，火腿酌量，虾酌量，黄瓜酌量，土豆酌量，青菜酌量，豆腐皮酌量，
辅料：：海底捞麻辣烫底料半份，
【冒菜】一个人的火锅的做法步骤：
1.把想要吃的食材洗净切好
2.取一包海底捞麻辣烫底料，我只用了半份，一个人吃用不完，剩下的下次吃啦
3.不易煮熟的先下锅，然后煮火锅一样煮啦，简单方便
4.可以吃了
5.成品图
6.成品图
一个人的午饭
食材明细：
主料：：胡萝卜适量，土豆适量，东北大米适量，
辅料：：盐适量，油适量，
一个人的午饭的做法步骤：
1.2个小土豆刮皮洗净，两根小胡萝卜洗净，一碗东北大米。
2.胡萝卜，土豆切成丁，大米淘洗干净放到锅里加水，水量和平常蒸米饭一样就可以。
3.炒锅里加20ml花生油烧热，放入胡萝卜丁，土豆丁翻炒，炒到表面有点干干的就可以了，加入一小勺食盐拌匀。
4.把炒好的土豆和胡萝卜盛出来，和洗净的大米拌匀盖上锅盖，开火蒸。和平常蒸米饭的方法一样
5.15分钟后，美味可口的米饭出锅了。
6.你想来一碗吗？
小贴士：
如果你用电饭煲的话，就更方便了。
用电压力煲最好，把米提前泡半个小时，水和米平就可以了，那样煮出来的米非常的劲道，我最喜欢了。喜欢吃硬米的可以用这个方法。
我家有小朋友都是用家里普通的压力锅做的，米比较软，适合小孩胃口。
一个人的减肥晚餐
食材明细：
主料：：鸡胸肉半块，
辅料：：生菜1颗，海带少许，海鲜菇半包，椒盐少量，黑胡椒粉少量，生抽一丢丢，芝麻油少许，
一个人的减肥晚餐的做法步骤：
1.安全起见，把叶菜类先用蔬果洗泡一泡。
2.起一锅水，煮沸。下鸡胸肉，煮到差不多要熟的时候，下海带，海鲜菇，生菜最后放。
3.将蔬菜类捞起沥干水分，放入沙拉碗中。鸡胸肉捞出用纯净水冲下，用手撕成丝儿。
4.撒上椒盐，胡椒粉，生抽。淋点芝麻油。
5.摆盘，切几颗圣女果点缀。成品出炉！好吃简单。
小贴士：
撕鸡胸肉的时候因为比较烫，可以放一碗纯净水放旁边，边沾边撕，手不会那么烫。
一个人的紫菜包饭
食材明细：
主料：：米饭适量，紫菜适量，金针菇适量，红薯叶适量，
辅料：：盐适量，鸡精适量，辣椒油适量，醋适量，酱油适量，麻油适量，姜末适量，蒜末适量，
一个人的紫菜包饭的做法步骤：
1.姜蒜切末
2.把洗好的金针菇和红薯叶煮一下
3.姜、蒜末放入，其他佐料依个人口味适量放入（我做的酸味比较明显⊙▽⊙）
4.将米饭和拌好的金针菇和红薯叶放入紫菜里边包着吃就可以了~
5.注意：调料都是依个人口味和家里现有调料可以加减的
黄金炒饭（一个人的晚餐）(1)
食材明细：
主料：：剩米饭一个人量，
辅料：：鸡蛋1个，火腿肠半根，虾皮适量（个人口味），炒鱼籽10g（个人口味），小葱适量（或大蒜叶），美极鲜适量（个人口味）（或辣鲜露），料酒适量，
黄金炒饭（一个人的晚餐）的做法步骤：
1.将附料依次切好，备用。
2.热锅倒油炒鸡蛋。
3.添加米饭炒散。
4.倒入配料，依次加入调料。
5.最后放葱花加点料酒起锅装盘。
小贴士：
控制火候，根据个人口味加附料。
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