食材是组成各种美食的基本原料的统称，它决定了美食的本味。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，相信你对食材并不陌生吧？小编特别编辑了“西红柿牛腩汤”，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
食材明细：
主料：：西红柿4个，牛腩适量，黄豆适量，
辅料：：盐适量，蒜适量，姜适量，鸡精适量，食用油适量，白胡椒粉适量，
西红柿牛腩汤的做法步骤：
1.原料备齐
2.将西红柿放入开水中煮。
3.皮裂后捞出
4.逐个个扒皮后
5.切成丁备用
6.牛肉洗净切块焯水
7.将焯过的牛肉、西红柿丁、黄豆放入电压力锅，加入姜、蒜，水、盐食用油适量。
8.用煮汤功能煲25分钟后，加白胡椒粉、鸡精调味即可。
9.喜欢的话可以撒点点香菜。
小贴士：
1、西红柿去皮可增加汤的口感。
2、黄豆就是脑白金，多吃益处多多。
3、许多饭店用的是番茄酱和茄汁黄豆代替新鲜的原材料，口感也不错，营养价值肯定不如咱自己做的这个好。
4、西红柿要舍得多放，呵呵。
5、这个汤是大补的，要多做给老公喝呀。
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西红柿牛腩豆腐汤
食材明细：
主料：：牛腩500g，西红柿两个，豆腐适量，番茄黄豆罐头两匙，
辅料：：盐总用量一小勺半，糖一小勺，生抽一匙，葱适量，料酒一匙，香菜适量，姜适量，
西红柿牛腩豆腐汤的做法步骤：
1.西红柿去皮切块
2.豆腐切小丁
3.牛腩切块高压锅煮熟，肉汤多些，煮牛腩时要放时间料酒和葱姜
4.起锅烧油，爆香葱后放入西红柿块，放一小勺盐，一小勺糖，炒出汁
5.放一匙生抽
6.煮好的牛腩带汤一起倒进去
7.煮开放入豆腐块，尝试味道，用盐调味
8.再次煮开放入两匙番茄黄豆罐头
9.再次煮开放入葱花香菜
10.成品
西红柿牛腩汤的做法
喜欢喝汤，酸甜可口，泡饭吃那叫一个赞呢！
材料：
牛腩300g，西红柿1个，葱姜蒜适量，八角2块，料酒1大勺，盐适量，糖适量，蕃茄酱适量，黑胡椒粉少许，，
西红柿牛腩汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料，如图。
步骤2，牛腩开水抄一下，淋干备用。西红柿，开水烫后去皮。葱花切段，姜蒜拍碎切末。
步骤3，热油，下牛腩煸炒，放一大勺料酒和少许黑胡椒粉，再放入葱姜蒜炒出香味。
步骤4，放入西红柿炒一会，加入两大勺番茄酱，继续炒一会。
步骤5，加入开水没过食材，中火炖半个小时左右。
步骤6，根据自己的喜好，掌握汤的尺寸，快出好的时候，放一些食盐。
步骤7，撒少许葱花，开始享用啦！
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