食材品类非常的丰富，不同的食材使食物有不同的功效。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材有一定研究吗？在这里，你不妨读读米饭新吃法---绿豆饭，相信你能从中找到需要的内容！
食材明细：
主料：：长粒米3量杯，绿豆半量杯，
米饭新吃法---绿豆饭的做法步骤：
1.瓦3量杯长粒米和半量杯绿豆，放入电饭锅内，淘洗干净。
2.瓦3量杯长粒米和半量杯绿豆，放入电饭锅内。
3.淘洗干净
4.加热水（水量可以用手指测量，高出米粒一扁指即可）按下煮饭键。
小贴士：
绿豆可以提前泡1个小时，喜欢软烂的可以延长浸泡时间。我喜欢这种绿豆刚刚开花的嚼劲。
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酸奶新吃法
食材明细：
主料：：酸奶200g，
辅料：：大麦若粉适量，
酸奶新吃法的做法步骤：
1.准备酸奶、大麦若粉。
2.将酸奶与少量大麦诺粉调和均匀去倒入器皿中，再将酸奶挤入(绿色)的酸奶调和物上，然用用竹签或筷子划出自己喜欢的图案即可。
3.此教酸奶拉花我也是第一独创，尚需继续实践。
小贴士：
混合物一定要搅拌均匀。
鸡翅换个新吃法---咖喱烤翅饭
食材明细：
主料：：鸡翅中8个，
辅料：：鸡蛋２个，青椒1个，红椒半个，西红柿1个，虾皮适量，蒜适量，淀粉适量，
配料：：奥尔良烤翅粉8克，咖喱粉8克，孜然粉8克，料酒一大勺，盐适量，色拉油适量，鸡精适量，生抽适量，
鸡翅换个新吃法---咖喱烤翅饭的做法步骤：
1.鸡翅洗净控干，放入碗中。
2.将奥尔良烤翅粉咖喱粉孜然粉料酒盐加入，搅拌均匀稍做揉压后盖上保鲜膜放入冰箱腌制一个晚上。
3.腌制好的烤翅放在烤架上，放入预热好２００ 度的烤箱中层，烤２０分钟即可（中途翻一次面）。
4.烤肉的同时准备配菜，将青椒红椒番茄切片，鸡蛋中加虾皮搅匀，蒜切片，调一份料汁：鸡精、生抽、加少许水加淀粉调匀即成料汁。
5.锅中加适量油烧热后，将鸡蛋炒散炒熟。
6.锅中再加少许油先爆香蒜片。
7.将青椒红椒番茄加入翻炒，炒到番茄出汁时加入鸡蛋。
8.将料汁倒入，翻炒均匀。
9.待汤汁浓稠时即可出锅。
小贴士：
1、 烤鸡翅时烤架下要垫一个烤盘再铺一层锡纸。
2、 鸡翅腌制时间至少4个小时以上才会入味，最好能腌一个晚上。
肉末茄子新吃法
食材明细：
主料：：猪肉200g，茄子2根，
辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，
肉末茄子新吃法的做法步骤：
1.茄子切成长条状
2.茄子上撒点盐。冷水锅蒸，大约15分钟，用筷子插透就可以了
3.葱姜蒜切成末状
4.小半勺勺白糖，两勺生抽，一勺醋，适量盐，搅拌均匀
5.锅烧热，放入少许油，油热倒入葱姜蒜,煸香
6.待香味出来，倒入肉末，翻炒均匀，倒入适量料酒
7..肉变色后，倒入调好的汁。汤汁收浓就可以出锅了
8.将放凉的茄子盘起来。
9.盘子中央放入炒好的肉末。撒点葱做装饰
小贴士：
茄子一定要蒸熟。蒸熟的茄子水分很大，要控水
绿豆紫色米饭
食材明细：
主料：：大米300g，
辅料：：绿豆适量，紫甘蓝适量，
绿豆紫色米饭的做法步骤：
1.主要食材
2.绿豆淘洗干净清水浸泡数小时
3.紫甘蓝切碎入料理机加少许水打成糊状
4.过滤出渣只留汁
5.大米淘洗干净放电饭煲内胆
6.放上泡好的绿豆
7.倒入紫甘蓝汁
8.开启煮饭功能键煮熟即可
小贴士：
绿豆要提前浸泡。
剩年糕的新吃法
食材明细：
主料：：面粉适量，
辅料：：鸡蛋１个，黑芝麻少许，泡打粉适量，
剩年糕的新吃法的做法步骤：
1.准备材料。
2.鸡蛋打散和面粉搅成面糊。
3.加入点点的泡打粉和一些黑芝麻。（泡打粉也可不加）
4.将切好片的年糕，均匀的粘上面糊
5.放油锅炸，变色后捞出控油。
小贴士：
a.油温不能过高，会糊的哦！
挂面新吃法的做法
喜欢吃冷面，但是冷面有有点硬，做起来还麻烦。跟妈妈学了这个做法，挂面不再单调
材料：
挂面，黄瓜，胡萝卜，小葱，盐，酱油，糖，醋，味精，辣椒油，香油，麻油，
挂面新吃法的做法的做法步骤：
步骤1，首先，烧一壶开水，倒在一个小盆里面晾凉，喜欢凉的可以等水凉之后放冰箱里。
步骤2，晾的水变成温的时候，将胡萝卜黄瓜切细丝，葱花切碎放入水里，再依个人口味加入盐，味精，少量酱油，糖醋（多放一点），香油，辣椒油，麻油。调成底汤。（掌握不好味道，要一边放调料，一边尝味道，一切依个人口味）
步骤3，挂面煮熟，用凉水冲一遍（目的是让面条劲道，而且吃起来凉爽）
步骤4，最后，将面条沥干水分，放入底汤里，加点香菜也很好吃呦。吃起来有点像冷面又不是冷面，特别清爽，我能说我能吃一盆么～～
炒猪皮---猪皮新吃法
食材明细：
主料：：猪皮适量，
辅料：：西兰花半颗，胡萝卜半个，尖椒三个，葱花适量，
配料：：鸡精适量，盐适量，
炒猪皮---猪皮新吃法的做法步骤：
1.猪皮解冻后放入冷水锅内煮熟，改刀备用。煮的过程中不放调料，如果猪腥味较重可以放点两勺料酒，三片姜，和适量的花椒大料。
2.三个尖椒切丝备用。
3.这是一根葱的葱花和半个胡萝卜的胡萝卜丝。旁边的是西兰花的根茎部分，切成丝备用。
4.西兰花焯熟过凉后沥干摆盘备用。
5.葱花炝锅，放入胡萝卜丝，西兰花丝，尖椒丝，翻炒2分钟，放入猪皮翻炒2分钟，放入盐和鸡精即可出锅。
感谢您阅读“97美食网”的《米饭新吃法---绿豆饭》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了米饭的做法专题，希望您能喜欢！
