食材指制作食物时所需要使用的原料，美食制作的成功与否与食材关系很大。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你见过哪些低中高食材呢？以下“哈萨克土豆片(2)”由小编为大家收集整理，仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
主料：：土豆一个，风干肉少许，
辅料：：葱适量，姜适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，
哈萨克土豆片的做法步骤：
1.最近的土豆很新鲜，一个土豆即可，切片。
2.没有风干肉，我就用这个代替。
3.切这么多就可以了。
4.锅中放油，可以稍微多放些，烧热，将肉放入炒干，放入土豆片，炒到油都渗入土豆片，放入一小碗清水，大火烧开，小火炖至土豆片用筷子一戳就酥烂，就可以大火收汁，放入盐、鸡精即可出锅！
小贴士：
颜色清淡，味道清淡，香喷喷的哈萨克土豆片就这样做好了，是不是很简单呢？有机会来新疆，去哈萨克人的毡房里就有机会吃到这道菜，吃了油腻的手抓肉，再吃点清淡的菜品，相得益彰
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耗油土豆片
食材明细：
主料：：土豆两个，
辅料：：红辣椒适量，香葱适量，淀粉适量，
配料：：耗油适量，鸡精适量，盐适量，
耗油土豆片的做法步骤：
1.土豆切成5毫米左右的片
2.红椒切条，葱切段
3.锅内倒少量油，烧热，放入葱段，红椒爆香，锅内放入半碗水，放入耗油两汤勺
4.下土豆片，大火烧开，中火煮至软烂
5.快出锅时放入味精，盐少许调味，用淀粉勾芡
6.出锅
韭菜土豆片
食材明细：
主料：：土豆适量，韭菜适量，
辅料：：油适量，盐适量，蒜适量，姜适量，
韭菜土豆片的做法步骤：
1.土豆切片。
3.热锅放蒜姜。
4.放土豆片，加水煮两分钟。
5.放韭菜，拌匀，放盐，关火，焖一会。
感谢您阅读“97美食网”的《哈萨克土豆片(2)》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了土豆片的做法专题，希望您能喜欢！
