中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你平时对食材了解比较多吗？经过小编精心整理，推出【换个花样吃米饭】腊味什锦炒饭，请阅读后分享你的朋友！
食材明细：
主料：：剩米饭一碗，
辅料：：黄瓜少半条，胡萝卜少半根，葱头20克，水分木耳30克，鸡蛋一枚，
配料：：葱适量，姜适量，植物油适量，盐适量，鸡精少许，胡椒粉少许，
【换个花样吃米饭】腊味什锦炒饭的做法步骤：
1.辣味什锦炒饭食材。
2.腊肠和葱头切片备用。
3.黄瓜、葱头、胡萝卜都切成丁，木耳切成和黄瓜一样大小。
4.先放一点点油把腊肠煎熟备用。
5.炒锅热锅凉油，鸡蛋打散油热放入鸡蛋炒散备用。
6.然后锅内底油少许放入葱煸香。
7.然后放入木耳翻炒。
8.在放入木耳翻炒。
9.然后放入葱头翻炒。
10.在放入米饭翻炒。
11.米饭炒热炒散后放入鸡蛋翻炒。
12.炒匀即可放入黄瓜丁翻炒。
13.然后放入盐和鸡精调味后放入腊肠即可。
14.炒好的饭装盘趁热吃。
小贴士：
1、腊肠有味道，要是不喜欢，不要用哪个油炒味道更好一些。
2、鸡蛋大火快速炒散嫩一些就行。
3、蔬菜放自己喜欢的蔬菜就行。
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【换个花样吃米饭】三丁焖饭
食材明细：
主料：：大米适量，
辅料：：豆角100克，胡萝卜100克，香肠90克，橄榄油5克，
配料：：盐适量，
【换个花样吃米饭】三丁焖饭的做法步骤：
1.三丁焖米饭配菜。
2.洗好的大米放入电饭锅按自动煮饭。
3.然后把豆角入开水锅内焯熟。
4.把焯过水的豆角和胡萝卜和香肠都切成一公分左右的丁。
5.这个时候锅也开了了，水还有少许的时候放入各种丁，撒上适量的盐，滴上少许橄榄油或者花生油。
6.然后盖上盖焖。
7.焖2分钟左右，打开锅打入一个鸡蛋。这样就会有蛋白质，不会缺少营养了。不喜欢可以不放。
8.焖至电饭锅自动跳键断电后焖2分钟即可。
9.我的三丁焖饭做好了，装盘开吃。
【换个花样吃米饭】---玉米豆角焖饭
食材明细：
主料：：大米100克，扁豆6-8根，玉米4分之一根，
【换个花样吃米饭】---玉米豆角焖饭的做法步骤：
1.玉米豆角焖饭配菜。
2.泡好的大米。
3.玉米搓下粒子备用。
4.豆角洗净切成丝。
5.米饭放入电饭煲蒸饭。
6.开锅后放入玉米粒。
7.然后炒锅上火，热锅凉油油热放入葱姜煸香放入豆角翻炒。
8.炒至豆角八成熟放入少许生抽和盐翻炒即可。
9.然后把炒好的豆角放入电饭煲盖盖子焖。
10.米饭蒸***角也熟了。
11.然后用筷子搅拌均匀即可。
12.做好的饭装碗可以食用了，配合一碗汤，就是我的午餐了！
小贴士：
1、焖饭有很多种，豆角肉焖饭，玉米豌豆饭、腊肠蔬菜焖饭、土豆焖饭等等，不管是什么放自己喜欢的
菜，方法是一样的。
2、提前准备好切好的菜，米饭按了键去炒菜，然后放入煲里，时间刚刚好。
3、要是好看一些的话，可以把豆角焯水颜色看起来很绿，我嫌麻烦就是这样做的，反正是自己吃，凑合了！
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