只有正常的食材才能有正宗的美食，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的根在食材文化，想必你对食材了解很多吧？为此，你可能需要看看“黄金包子~南瓜黄金茄子包儿”，欢迎阅读，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：：南瓜半个，茄子1000克，大葱300克，面粉适量，酵母一袋，
辅料：：盐少许，酱油少许，调味粉少许，油少许，香油少许，
黄金包子~南瓜黄金茄子包儿的做法步骤：
1.南瓜提前蒸好去皮
2.擀成泥
3.放面粉里和面
4.茄子去皮切丁
5.葱也切碎
6.把盐酱油等材料放一起搅拌均匀
7.包好后上蒸锅，蒸
8.上气后，蒸20分钟就好了
9.然后准备出锅
10.开吃
11.没装下的包子我老的馅饼
12.味道相当棒喽
小贴士：
一定上气后再看时间哦
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黄金包
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，香菇肉馅（现成）120克，韭菜5棵，
辅料：：盐适量，
黄金包的做法步骤：
1.将香菇肉馅炒熟装碗备用。（这个肉馅是调好料现成的）
2.将鸡蛋加入适量盐打成蛋液。
3.上锅加入适量油烧热，打入一勺蛋液煎至两面熟透。
4.包入馅料，像做包子一样，捏起收口。
5.用烫过开水的韭菜绑住完成。用同样做法，做完剩余材料。
6.成品。
黄金南瓜土司
南瓜土司是土司中我最喜欢的一种，光看颜色就会让你有种想吃掉它的念头。
要说口感，绵软中带着香甜，还有一股南瓜的香味，吃了就停不下来了。
在吃南瓜吐死的时候，我不喜欢用刀切片，迫害了它的组织，觉得还是用手一点一点把它撕下来的口感比较好，
组织细腻，一层一层的膜，就连里面的南瓜小颗粒都能清晰地看到呢，黄黄的，一点一点的，好诱人。
说到做土司，那可是废了我九牛二虎之力，我所制作的所有面包全都是手工制作的，只要面团出膜好，做出来的效果不比面包机做出来的差，面团要通过反复用手摔打，揉等动作使面团出膜，这个过程不能着急的，要有耐心，面团很容易出膜。
给你不一样的享受---黄金南瓜土司
材料：高粉280克、南瓜70克、蜂蜜50克、鸡蛋一个、盐2克、酵母4克、水120克、黄油50克
烤制工具：450克土司模一个
烤制温度：180度40分钟中层上下火
黄金南瓜土司的做法
1、南瓜切块，上锅蒸熟，用勺子背面压成泥状。
2、将除黄油以外的所有材料混合均匀，加水揉成面团，揉好的面团通过摔打揉等，使面团出膜，一开始会很黏手，越揉越光滑。
3、开始出膜的面团加入黄油，继续揉摔，使面团光滑有韧性，出膜到位。
4、出膜后，把面团放置饧发至原体积的2倍大。
5、饧发的面团进行排气，分成3等份，再次饧10分钟。
6、将饧好的3份小面团干成椭圆形，从一端卷向另一端，排好放入模具，进行二次饧发。
7、烤箱预热185度5分钟，二次饧发的面团表面涮一层黄油，盖好模具盖，放进烤箱烤制即可。
网站小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
黄金烤南瓜
周六周日连烤两次
真是还觉得意犹未尽呢
外皮焦焦脆脆有焦糖的味道
里面软糯甜甜的
口感及其丰富
这个绝对要分享一下
毫不夸张的说是我吃过最最好吃的南瓜吃法
不能错过最销魂的南瓜吃法
黄金烤南瓜
材料：南瓜
调料：橄榄油，黑胡椒，玉桂粉，盐
黄金烤南瓜的做法
1：南瓜切块
2：倒入橄榄油
3：放入现磨的黑胡椒
4：放入盐
5：放入玉桂粉
6：搅拌均匀腌制片刻。
7：放入烤盘
8：放入预热200度的烤箱中层上下火1个半小时，烤至南瓜表面有焦糖的感觉即可。
美食小提示
1、南瓜要用那种老南瓜才行
2、要切薄厚均匀的大块，我第一次就切得不均匀，结果薄的部分焦掉了。
3、腌好的南瓜要下狠心，用200度上下火烤一个小时半，烤到表面有焦糖溢出，当然也根据你南瓜的大小决定哦！
4、最后，友情提示一下，最好一次多烤些，因为实在太好吃，弄不好就不够吃啦！而且多烤点也对得起电费，哈哈！
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南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
黄金南瓜卷
食材明细：
主料：：高筋粉200克，奶粉6克，蒸熟的南瓜40克，牛奶70克，鸡蛋33克，细砂糖25克，盐2克，干酵母2.5克，
辅料：：黄油20克，
黄金南瓜卷的做法步骤：
1.用料：高筋粉200克，奶粉6克，蒸熟的南瓜40克，牛奶70克，鸡蛋33克，细砂糖25克，盐2克，干酵母2.5克，黄油20克
2.将除黄油外的所有材料倒入面包桶
3.放入面包机中，启动和面程序
4.搅拌成均匀面团，加入黄油
5.再次和面程序，搅拌至能拉出薄膜
6.放入碗中，室温下发酵一夜
7.面团长大
8.排气，分割成20克/个，滚圆，松弛10分钟
9.擀成椭圆形
10.沿长边对折
11.卷起
12.捏紧封口，以折边为底，形成螺旋花
13.摆入8寸派盘中，进行最后发酵
14.面团长大，表面喷水
15.放入烤箱，中下层，180度，烤约15-20分钟
16.表面金黄，趁热在表面刷一层黄油
17.脱模晾凉
18.底部更好看
小贴士：
牛奶用量需根据南瓜含水量酌情调整。
不粘模具无需抹油，若是阳极模具，则需抹油后再将面团放入，以便脱模。
烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整
黄金南瓜球
过年了过年了，一年中最喜庆的日子到来了
过年总得要有点年味，于是做了很传统的点心南瓜饼
炸的，蒸的，煎的不同口味
一个面团做了三种不同的形状
喜欢它金灿灿的颜色，讨个过年的好彩头
寓意着马年都红红火火，金玉满堂
在这里米花也祝大家身体健康，新年快乐、财源滚滚来
想啥马上实验啥，恭喜恭喜~
经家人品尝后，都说炸的最好吃，外脆内软~
金银满屋的黄金南瓜球
材料：南瓜蓉420g（蒸好沥干水的重量），糯米粉350g，黄油25g（融化），砂糖120g，玉米油适量，面包糠适量。
黄金南瓜球的做法
1、南瓜去皮切成片，蒸熟后沥干水份。
2、南瓜蓉趁热用压薯器压成泥状，也可以用手动打蛋器搅拌成泥状。
3、加入砂糖，拌匀。
4、加入过筛的糯米粉，混合均匀，看不见有干粉状。
5、最后加入提前融化好的黄油液，拌匀均匀。
6、取一小团南瓜面团，揉圆，然后用刀背或者牙签在面团的周围刻压出纹路，做出南瓜形状，接着放入碟子中，蒸10分钟左右，蒸好后用菜梗或者青色的提子干做南瓜蒂。（只要是青色的东西都可以）
7、首先奶锅里放些玉米油烧热，取一小团南瓜面团揉圆，沾上面包糠后，放入热油里小火炸成金黄色的南瓜球即可。
8、煎锅里倒入点点的油，然后取一小团南瓜面团，揉圆后压扁，小火煎至两面金黄的南瓜饼即可。
网站小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
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