食材品类非常的丰富，食材健康与否决定了美食健康与否。脱离开食材讲美食文化是无土之木，想必你对食材很感兴趣吧？小编现在向你推荐红烧鸡蛋肉，仅供参考，大家一起来看看吧。
食材明细：
主料：：五花肉600g，鸡蛋6个，
辅料：：葱适量，八角适量，酱油适量，姜适量，花椒适量，
红烧鸡蛋肉的做法步骤：
1.五花肉热水冒出血水，我喜欢吃瘦一点的
2.熟鸡蛋放入油锅煎至黄金皮
3.锅内放入油，爆香葱姜花椒、麻椒、香叶。八角、辣椒
4.放入五花肉，加耗油。酱油、鸡精上色
5.翻炒上色，放入煎好的鸡蛋加盐，加入500ml水，大火收汁，即可
6.好吃咸香，很下饭
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#鸡蛋美食#红烧鸡蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，葱少许，蒜少许，
辅料：：盐适量，老抽少许，糖少许，
#鸡蛋美食#红烧鸡蛋的做法步骤：
1.煎鸡蛋。
2.鸡蛋全部煎熟。
3.每个煎蛋切四块。
4.炒锅倒少许油，放入葱、蒜炒香。
5.加少许水、盐、老抽、糖。
6.放入鸡蛋。
7.煮至汤汁将干时关火。
8.很入味。
小贴士：
加糖是为了提鲜，一点点就行，不必太多。
红烧鸡
食材明细：
主料：：母鸡适量，
辅料：：酱油适量，白糖适量，盐适量，蚝油适量，生姜适量，
红烧鸡的做法步骤：
1.母鸡清洗干净。
2.剁成块。
3.生姜切片。
4.鸡块和姜片一起放锅中煸炒，婆婆自来水养的鸡太肥了，就没有放油。
5.先开小火慢慢煸出它的水份，再开大火把水份炒干，鸡煸干水份就会出油了。
6.煸干水份出油后翻炒几下，放入一勺白糖炒化。
7.放入一勺半酱油翻炒上色。
8.放入半勺蚝油翻炒均匀。
9.锅中放入适量水。
10.放入蛋和鸡肝，盖上锅盖中火煮 五十分钟。
11.煮至汤汁变少时大火收汁。
12.放入少许盐调味，关火。
13.成品。
红烧鸡爪肉的做法
鸡爪肉不多但更有啃头，又有嚼头，就像吃螃蟹一样，这样的美食不在肉多少，要的是味道和仔细的体会其中的滋味~哈哈哈哈哈哈！！周末的时候，做上一盆卤鸡爪，倚在温暖的沙发上，边啃鸡爪子边追剧，简直没有比这再惬意的事情了~
材料：
鸡爪750g，花椒适量，八角2个，桂皮2小片，香叶2片，冰糖10g，老抽15g，生抽10g，姜片适量，，
红烧鸡爪肉的做法的做法步骤：
步骤1，鸡爪处理好，冷水下锅煮沸后继续煮3分钟，捞出待用。
步骤2，山花椒+八角+桂皮+香叶+姜片炒香。
步骤3，加入鸡爪，然后加入老抽+生抽，翻炒均匀。
步骤4，加入适量清水+冰糖。水煮沸后加盖转小火煮50分钟左右。
步骤5，客官们准备好你们的小板凳~要开吃啦
农家红烧鸡
食材明细：
主料：：跑山土鸡半只，土豆二个，莲藕一根，洋葱一个，青椒一个，大葱二根，姜5片，花椒10颗，
辅料：：色拉油一勺，盐少许，酱油3匙，老抽半匙，豆瓣酱二匙，五香粉一匙，料酒半匙，
农家红烧鸡的做法步骤：
1.新鲜的土鸡清洗干净。加入姜，花椒，葱段。
2.加入盐，五香粉，色拉油，料酒，少许的生抽，腌一小时，
3.锅起油放入。葱段以及豆瓣酱，把他爆香。
4.放入腌好的鸡肉以及腌鸡肉的汁，大火翻炒。。把鸡肉里面的水分炒干。
5.倒入生抽，老抽。继续翻炒。
6.提前把土豆和藕切成丁，用清水浸泡。
7.倒入切好的土豆以及莲藕。放入没过鸡块的高汤，大火开始烧。
8.转小火，倒入洋葱及青椒。盖上盖子焖煮。
9.用筷子戳一下鸡爪能戳动了，然后我们就大火收一下汁。
10.非常美味的农家红烧鸡就制作好了。
小贴士：
农家菜的特点是原汁原味，所以调料要简单。
香菇红烧鸡
食材明细：
主料：：土仔公鸡适量，
辅料：：香菇适量，老姜适量，
配料：：料酒适量，豆瓣酱适量，生抽适量，白糖适量，色拉油适量，
香菇红烧鸡的做法步骤：
1.土鸡洗净，切块。用老姜末、料酒码味15分钟。
2.香菇用热水泡好，洗净。
3.开大火，炒锅加热，放油，倒入鸡块翻炒。
4.鸡块断生后，加入豆瓣酱、生抽、白糖翻炒。
5.加入泡香菇水和直饮水，烧1小时。
6.加入香菇。
7.烧开后倒入砂锅中，继续烧半小时。
8.关火上桌，即可食用。
感谢您阅读“97美食网”的《红烧鸡蛋肉》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了红烧鸡翅的做法专题，希望您能喜欢！
