食材构成了美食最基本的部分，地方美食的差异往往就是食材的差异。中国人对食材一直有着不懈的探究，你平时对食材了解比较多吗？有请驻留片刻，小编为你推荐双花香肠，供你参考，希望能够帮助到大家。
食材明细：
主料：：花菜半棵，西兰花半棵，香肠一根，
辅料：：盐少许，鸡精少许，
双花香肠的做法步骤：
1.材料：花菜、西兰花
2.香肠
3.将花菜掰成小朵清洗一下。
4.捞出待用
5.将西兰花掰成小朵清洗一下，捞出待用。
6.将香肠用清水淋一下。
7.放在案板上切成片，待用。
8.随后，将西兰花下入沸水中焯开、捞出。
9.用凉水过凉，待用。
10.烧锅倒油烧热，下入香肠翻炒翻炒。
11.接着，合入花菜翻炒一下。
12.然后，加一些水煮开，煮至花菜断生熟软。
13.最后，合入焯好的西兰花，加点盐、鸡精。
14.调味炒匀，即成。
15.出锅，装盘。
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西兰花香肠炒饭
食材明细：
主料：：西兰花一个，香肠适量，
辅料：：盐适量，生抽适量，
西兰花香肠炒饭的做法步骤：
1.西兰花洗净切块，香肠切片。
2.锅中倒多点油，油热时倒进西兰花爆炒。
3.放点水，变软后放点盐调味。
4.把西兰花推到旁边，中间倒点油然后倒香肠进去翻炒出味，在继续翻炒均匀。
5.最后把米饭倒进去翻炒均匀后倒点生抽搅拌均匀就可以咯。
西兰花香肠煎蛋饼
食材明细：
主料：：西兰花1小棵，鸡蛋4个，小香肠4根，洋葱半个，
辅料：：盐适量，香油适量，黑胡椒粉适量，
西兰花香肠煎蛋饼的做法步骤：
1.准备材料。
2.西兰花切小朵用盐水浸泡20分钟后洗净备用；
3.洋葱切丝；香肠切薄片；
4.鸡蛋打散在碗里加盐、胡椒粉拌匀；
5.锅中加油烧热，倒入西兰花先烧半分钟再炒一下；
6.加入洋葱和香肠，调入盐和胡椒粉，炒匀至洋葱变软；
7.盛出稍晾凉；
8.然后倒入蛋液中拌匀；
9.15cm的小煎锅，热油后倒入拌好的蛋液，小火煎至蛋饼底面金黄，上面蛋液凝固；
10.用平碟扣住锅然后反过来把蛋饼扣在碟上，煎好的一面朝上，再慢慢将蛋饼滑回锅中煎另一面即可。
西兰花香肠蔬菜丁
食材明细：
主料：：西兰花3朵（360克），香肠3根，玉米半根，
辅料：：盐适量，蚝油适量，玉米油适量，
西兰花香肠蔬菜丁的做法步骤：
1.准备好新鲜的西兰花和香肠，玉米
2.西兰花用刀从花蕾上切下小花朵，西兰花的梗不要扔掉
3.西兰花放入盐水里浸泡15分钟
4.西兰花梗去皮切成丁
5.玉米剥成粒备用
6.找一个深盘装上香肠
7.香肠放入烧热水的锅里大火蒸10分钟
8.蒸熟的香肠切成丁
9.锅里加入适量的盐，玉米油，把西兰花焯水煮熟捞出
10.把蔬菜丁和玉米粒放入锅里焯水后捞出沥干水份
11.西兰花沿着碗边缘摆盘
12.烧热油锅后倒入香肠丁翻炒一下
13.加入蔬菜丁和玉米粒翻炒一小会
14.加入适量的蚝油，香肠本身有一定的咸味，口味重可以适量加盐
15.所有的食材翻炒均匀关火
16.把香肠蔬菜丁铺到西兰花的中间，这道西兰花香肠蔬菜丁就做好了
17.多多的蔬菜搭配多多的香肠，好吃不腻
小贴士：
1.香肠是纯肉肠，建议蒸熟后切丁，炒的过程中营养流失比较少。
2.香肠本身有一定的咸味，口味重可以适量加盐
3.蔬菜丁可以换成胡萝卜，黄瓜等其他蔬菜
玫瑰花香肠披萨
食材明细：
主料：：高筋面粉260g，低筋面粉60g，奶粉15g，盐5g，酵母3g，橄榄油25g，细砂糖20g，清水170g左右，
辅料：：香肠适量，青豆适量，马苏里拉奶酪适量，帕马森奶酪粉适量，
玫瑰花香肠披萨的做法步骤：
1.将披萨底材料全部混合在一起，揉成光滑的面团；
2.盖上保鲜膜发酵至两倍大；
3.取出面团松驰10分钟，用擀面杖擀成厚的大圆片；
4.用饼干模具压成小圆片；
5.每五个圆片排压在一起，放上一段香肠（香肠选择那种细点的，如果没有切成细条状）；
6.卷成筒状，用刀从中间切开备用，像这样全部完成每一个；
7.剩余的边角料揉成面团后擀成大圆片，放入烤盘成披萨底；
8.切开的那一面底部沾上水围成花边；
9.用叉子在披萨饼上扎上小孔；
10.抹上披萨酱；
11.均匀地撒上一层马苏里拉奶酪和奶酪粉；
12.再放上适量的香肠和青豆；
13.放入预热220度烤箱中层，上下火20分钟，最后5分钟取出撒上马苏里拉奶酪和奶略粉至到烘烤结束；
14.成品图
15.成品图
16.成品图
17.成品图
18.成品图
小贴士：
烤箱的温度根据自家烤箱的脾气自行调节！和面时请预留液体，视面团软硬程度再添加。面团如果有剩余，请分成每个50克的小面团冷冻保存，以后做面包或馒头当老面种使用。
西兰花香肠炒河粉
食材明细：
主料：：西兰花小半个，香肠半根，河粉一个人量，青椒一个，
辅料：：盐2克，玉米油适量，生抽2克，
西兰花香肠炒河粉的做法步骤：
1.备齐材料待用。
2.油锅烧至六成熟倒入大火煸炒青椒和香肠。
3.倒入西兰花大火煸炒。
4.加入河粉炒至9成熟。
5.加入少许生抽，盐，大火煸炒片刻出锅。
6.盛盘完成成品图。
7.成品图。
菜花香肠一锅烩
食材明细：
主料：：香肠6根，菜花1块，土豆1个，尖椒2个，
辅料：：葱花适量，油适量，盐少许，蚝油适量，生抽少许，热水少许，
菜花香肠一锅烩 的做法步骤：
1.菜花、土豆、尖椒洗净，香肠准备好
2.菜花拆分小朵，土豆去皮切片，尖椒切菱形块；（白菜芯切块，可以忽略，因为最后忘记放了）
3.煎锅中倒少许油，将珍妮香肠一分为二段，每段上再拉个花刀，入油锅中煎熟，冻着时候切，刀口会整齐漂亮，我的化冻时切的，所以不好看了
4.煎香肠时，另起一锅将菜花焯一分钟后捞出
5.煎好的香肠盛出，锅中留底油，将土豆片煎至周边焦黄
6.先放葱花煸炒出香味，再放尖椒块煸炒变色
7.将菜花入锅中，倒入蚝油、生抽、盐翻炒均匀，如果有些干，可加少许热水
8.待味道均匀分布在菜料中时，将珍妮香肠倒回锅中，撒小米辣，翻炒几下，出锅
9.简单快手一锅烩
10.营养好美味
小贴士：
菜花焯水后过凉水，能保持脆嫩的口感；
珍妮珍馐香肠，少油少盐，纯肉制作无淀粉，所以入菜时可根据口味来调整油和盐的用量。
西兰花香肠披萨的做法
披萨是有菜做咸的！有水果啊做甜的！品种多样想怎么做就怎么做！
材料：
高筋面粉120克，油糖5g-5克，盐1克，温水70-80克，酵母2g，培根2片，香肠2根，西兰花胡萝卜甜椒适量，番茄酱奶酪适量，，
西兰花香肠披萨的做法的做法步骤：
步骤1，材料混合或成团，放烤箱发酵！
步骤2，材料备好
步骤3，培根烤半熟
步骤4，萝卜切厚片刻花、甜椒切圈、西兰花掰开、烤肠去两头切一指宽段在横切面切十字花到一半的高度、除甜椒、所有的放开水里抄一下捞出晾干水分备用！
步骤5，面团发好后揉，把气泡揉没
步骤6，二次醒发二十分钟
步骤7，揉排气！
步骤8，擀圆片放入刷了有的烤盘，用叉子插（防止烤的中间鼓起来！
步骤9180，度烤12-18分钟（酌量）
步骤10，番茄酱
步骤11，培根香肠片少量的奶酪
步骤12，甜椒西兰花摆好、再撒点奶酪、放胡萝卜花、饼边缘刷蛋液、十字花烤肠摆好，再撒上满满的一丛奶酪
步骤13170，度15-20分钟（如果怕底丛面饼烤老了，可在十几分钟时改成上火烤）诱人不！
拉花香肠面包和田园披萨
没事揉了一大块面团，一时想不起做什么好，就做几年前做过的拉花香肠面包吧~
时隔两年，做的面团也许更好了，但是摸样真的是越做越难看，
也许跟夏天也有关系，面团特别软，难以整形。
味道非常的受欢迎，这是不用质疑滴，面团也揉到了完全阶段，
不过，前面和面的步骤都没拍，一开始出来就是一块面团，一共用了多少的面粉我也忘记了。
除了拉花面包，还用剩的面团，香肠，家里能翻腾出的蔬菜加奶酪做了田园披萨。
拉花香肠面包做法
1、发酵完成以后的面团排气
2、把面团分割成均等的剂子，滚圆
3、剂子松弛以后擀成长椭圆，然后包入整根香肠
4、香肠包好以后收口捏紧
5、把包好的香肠均匀切好，末端别切断
6、然后把切好的片一左一右向两边翻开，距离尽量拉大一点
7、做好的面包胚放入烤箱二次醒发，醒好以后刷蛋液，表面撒葱花，
8、烤箱预热180度，上下火约20分钟，至表面金黄即可出炉
田园披萨做法
1、剩余的面团擀成长方形，家里是圆盘就圆的，铺在盘底，底部及四周扎上小孔，上面挤番茄酱
2、先铺一层马苏里拉奶酪片
3、再撒上香肠段，玉米粒，洋葱，卷心菜，青椒少许
4、最上面再撒一层奶酪
5、烤箱预热200度，上下火，披萨表面奶酪融化，饼底烤熟即可出炉
菜花香肠一锅烩的做法
要说这锅菜全是常见的食材，一年四季都可以把时令蔬菜巧搭配。有时菜不多时，也可以把几种凑一锅，味道香、种类多，还能满足家里人的不同喜好！有鲜肉放鲜肉，没鲜肉放腊肉、腊肠，想吃素的味道也不差。一年四季巧搭配，永远吃不腻！老妈做的腊肠我忘了从冰箱冷冻室里取出解冻，正好网购的“珍妮珍馐”多种口味的香肠到了。我就挑了一个经典维秘口味的放进这菜中，还别说，珍妮香肠少油少盐，特别合我家小子的口味，也加上放学回来饿了，小伙儿狼吞虎咽把这菜吃了一半，说不能再吃了，要给老爸留一些。
材料：
珍妮珍馐经典香肠6根，菜花1块，土豆1个，尖椒2个，葱花适量，油适量，蚝油适量，生抽少许，盐少许，热水少许，
菜花香肠一锅烩的做法的做法步骤：
步骤1，菜花、土豆、尖椒洗净，香肠准备好
步骤2，菜花拆分小朵，土豆去皮切片，尖椒切菱形块；（白菜芯切块，可以忽略，因为最后忘记放了）
步骤3，煎锅中倒少许油，将珍妮香肠一分为二段，每段上再拉个花刀，入油锅中煎熟，冻着时候切，刀口会整齐漂亮，我的化冻时切的，所以不好看了
步骤4，煎香肠时，另起一锅将菜花焯一分钟后捞出
步骤5，煎好的香肠盛出，锅中留底油，将土豆片煎至周边焦黄
步骤6，先放葱花煸炒出香味，再放尖椒块煸炒变色
步骤7，将菜花入锅中，倒入蚝油、生抽、盐翻炒均匀，如果有些干，可加少许热水
步骤8，待味道均匀分布在菜料中时，将珍妮香肠倒回锅中，撒小米辣，翻炒几下，出锅
步骤9，简单快手一锅烩
步骤10，营养好美味
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