香菇肉丸煮豆腐

食材在我们生活中随处可见，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材决定了美食文化的高度的深度，对于食材，你有哪些见解呢？小编特别编辑了“香菇肉丸煮豆腐”，我们后续还将不断提供这方面的内容。

食材明细：

主料：：自制香菇肉丸10个，豆腐适量，高汤一碗，大蒜一根，

辅料：：油适量，盐适量，酱油少量，

香菇肉丸煮豆腐的做法步骤：

1.所有食材。豆腐切成小块，大蒜切成小段。

2.热锅下适量油，把蒜段放进翻炒几下。

3.再把肉丸放进炒几下。

4.接着把豆腐加入。

5.再把制作香菇肉丸的高汤加入。

6.继续焖煮十分钟左右，最后适当调味便可。

小贴士：

1.砂锅不适宜炒菜，所以食材放进后不能炒太久。

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香菇肉丸焖豆腐

食材明细：

主料：：肉丸8个，豆腐300克，高汤100ml，葱段适量，老抽10ml，蚝油10克，

辅料：：盐2克，

香菇肉丸焖豆腐的做法步骤：

1.豆腐切成小块，小葱切段。香菇泡发。摆放在盘中。

2.所有调味料混合，加入高汤搅拌均匀。均匀的倒入菜中。

3.蒸箱调节到过温蒸模式，100度，蒸20分钟后取出。

香炸豆腐.香菇.肉丸

食材明细：

主料：：猪肉200克，香菇适量，豆腐200克，

辅料：：胡萝卜一块，大葱一块，姜一块，十三香粉一勺，盐适量，蚝油2勺，黄豆酱2勺，花雕酒2勺，花生油500克，香油2勺，面粉2勺，玉米淀粉2勺，鸡蛋2个，

香炸豆腐.香菇.肉丸的做法步骤：

1.猪肉放入料理机打好。

2.香菇.胡萝卜.豆腐准备好。

3.葱姜洗净。

4.葱姜切好放入肉馅中。

5.香菇.豆腐，胡萝卜切好放入肉馅上面。

6.放入所有调料。

7.最后放入面粉，淀粉。

8.向一个方向拌匀，醒10分钟。

9.油温6成热，用勺子一个一个放入锅内。

10.丸子飘起来，颜色也金黄色就炸好了，喜欢吃脆的可以付炸一次，外面香脆.里面肉香球弹。

11.非常香脆好吃的丸子，趁热赶紧吃起来。

冻豆腐肉丸香菇汤

食材明细：

主料：：冻豆腐适量，猪肉馅适量，香菇适量，黑木耳适量，

辅料：：葱适量，高汤适量，

配料：：鸡精适量，盐适量，白胡椒粉适量，

冻豆腐肉丸香菇汤的做法步骤：

1.把猪肉馅做成一个个小的肉丸子，大小最好差不多，香菇和黑木耳提前用水泡发，洗净，冻豆腐切成一厘米的小方块

2.锅里倒入开水，加入少许盐，把冻豆腐先加入盖上锅盖煮半分钟

3.再加入肉丸子、香菇、黑木耳，煮5分钟后加入高汤、鸡精，改为小火煮2，3分钟后撒写白胡椒粉，用勺子搅拌，尝尝汤的味道看是否需要在加些调味料。

4.出锅装盘撒些葱花

感谢您阅读“97美食网”的《香菇肉丸煮豆腐》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了香菇做法专题，希望您能喜欢！