不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，因为有了好的食材才有好的美食。食材是美食文化的地基，相信你对食材并不陌生吧？为此，你可能需要看看“蛋饼拌白菜”，请阅读后分享你的朋友！
食材明细：
主料：：白菜适量，鸡蛋适量，红椒适量，香菜适量，
辅料：：食盐适量，白糖适量，蒸鱼豉油适量，鸡精适量，陈醋适量，大蒜适量，香油适量，
蛋饼拌白菜的做法步骤：
1.鸡蛋打散，倒入不粘锅，做成蛋饼
2.所有蔬菜切细丝
3.蛋饼切丝
4.大蒜剁末
5.所有材料放大碗里，放适量食盐、白糖、蒸鱼豉油、鸡精、香油
6.搅拌均匀，装盘
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拌白菜蛋丝
食材明细：
主料：：白菜适量，蛋皮适量，
辅料：：盐适量，辣椒粉适量，香油适量，醋适量，蚝油适量，
拌白菜蛋丝的做法步骤：
1.白菜，蛋皮。
2.全切丝。
3.将白菜丝放进开水里过开水。
4.沥水。
5.沥干水放进蛋丝碗里。
6.加盐。
7.淋上香油，醋，蚝油。
8.再入进辣椒粉。
9.合拌均匀置片刻即成。
10.拌好的白菜蛋丝。
拌白菜
食材明细：
主料：：大白菜3瓣，糖3克，辣椒油适量，
辅料：：盐2克，香油少许，白米醋适量，
拌白菜的做法步骤：
1.准备食材，白菜洗净切碎。
2.先倒入香油拌匀。
3.再分别加入盐和自制的油泼辣子以及适量白米醋和糖，拌匀。
小贴士：
还可以加少量鸡精提鲜，先调入香油是为了减少白菜水份的流失。
蛋泼白菜
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，大白菜适量，
辅料：：盐适量，鸡粉适量，姜适量，
蛋泼白菜的做法步骤：
1.简单的原料，姜切末，白菜切细丝，鸡蛋一个
2.净锅下油，下姜末炒香
3.入白菜微炒
4.加水，量不用太多
5.鸡蛋打散
6.泼在白菜上，盖锅盖小火煮熟即可
7.加盐、鸡粉调味盛盘
白菜拌粉丝
食材明细：
主料：：娃娃菜2个，粉丝2个，
辅料：：橄榄油3勺，盐1勺，生抽1.5勺，醋1勺，香油0.5勺，蒜1个，香菜1棵，辣椒段6克，
白菜拌粉丝的做法步骤：
1.白菜切丝！
2.粉丝用热水烫开，然后切断摆到白菜上！
3.辣椒备好！
4.蒜切碎！
5.然后用到橄榄油！准备一个碗，倒入橄榄油，盐，生抽，醋，香油搅拌均匀后倒入粉丝上！
6.锅中倒入亚马逊橄榄油，放入辣椒炸到变成枣红色倒到白菜粉丝上，放上香菜段即可！
7.成品欣赏！
8.成品欣赏！
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