俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。没有食材文化，就没有美食文化，想必你对食材很感兴趣吧？为满足你的需求，小编特地编辑了“香辣蒜苗炒熟肉”，相信能对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：蒜苗150克，熟肉2块，
辅料：：郫县豆瓣酱1勺，鸡精1勺，酱油1勺，醋1勺，食用油3汤匙，
香辣蒜苗炒熟肉的做法步骤：
1.准备好材料
2.蒜苗切段
3.熟肉切片
4.郫县豆瓣酱酱炒出红油，下蒜苗炒两分钟，加熟肉翻炒均匀
5.加各种调料调味，继续炒一分钟，即可出锅
97Msw.com相关知识
蒜苗香辣烤鱼
你喜欢吃鱼么？大部分人都应该是喜欢的吧，毕竟鱼肉鲜美营养丰富。
你喜欢做鱼么？我的答案是不喜欢，洗鱼收拾的时候有点腥，OK这个可以戴手套搞定。但是煎鱼的时候
油点四处跑这个很头痛，不是所有的鱼都适合裹面粉。但是今天俺非常愉悦的做了一次鱼。
试用客浦的AF5680空气炸锅上回体验的是烤面包，继续学习空气炸锅带的菜谱时发现它可以烤黄花鱼，
而且不用加油，这点太吸引我了。冰箱里有平鱼，也叫鲳鱼？平时都是炖或者煎着吃，今天俺要空气炸着吃，蒜
苗香辣烤平鱼，走起！
蒜苗香辣烤鱼
原料：平鱼
配料：调味酱一包，自己配制也行，按口味用蒜蓉辣酱，辣椒油，盐，糖，姜末等。
蒜苗香辣烤鱼的做法
去除内脏及黑色膜，表面切花刀控水。
将酱料均匀的抹到鱼全身，腌制一小时左右。
蒜苗洗净切段放入空气炸锅自带不粘烤盘中。
将腌好的鱼放到蒜苗上面。
烤盘放到空气炸锅的旋转烤架上。
温度旋到200度，定时20分钟。（按鱼大小调整时间）
喜欢两面都是焦焦的金黄色，那就15分钟时给鱼翻个身。不翻也成，叮的一声，美美的烤鱼就出锅了！整个过程除了酱料里有些油以外，没有再加油，烤好的鱼肉很香嫩，吼吼，以后做鱼不打怵喽！
网站小提示
萝卜和烤鱼能一起吃:吃烤鱼、烤肉时，宜与萝卜搭配食用，以分解其毒素，减少毒性。
莴苣和蒜苗能一起吃:莴苣有利五脏、开胸膈、顺气通经脉、健筋骨、洁齿明目、清热解毒等功效，大蒜苗有解毒杀菌的作用，两菜若相配可防治高血压。
熟肉炖白菜
食材明细：
主料：：大白菜适量，熟猪肉适量，丸子适量，豆腐泡适量，
辅料：：葱适量，姜适量，盐适量，生抽适量，醋适量，蚝油适量，料酒适量，
熟肉炖白菜的做法步骤：
1.熟猪肉切片。
2.自己做的丸子和豆腐泡。
3.大白菜切条。
4.起锅烧油下入葱姜花椒炒香，放肉片翻炒。
5.炒出肥油。
6.加醋，料酒，生抽，耗油。
7.放入白菜翻炒。
8.放入丸子和豆腐泡。
9.小火炖五分钟加盐调味。
家常炒熟牛肚
食材明细：
主料：：熟牛肚300g，辣椒适量，黄瓜1根，
辅料：：蚝油适量，生抽适量，蒜适量，干葱适量，
家常炒熟牛肚的做法步骤：
1.熟牛肚，切条。
2.干葱，切碎。
3.辣椒，斜切段。
4.蒜，切末。
5.黄瓜，切片。
6.少许油，煸炒干葱。
7.放入熟牛肚，翻炒。
8.放入辣椒，生抽，蚝油翻炒。
9.放入黄瓜，翻炒断生。蒜末，翻炒入味。
10.出锅，牛肚软糯，蒜香微辣还有黄瓜的清香，还不错。
11.再来一张，搭配米饭或下酒都可以?
小贴士：
牛肚是卤制品，有咸味。炒菜放入蚝油，生抽，就不用额外放盐了。
#团圆饭#香辣蒜苗肥肠
食材明细：
主料：：肥肠适量，
辅料：：辣椒适量，蒜苗适量，油适量，姜适量，老抽适量，盐适量，豆瓣酱适量，蒜适量，
#团圆饭#香辣蒜苗肥肠的做法步骤：
1.洗好肥肠。
2.起锅刷油。薄薄的就可以。下入肥肠翻炒一会。
3.如图这样就打出来。
4.锅中放油。下入辣椒。姜蒜。爆炒。加盐。
5.然后下入蒜苗的头翻炒。
6.然后下入肥肠。加老抽。加一点点盐。加一点点豆瓣酱翻炒。
7.然后下入蒜苗翻炒。
8.可以了。
9.成品图。
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