只有正常的食材才能有正宗的美食，食材好，方能食得好！食材在美食文化中占据重要位置，哪些食材让你感兴趣？以下是小编为大家收集的“凉拌素鸡粉丝”希望能帮助到你的学习和工作！
食材明细：
主料：：素鸡一块，粉丝50克，
辅料：：香油适量，盐适量，海鲜酱油适量，白糖适量，陈醋适量，蒜适量，鸡精适量，
凉拌素鸡粉丝的做法步骤：
1.粉丝用热水泡软
2.素鸡切条
3.粉丝捞出控干水分
4.将素鸡和粉丝放入容器内
5.放入蒜末和盐
6.一小勺白糖
7.放入适量海鲜酱油
8.再放适量陈醋
9.调入鸡精拌匀
10.最后倒入香油拌匀即可
小贴士：
1.粉丝最好用刀切几下，吃的时候会比较方便
2.有香菜的最好放入香菜，家里没有就没放
3.喜欢吃辣的随意放
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凉拌黄瓜素鸡
食材明细：
主料：：黄瓜1个，素鸡200克，
辅料：：糖10克，盐2茶匙，生抽3茶匙，香油10克，辣椒油3茶匙，
凉拌黄瓜素鸡的做法步骤：
1.准备材料
2.切段装盆
3.加入调料拌均匀
4.装盘，咸中有甜很好吃
凉拌孜然素鸡
食材明细：
主料：：素鸡适量，
辅料：：香菜适量，
配料：：八角适量，花椒粒适量，芝麻适量，孜然适量，生抽适量，盐适量，糖适量，醋适量，蒜适量，鸡精适量，
凉拌孜然素鸡的做法步骤：
1.素鸡切长条 香菜切段
2.蒜切成末
3.取一小碗放入辣椒粉 芝麻少许盐拌匀
4.锅中热油
放入八角花椒炸香后捞出
5.待油温稍凉后倒入辣椒碗内搅匀
6.把素鸡香菜放入盆中，加入盐 孜然 生抽 香醋 糖 蒜末 鸡精 炸好的辣椒油拌匀即可
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