牛扒拼鸡翼

食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，食材承载了最食物最基本的味道和营养。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材感兴趣吗？经过收集，小编为您献上牛扒拼鸡翼，供你参考，希望能帮到你。

食材明细：

主料：：牛扒一块，鸡翅200克，黑椒粉适量，配菜适量，

辅料：：盐适量，酱油适量，

牛扒拼鸡翼的做法步骤：

1.鸡翼，用孜然味腌料腌制半小时以上

2.烤箱预热，180度烤15分钟即可

3.牛扒加入酱汁、白酒、黑胡椒粉腌制半小时以上，我是腌制一个晚上再取出来

4.烤箱预热，200度烤35分钟

5.调酱汁，酱油、黑胡椒粉、洋葱粒、白砂糖

6.锅内放油，加进洋葱粒，倒进酱汁煮开即可

7.煮好的酱汁铲起待用

8.将烤好牛扒和鸡翼及配菜摆盘即可，配菜自己吃也可以省略

小贴士：

1、个人觉得烤的牛扒比煎的味道要好一些
2、牛扒最好配黑椒汁
3、配菜可以省略也可以用一些高大上的，家里是看到什么是什么

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惹味鸡翼

食材明细：

主料：：鸡中翅400克，

辅料：：芝麻适量，

配料：：蚝油1汤匙，蒜蓉辣椒酱1茶匙，番茄沙司1汤匙，糖1汤匙，水2汤匙，

惹味鸡翼的做法步骤：

1.准备好所需食材。

2.鸡翼与李锦记旧庄蚝油拌匀,腌制约10分钟。

3.用2汤匙油将鸡翼煎至金黄熟透，取起待用。

4.将剩下的油倒去，李锦记番茄沙司。

5.下李锦记蒜蓉辣椒酱。

6.煮热，拌入鸡翼，洒上烤香芝麻。

豆豉鸡翼尖

食材明细：

主料：：鸡翼尖20块，豆豉适量，

辅料：：姜适量，蒜头适量，葱适量，油适量，酱油适量，盐适量，

豆豉鸡翼尖的做法步骤：

1.准备适量的葱，蒜头，姜，豆豉

2.鸡翼尖洗干净

4.小火把油预热，倒入豆豉，姜和蒜

5.待豆豉，蒜和姜炒香后，放入鸡翼尖，翻炒三分钟撒适量的盐翻炒

6.翻炒后加入一碗半的水

8.十五分钟后加入葱段，少许酱油，翻炒，收汁

9.装盘，美味

小贴士：

粤语把没有鸡中翅的部位叫鸡翼坚

香煎腐乳鸡翼

食材明细：

主料：：鸡翅250克，

辅料：：白腐乳适量，胡椒粉适量，蜂蜜适量，辣椒粉适量，植物油适量，

香煎腐乳鸡翼的做法步骤：

1.准备的材料洗净。

2.腐乳压碎成泥，加入胡椒粉。

3.加入蜂蜜和辣椒粉。

4.倒入鸡翅中拌匀腌制4小时左右。

5.腌制好的鸡翅放入不粘锅中煎至两面金黄。

6.出锅装盘即可。

小贴士：

患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。

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