食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，不同的食材使食物有不同的功效。食材决定了美食文化的高度的深度，你对哪些食材了解较多？由此，小编为你收集并整理了西屋特约之蒜蓉粉丝蒸娃娃菜仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
主料：：娃娃菜2棵，粉丝40g，鱼露5g，酱油5g，盐1g，食用油15g，大蒜10瓣，
辅料：：葱花适量，剁椒酱适量，
西屋特约之蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤：
1.1. 准备所有食材；
2.2. 将大蒜剁成蒜蓉；
3.3. 将炒锅烧热放入食用油，然后将蒜蓉放入锅中，再放入盐，小火煸炒到蒜蓉微黄；
4.4. 放入剁椒炒出香味，再放入鱼露和酱油，翻炒均匀调成味汁，盛出备用；
5.5. 将泡软的粉丝摆在娃娃菜上；
6.6.将娃娃菜洗干净，竖着切分成4等分，摆入盘中；
7.7. 将调好的味汁用小勺均匀地浇在娃娃菜和粉丝上；
8.8. 放入放入预热好的Westinghouse西屋WTO-PC2801蒸汽烤箱中，中层，选择纯蒸功能，定温115度，定时25分钟；
9.9. 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜就做好啦
小贴士：
喜欢绵软一点的，就蒸30分钟，如果喜欢吃脆一点的，15分钟即可；
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西屋特约之美味烤鱼
食材明细：
主料：：鲳鱼1条，洋葱1个，杏鲍菇个，大蒜4瓣，
辅料：：葱适量，姜适量，蚝油1汤匙，生抽1汤匙，香油少量，料酒3汤匙，
西屋特约之美味烤鱼的做法步骤：
1.准备好所需材料
2.把切好的姜、蒜、杏鲍菇和洋葱分别加入料理盆中，留出一些姜、蒜备用。
3.倒入适量食用油后，搅拌均匀。
4.用刀在鱼背上划几刀后，把剩下的姜、蒜塞进鱼肚子里。
5.把鱼放到料理盆里，加入料酒后，用保鲜膜包好放至冰箱冷藏2个小时以上。
6.开始制作酱料。把生抽和香油混合在一起，加入蚝油后，搅拌均匀。
7.把鱼从冰箱里取出后，放在提前放上切好的洋葱和杏鲍菇的披萨盘上面，抹上事先做好的酱料。
8.放入预热好的Westinghouse西屋WTO-PC2801烤箱
9.选择上下管模式，200度，中层，烤30分钟。
10.美味烤鱼就完成啦！
蒜蓉粉丝蒸扇贝娃娃菜
食材明细：
主料：：娃娃菜适量，粉丝适量，扇贝肉适量，
辅料：：味极鲜10ml，料酒少许，蚝油5ml，
蒜蓉粉丝蒸扇贝娃娃菜的做法步骤：
1.娃娃菜焯水铺盘
2.粉丝焯水铺在娃娃菜上
3.贝肉（我用的不带壳的）铺在盘边、蒜末置于中间！调料汁浇上（蚝油、味极鲜、鸡精、料酒）、烧热油淋上
4.锅上烧开水、水开后蒸5-10分钟
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