食材是美食最基本的构成，它决定了美食的本味。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材是怎么样看待的呢？有请驻留片刻，小编为你推荐营养菠菜鸡蛋油煎饼（简单的美味），强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
食材明细：
主料：：面粉200克，地瓜粉200克，
辅料：：菠菜适量，小葱两三条，香菜两三条，鸡蛋两个，
配料：：盐适量，鸡精适量，香油适量，王守义十三香粉适量，
营养菠菜鸡蛋油煎饼（简单的美味）的做法步骤：
1.这种饼超级简单，先把面粉和地瓜粉调匀，（拌至没有疙瘩），
再把鸡蛋打入到面糊里搅拌均匀；
最后加入所有洗净、切碎的菠菜、葱和香菜，调味一起搅拌均匀。
2.这种饼主要就是要调糊，不能太稠，也不能太稀。
面粉和地瓜粉的比例份量一定要掌握好，地瓜粉放少的话，饼不容易成形，容易烂，口感也不会Q嫩。
3.煎法：热锅放一点油，一般一勺糊做一张饼，糊下锅之后马上匀一下锅，饼就会圆圆的薄厚很均匀。
4.一张饼熟的时间很快，只要表面稍微变色，马上可以翻面煎另一面，表面稍有煎黄即马上可以出锅吃了！弹滑Q嫩的、香气扑鼻的菠菜饼吃起来口感非常不错哦！
有没听过“煎饼卷大葱”？应该说的就是这种煎饼。
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葱油油煎饼
食材明细：
主料：：面粉300克，
辅料：：鸡蛋1个，水300克，盐适量，酸豆角60克，鸡蛋蛋皮60克，肉糜100克，粉丝100克，
配料：：鲜酱油适量，糖适量，盐适量，白胡椒适量，精制油适量，
葱油油煎饼的做法步骤：
1.酸豆角，切末
2.鸡蛋皮，切短条
3.鸡蛋皮，切短条
4.粉丝泡软、剪短。酸豆角剁末、鸡蛋丝、肉糜、四份配料。放精制油、鲜酱油、白胡椒、糖、盐烧好备用。
5.300克面粉和300克水，调匀。再放入1个鸡蛋。打匀。调制完的面粉略稀。
6.喷香的馅饼有点大，切开吃
美味简单的早餐-韭菜鸡蛋煎饼
食材明细：
主料：：鸡蛋两个，面粉适量，韭菜150克，
辅料：：火腿1根，
配料：：盐适量，辣椒粉适量，食用油适量，
美味简单的早餐-韭菜鸡蛋煎饼的做法步骤：
1.准备鸡蛋两个，面粉适量，韭菜1把，火腿1根
2.把韭菜洗净剁碎，火腿切小粒，鸡蛋打好
3.鸡蛋，韭菜，火腿，都放进装面粉的碗里搅拌均匀。
4.加入适量食用盐，和辣椒粉，搅拌均匀
5.把锅烧热加入少量油，油只要平过锅底就行
6.油烧热后，可以把面粉糊下入锅里
7.火要尽量开小点，要不就是外面焦了，里面还没熟，煎至两面金黄，就可以出锅了
8.好吃的韭菜鸡蛋饼做好了，有没有很想吃啊。好香啊，抹点番茄酱会不会更香，不过我没试，呵呵
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