俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的根在于食材，对于食材你知道的有哪些呢？下面，我们为你推荐了鸡翅换个新吃法---咖喱烤翅饭，更多信息请继续关注我们的网站。
食材明细：
主料：：鸡翅中8个，
辅料：：鸡蛋２个，青椒1个，红椒半个，西红柿1个，虾皮适量，蒜适量，淀粉适量，
配料：：奥尔良烤翅粉8克，咖喱粉8克，孜然粉8克，料酒一大勺，盐适量，色拉油适量，鸡精适量，生抽适量，
鸡翅换个新吃法---咖喱烤翅饭的做法步骤：
1.鸡翅洗净控干，放入碗中。
2.将奥尔良烤翅粉咖喱粉孜然粉料酒盐加入，搅拌均匀稍做揉压后盖上保鲜膜放入冰箱腌制一个晚上。
3.腌制好的烤翅放在烤架上，放入预热好２００ 度的烤箱中层，烤２０分钟即可（中途翻一次面）。
4.烤肉的同时准备配菜，将青椒红椒番茄切片，鸡蛋中加虾皮搅匀，蒜切片，调一份料汁：鸡精、生抽、加少许水加淀粉调匀即成料汁。
5.锅中加适量油烧热后，将鸡蛋炒散炒熟。
6.锅中再加少许油先爆香蒜片。
7.将青椒红椒番茄加入翻炒，炒到番茄出汁时加入鸡蛋。
8.将料汁倒入，翻炒均匀。
9.待汤汁浓稠时即可出锅。
小贴士：
1、 烤鸡翅时烤架下要垫一个烤盘再铺一层锡纸。
2、 鸡翅腌制时间至少4个小时以上才会入味，最好能腌一个晚上。
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咖喱烤翅
食材明细：
主料：：鸡全翅8个，
辅料：：咖喱粉20克，
配料：：盐适量，酱油适量，料酒适量，白糖适量，白胡椒粉适量，花椒粉适量，生粉适量，姜丝适量，蒜末适量，
咖喱烤翅的做法步骤：
1.鸡全翅去杂质，洗净，沥干水分。
2.加入姜丝、蒜末和适量的盐、酱油、料酒、白糖、白胡椒粉、花椒粉、生粉拌匀，用手有力抓匀鸡翅，让鸡翅均匀沾上调料。
3.加入20克的咖喱粉，咖喱粉最好能先炒一下，这样更香。
4.把咖喱粉和鸡翅拌匀，一样用力抓匀一会，放入容器内，盖上保鲜膜入冰箱存放1天，中间翻2-3次，让鸡翅均匀裹上酱汁。
5.腌制好的鸡翅用竹签串好（竹签预先泡水湿润），码在烤架上。
6.烤箱预热，把烤架放入，在下面放一个垫锡纸的烤盘接汁液，200摄氏度烤20分钟。
7.取出轻轻刷一层腌制鸡翅的咖喱酱汁，用锡纸把每个鸡翅的翅尖包好。
8.入烤箱200摄氏度再烤10分钟即可。
小贴士：
咖喱容易染色，抓匀鸡翅的时候要戴上一次性的手套，竹签要先泡水湿润，预防烤的时候着火哦
米饭新吃法---绿豆饭
食材明细：
主料：：长粒米3量杯，绿豆半量杯，
米饭新吃法---绿豆饭的做法步骤：
1.瓦3量杯长粒米和半量杯绿豆，放入电饭锅内，淘洗干净。
2.瓦3量杯长粒米和半量杯绿豆，放入电饭锅内。
3.淘洗干净
4.加热水（水量可以用手指测量，高出米粒一扁指即可）按下煮饭键。
小贴士：
绿豆可以提前泡1个小时，喜欢软烂的可以延长浸泡时间。我喜欢这种绿豆刚刚开花的嚼劲。
无水咖喱￨咖喱新吃法的做法
日本的美食博主居然都流行做这种不放水的咖喱！平时喜欢看各种美食节目，所以也跟日本美食博主学了几道菜是不是会有小伙伴疑问，无水不就糊了嘛，主要是放了西红柿，会出很多水，做之前在锅内壁刷上一层油，然后最好用电饭煲做哦，不用担心糊锅。如果用平时的炒锅做容易糊锅，相信我。不信你就就试试！做法真的狠简单，赶紧跟我做起来吧！
材料：
牛肉半斤，西红柿3-4个，圆葱1个，胡萝卜1根，咖喱块2-4块，巧克力块1块，姜蒜末少量，油少许，盐适量，，
无水咖喱￨咖喱新吃法的做法的做法步骤：
步骤1，牛肉冷水下锅，水烧开后焯一下2-3分钟
步骤2，锅内壁刷上一层油，先放入西红柿
步骤3，再放入剩余食材
步骤4，然后放入蒜姜末，盐适量，咖喱块和巧克力块
步骤5，煮30-40分钟
步骤6，做好啦，开吃
奥尔良烤翅饭
食材明细：
主料：：奧尔良烤翅2个，硬米饭1碗，
辅料：：红萝卜适量，洋葱适量，玉米粒适量，香葱少量，蚝油少量，盐少量，鸡精少量，
奥尔良烤翅饭的做法步骤：
1.准备食材。
2.所有食材洗净切好备用。
3.锅底热油煎奥尔良烤翅：备注一下，烤翅要完全解冻才下锅煎，方能熟透。我是着急了，后面切开几块才熟的，很好吃?
4.锅重新洗干净，热油炒红萝卜，玉米粒。
5.再入洋葱炒香，先加一小点盐调味。
6.倒入硬饭翻炒片刻，为啥硬饭呢，炒好一粒一粒多好吃又好看。
7.中小火翻炒均匀，加入盐，蚝油，鸡精调味，撒葱花炒均匀即可。
8.装碗食用。
9.煎好的奥尔良烤翅摆上，好吃。?
10.美食当前，诱惑到我了。
小贴士：
1，市场有整袋腌制好的奥尔良烤翅购买，做之前完全解冻好。
2，饭很好吃
3，你也可以试着做一下，根据自己喜欢的来搭配
4，希望能帮到爱美食的你，谢谢
咖喱鸡翅饭
食材明细：
主料：：鸡中翅若干个，土豆1个，胡萝卜1个，
辅料：：咖喱块少许，
咖喱鸡翅饭的做法步骤：
1.鸡翅洗净用小刀扎些小孔加盐酱油和姜，腌制半小时。
2.土豆切块胡萝卜切块。
3.入锅中隔水蒸烂。。
4.准备好百梦多咖喱块，或者是味嘟嘟咖喱块都可以。
5.放1/3就可以，味道正好，不可全放味太重了。
6.锅开火倒入少许油，放入鸡翅入锅，用筷子一个个夹入锅，不要一下子倒入因为腌制中有水出来，水入锅会炸的到处都是。
7.鸡翅两面煎黄后，倒入胡萝卜与土豆加入咖喱块，放少许水慢慢地焖。
8.这时锅里汤汁会变黄，不需要加盐了，加些酱油就可以了。用水淀粉勾芡。不要弄太稠了，弄到可以像米汤这样就要以了。
9.取一个盘，用碗装好米饭，倒扣在盘中。
10.取出碗成型。
11.旁边放上鸡翅两个与土豆胡萝卜淋上少许汁，还可以放些水果，我放了干水果片与小蛋仔饼干。
小贴士：
如没有咖喱块就放些咖喱粉也可以。用小刀扎小孔是方便入味，不扎也可以。
咖喱孜然烤翅
食材明细：
主料：：鸡中翅500克，
辅料：：咖喱1勺，孜然粉半勺，盐1勺，酱油半勺，鸡精少许，玉米淀粉1勺，白胡椒粉少许，
咖喱孜然烤翅的做法步骤：
1.鸡中翅洗净，用刀轻画两下，放入容器中，加入所以调料，用筷子搅拌均匀，静置30分钟左右入味。
2.平底锅刷油，放入腌好的鸡中翅，中小火煎至微焦。
3.翻面。
4.加盖中小火煎3分钟左右。
5.开盖再次翻面，如此反复几次，煎至鸡中翅两面都呈金黄色熟透即可。
6.出锅即可食用。
7.成品图。
小贴士：
全程都用中小火，以免烧焦。
鸡翅新吃法，经济实惠又好吃
食材明细：
主料：：鸡中翅9个，青瓜半截，
辅料：：金针菇适量，香菇一个，
鸡翅新吃法，经济实惠又好吃的做法步骤：
1.洗净的鸡翅一端用剪刀将里面的筋剪断
2.然后将一段的肉反过来
3.再将另一端的筋也剪断
4.挑掉骨头的鸡翅
5.加入适量油、糖跟生抽稍微腌制1小时
6.香菇切薄片
7.青瓜切小截
8.金针菇切掉根部备用
9.腌好的鸡翅依次塞满香菇、金针菇跟青瓜
10.摆入铺有锡纸的烤盘中，用生抽跟蚝油混合调一下酱料，刷一层在鸡翅表面
11.烤箱预热，上下火200度，预热好后放入中层烤20~25分钟即可
12.出炉之后，颜色金黄，让人食欲大增。新鲜的大块鸡中翅肉、清新的黄瓜还有鲜美的菇类，搭配在一起，好吃不好吃，试过才知道，趁着闲暇时间，练练手，说不定会有大收获哦！
酸奶新吃法
食材明细：
主料：：酸奶200g，
辅料：：大麦若粉适量，
酸奶新吃法的做法步骤：
1.准备酸奶、大麦若粉。
2.将酸奶与少量大麦诺粉调和均匀去倒入器皿中，再将酸奶挤入(绿色)的酸奶调和物上，然用用竹签或筷子划出自己喜欢的图案即可。
3.此教酸奶拉花我也是第一独创，尚需继续实践。
小贴士：
混合物一定要搅拌均匀。
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