食材文化是我国美食文化的重要组成部分，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对哪些食材了解较多？以下“番茄丝瓜汤”由小编为大家收集整理，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细：
主料：：番茄1个，丝瓜1条，
辅料：：大蒜1个，盐1勺，鸡精适量，
番茄丝瓜汤的做法步骤：
1.番茄丝瓜大蒜各切片
2.锅放少许油，连同番茄丝瓜大蒜一起炒一分钟
3.再放一大碗水，煮八分钟左右，调入盐，鸡精即可
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炒鸡蛋丝瓜番茄汤
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，丝瓜1根，番茄2个，
辅料：：料酒适量，番茄沙司适量，盐适量，鸡精适量，
炒鸡蛋丝瓜番茄汤的做法步骤：
1.材料：鸡蛋、丝瓜、番茄
2.将鸡蛋打入碗里，加点料酒。
3.打成蛋液，待用。
4.将丝瓜去皮清洗一下。
5.放在案板上切开，待用。
6.将番茄去蒂清洗一下。
7.放在案板上切开，待用。
8.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
9.随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的丝瓜和番茄翻炒翻炒。
10.接着，加入一下清水煮开。
11.然后，合入炒好的鸡蛋，加入适量的番茄沙司。
12.加适量的盐。
13.加适量的鸡精。
14.调味翻匀，即成。
15.盛出，装入碗中。
番茄丝瓜汤的做法
蛤蜊煮了以后很多时候，吃不完，汤倒掉也浪费。这个时候，可以冻起来，冻成块，像冻雪糕一样，炒菜、做汤的时候拿出来放一块，味道很鲜美。就算光剩下汤，也可以冻，放入菜中调味，很鲜美。炒菜：http://参与活动:#晒出你的美食，免费制作美味时光书#
材料：
番茄1个，丝瓜（小）2根，洋葱2片，冻蛤蜊肉（备选）1块，鸡蛋1个，盐（根据个人口味）2小勺，
番茄丝瓜汤的做法的做法步骤：
步骤1，番茄切片，丝瓜切丁，洋葱切丁。
步骤2，热锅加油，油热后放入洋葱翻炒，接着放入番茄，翻炒出汁。
步骤3，倒入丝瓜丁，翻炒至丝瓜变软，放盐。
步骤4，添热水，盖上盖儿，中火煮3-5分钟。有冻蛤蜊肉，就加完热水以后放入。最后淋上蛋花即可~
丝瓜番茄猪骨汤
食材明细：
主料：：丝瓜适量，西红柿适量，
辅料：：猪骨汤调味料适量，盐适量，味精适量，
丝瓜番茄猪骨汤的做法步骤：
1.主辅料：丝瓜、猪骨汤调味料、西红柿。
2.西红柿切片。
3.丝瓜去皮、洗净、切片。
4.锅烧开水，放入猪骨汤调味料。
5.烧开后放入丝瓜片。
6.烧至丝瓜熟透，放入西红柿片。
7.烧开、加盐、味精调味，撒入葱花。
8.盛入碗中即可食用。
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