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食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,美味最基本的来源就是食材本身。食材在美食文化中占据重要位置,你见过哪些低中高食材呢?以下是小编精心收集整理的#信任之美#五香毛豆,带给大家。欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。

食材明细:

主料::毛豆300克,

辅料::橄榄油几滴,八角2个,香叶3片,桂皮1小段,砂糖2小勺,五香粉1勺,干辣椒2个,花椒15颗,食盐适量,姜片2片,

#信任之美#五香毛豆的做法步骤:

1.新鲜的毛豆

2.剪去头尾

3.用水加点盐浸泡一会洗净

4.锅中加入适量的清水,加入八角、桂皮、干辣椒、香叶、姜片、花椒煮沸

5.水开后倒入毛豆

6.加点五香粉、盐和糖

7.再加入几滴油

8.煮沸后继续煮20分钟

9.关火后浸在汤水中让它更加入味

小贴士:

煮毛豆的时候不要加锅盖,颜色不会变黄

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#信任之美#五香土豆条


食材明细:

主料::土豆500克,

辅料::油3ml,盐2克,五香粉1克,酱油1ml,

#信任之美#五香土豆条的做法步骤:

1.土豆洗净,去皮

2.土豆切厚条,浸泡5分钟,捞出,沥干水;

3.把土豆条放入炸锅,加入少许油;

4.盖上盖子,按20分钟;

5.烹饪在剩余5分钟时,加入五香粉;

6.烹饪结束,开盖,撒上盐,拌均即可;

小贴士:

1.土豆条切厚条,要清水浸泡5分钟;
2.要均匀放在锅中在放油;
3.开盖放五香粉的时候,会自动断开,盖上盖子自动继续之前时间。

#信任之美# 五香烤鱿鱼圈


食材明细:

主料::鱿鱼3条,

辅料::鸡蛋1个,食盐2勺,料酒适量,淀粉适量,五香粉半勺,孜然粉少许,番茄酱适量,面包糠适量,黑胡椒粉半勺,

#信任之美# 五香烤鱿鱼圈的做法步骤:

1.准备好所有食材

2.新鲜鱿鱼去黑膜后清洗干净

3.切鱿鱼圈

4.将鱿鱼圈放小碟中放2小勺食盐

5.半勺黑胡椒粉、五香粉,滴入少许料酒

6.拌匀腌制1个小时左右

7.准备沾料:盘子中倒入适量面包糠和少许孜然粉拌匀

8.腌好后加入适量淀粉拌匀

9.拣一个鱿鱼圈沾满蛋液后取出

10.放入粘粉中滚一圈

11.依次放入烤盘中

12.送入预热好的烤箱中层:200度上下火,烤15分钟,转220度,再烤10分钟

13.看到表面变金黄色后取出,食用时粘番茄沙司即可

小贴士:

1、鱿鱼肉厚不易入味,腌制时间最好长点
2、烤制时间和温度仅能参考,视自家烤箱情况而定

#信任之美#毛豆凤尾虾


食材明细:

主料::白虾200g,毛豆200g,

辅料::油25g,盐3g,黄酒10g,白胡椒粉适量,鸡粉适量,红椒适量,大蒜适量,

#信任之美#毛豆凤尾虾的做法步骤:

1.准备毛豆子和白虾

2.准备鸡粉,蒜去皮拍碎,黄酒,红椒洗净后切丁

3.白虾去掉虾头,再把虾壳尾处留着

4.开背至留虾壳处,去掉虾线后洗净

5.放入碗中加入黄酒和白胡椒粉抓匀腌制15分钟

6.锅内倒油

7.油温7分热把虾捞起加入炒至变色盛出

8.再把蒜加入爆香

9.倒入毛豆煸炒至变色

10.加入盐

11.加入清水盖上烧制毛豆熟

12.加入红椒丁炒至断生

13.再把虾回锅翻炒片刻后加入鸡粉调味后熄火出锅

小贴士:

各家的口味不同,请按照自家的口味调整

故园之思二——五香毛豆


食材明细:

主料::毛豆适量,

辅料::盐适量,八角适量,花椒适量,桂皮适量,辣椒适量,

故园之思二——五香毛豆的做法步骤:

1.刚买回来的新鲜毛豆

2.准备材料

3.好新鲜有木有!!

4.把毛豆摘下来洗净,准备好各种配料

5.放锅里煮。我用的是美的电压力锅“豆/蹄筋”功能,比较安静,啥也不用管,半小时搞定。

6.好香啊!小时候的味道!

小贴士:

配料根据个人爱好随意发挥哈!

感谢您阅读“97美食网”的《#信任之美#五香毛豆》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了五香花生的做法专题,希望您能喜欢!