蒜香拌河粉

食材在我们生活中随处可见，食材好，方能食得好！脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材精通吗？小编现在向你推荐蒜香拌河粉，请阅读后分享你的朋友！

食材明细：

主料：：河粉1大盘，

辅料：：大蒜末10克，葱10克，辣椒油1小碟，

配料：：酱油适量，盐适量，醋适量，鸡精适量，

蒜香拌河粉的做法步骤：

1.1先用1小碗水淋在河粉上在放入微波炉中2分即可。

2.用开水倒入大蒜末和葱末中既成葱蒜汁备用。

3.河粉微波好后放入一个大碗中加入少许的盐，酱油，醋，鸡精。

4.在用小汤匙慢慢的舀届葱蒜汁淋在河粉上。

5.加入辣椒油即可。

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豆芽河粉

食材明细：

主料：：豆芽适量，河粉适量，葱适量，瘦肉适量，

辅料：：盐适量，酱油适量，生粉适量，鸡精适量，

豆芽河粉的做法步骤：

5.把河粉摊开铺在锅里的配料上，盖上盖子闷一会！揭盖翻炒透熟，加入酱油炒至颜色均匀，配料分布也均匀即可！

爆炒河粉

食材明细：

主料：：河粉适量，

辅料：：白菜适量，韭菜适量，鸡蛋适量，青椒适量，肉片适量，蚝油适量，酱油适量，盐巴适量，鸡精适量，

爆炒河粉的做法步骤：

1.首先我们要准备好一团河粉,大概就是这样的干的比较好吃,一般在网上的话就可以买到

2.然后我们拿出几个河粉,然后就把它们放在热水里面稍微泡半个小时,

3.我当我们看到这个河粉变得非常软的时候,然后我们就把它放在一个棚子里面然后把他的水倒掉,然后把它沥干然后待会儿好用

4.把我们所准备的一些其他的食物,大概都是把这些蔬菜切成一条一条的,这样方便待会儿吵的时候要好看一点

5.最后就是把我们所准备的很多的食材,全部都一下子倒进锅当中,最后再倒进一些酱油和盐吧,然后不断地翻炒一下就好了

鸡蛋河粉

食材明细：

主料：：鸡蛋适量，河粉适量，瘦肉适量，

辅料：：油适量，盐适量，火腿肠适量，葱适量，莴笋叶适量，

鸡蛋河粉的做法步骤：

1.起锅放油下入鸡蛋煎好。

2.煎到两面金黄色就打出来。

3.下入瘦肉翻炒。加入少量盐。炒熟也打出来。

4.然后放入适量的水，加入盐。做一碗汤。

5.煮好了。打出来。

6.装碗里。下入葱。和火腿片。

7.起锅放水下入莴笋叶子。煮到水开夹出来。

8.水开再次开下入河粉。

9.下入河粉加点盐。搅拌一下就可以打出来。

10.装碗。搅拌一下。

鸡汤河粉

食材明细：

主料：：鸡肉250g，豆芽150g，

辅料：：河粉200g，香菇20g，

配料：：盐适量，

鸡汤河粉的做法步骤：

1.准备材料，鸡肉我在超市买的时候已经叫人帮我切好了.然后把材料洗好，备用

2.锅里煮开水，加几片姜片.鸡肉放下焯下。然后重新装半锅水

3.香菇泡软，然后切小

4.鸡肉和香菇一起煲40分钟

5.河粉泡水备用

6.鸡肉汤煲的差不多了，已经闻到很香的香菇味时把豆芽放进去

7.另起一锅水，水开后把河粉放进去，加点盐。水一开马上把河粉捞出，装碗。

8.最后把鸡肉汤那些装一起，美味就可以享用啦。

小贴士：

河粉千万不能煮久，不然很容易烂。

猪肝河粉

食材明细：

主料：：河粉适量，猪肝适量，鸡蛋适量，

辅料：：红萝卜适量，圆包菜适量，葱花适量，生抽适量，盐适量，青椒适量，

猪肝河粉的做法步骤：

1.把所有配菜切丝备用。这里就不一一发图了。

2.先把鸡蛋煎。

3.放油把辣椒爆炒一下。

4.加入猪肝。猪肝提前用盐腌制一会。

5.放入红萝卜丝和圆白菜丝，一起炒。

6.再加入鸡蛋。

7.配菜全部炒好后加入河粉。这会把所有调味的都放入，我用的生抽。盐。葱花。之前都是没有放盐的。

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