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食材是组成各种美食的基本原料的统称,美食制作的成功与否与食材关系很大。食材文化是美食文化的一大构成,想必你对食材了解很多吧?以下是小编为大家收集的“炒四季豆(1)”请在阅读后,可以继续收藏本页!

食材明细:

主料::四季豆适量,猪肉适量,

辅料::盐适量,酱油适量,料酒适量,蚝油适量,鸡精适量,

炒四季豆的做法步骤:

1.猪肉肥瘦分开

2.四季豆切好

3.热锅把肥肉煎出油,再加少许花生油

4.加入四季豆煎炒

5.加入瘦肉,依次加入适量的料酒,酱油,耗油,鸡精,盐,翻炒

6.出锅,很简单的家常菜

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四季豆


食材明细:

主料::四季豆适量,

辅料::姜两片,蒜多点,干辣椒随意,

配料::盐适量,生抽适量,老抽适量,味精适量,鸡精适量,

四季豆的做法步骤:

1.四季豆、洗净用手摘成条状、控干水份、

2.姜蒜辣椒切好、

3.锅里放油、不要太多、节省油、烧6成热、

4.把四季豆放下去、[一定要沥干水分、否则会背油溅到哦】]中火炸至四季豆软趴趴起皮的时候捞出沥干油、

5.另起锅烧热放油、放蒜末、辣椒炒香。[我公公不吃辣椒,所以我放到下一步放了、有点美观就好了、吃辣的多放点更好吃、我公公不在家吃、我都放很多辣椒,美味啊]

6.放入沥干油的四季豆、翻炒、放生抽老抽、盐鸡精味精、翻炒出锅、

小贴士:

炸四季豆的时候小心别被油烫到、

香干四季豆(1)


食材明细:

主料::四季豆100克,辣椒1/2个,腊肉香干50克,

辅料::盐少许,油适量,酱油1汤匙,鸡粉少许,清水少许,

香干四季豆的做法步骤:

1.备好食材;

2.四季豆去掉老筋,用盐水浸泡片刻;

3.四季豆、辣椒分别切斜刀(这样切法更易入味、易熟,,缩短炒制时间)

4.热锅,放适量油,下四季豆煸炒片刻;

5.倒入辣椒继续翻炒;

6.撒少量清水炒至食材软透;

7.加入腊肉香干;

8.调入酱油、少许盐、鸡粉;

9.翻炒均匀即可~

小贴士:

四季豆用盐水浸泡可以去除残留在表面的农药或杂质,腊肉香干是熟的,不用炒太久。

四季豆水饺(1)


食材明细:

主料::四季豆500克,绞肉500克,饺皮1000克,

辅料::葱适量,姜适量,虾皮适量,

四季豆水饺的做法步骤:

1.四季豆洗净。

2.绞肉加生姜,葱,虾皮,盐调味,再加入切碎的四季豆。

3.再放些盐调味,搅拌均匀。

4.这是我和LG包的。

5.这是儿子用包饺器包的。

6.味道很清爽,配点酱料,顶呱呱!

7.多的陷子加点面粉,摊了个饼!

肉末四季豆(1)


食材明细:

猪肉末适量,浸发的干冬菇适量,四季豆适量

肉末四季豆的做法步骤:

第1步四季豆切粒,干冬菇浸软后切粒。猪肉末加入芝麻油、生抽、糖、生粉和冬菇粒拌匀

第2步起锅热油,落盐加水炒熟四季豆装起。继续将腌好的猪肉末炒香,然后洒水,每次待水量吸收差不多再洒水,直至肉末熟透为止。最后把四季豆粒倒回锅中与肉末翻炒片刻就可以出锅了!

四季豆炒肉


食材明细:

主料::肉适量,四季豆适量,

辅料::辣椒适量,料酒适量,老姜适量,大蒜适量,香葱适量,鸡精适量,酱油适量,

四季豆炒肉的做法步骤:

1.肉和料酒酱油搅拌放2-3分钟

2.四季豆切片

3.成品

家常炒---四季豆


食材明细:

主料::四季豆适量,

辅料::蒜适量,辣椒适量,

配料::盐适量,

家常炒---四季豆的做法步骤:

1.准备好洗净的四季豆和切好的蒜,辣椒,备用

2.锅内倒油,温度升高后放蒜,辣椒炒出香味

3.刀入沥干水分的四季豆,中火煎炒,起锅前加入少量盐

4.这样是不是很简单啊,成品出来格

洋葱炒四季豆


食材明细:

主料::四季豆200克,洋葱100克,西红柿150克,大蒜几粒,

辅料::调和油适量,盐少许,生抽少许,

洋葱炒四季豆的做法步骤:

1.原料:四季豆切段,洋葱切丝,西红柿去皮切片,大蒜切片。

2.热锅凉油,爆香蒜片。

3.加入洋葱丝炒香。

4.放入四季梅翻炒均匀。

5.加西红柿炒出红油,加少许盐、生抽调味。

6.盛出装盘。

鸡蛋炒四季豆


食材明细:

主料::鸡蛋适量,四季豆适量,

辅料::红甜椒适量,

配料::蒜适量,

鸡蛋炒四季豆的做法步骤:

1.鸡蛋磕开,蛋液里加少许水盐打开备用;四季豆洗净去掉两头还有两边的经,切丝,红椒也切丝,蒜切粒。

2.锅烧热加少许的油,油温五成,倒入打散的蛋液。

3.略炒装碗备用。

4.锅里加底油,油热放入蒜粒,出香味倒入切好的四季豆,煸炒,加盐、白糖、鸡精少许,加料酒,用锅盖盖上一分钟,让四季豆充分炒熟。

5.放入红椒。

6.倒入提前炒好的鸡蛋。

7.炒均匀即可。

感谢您阅读“97美食网”的《炒四季豆(1)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了四季豆烧肉专题,希望您能喜欢!