食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。没有食材文化，就没有美食文化，想必你对食材了解很多吧？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“营养鸡菇火锅(1)”，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：苡仁5Og，黑米30g，红米50g，香菇5个，鸡菇100g，木耳100g，土鸡1只，
辅料：：莲米30g，百合10g，西洋参3片，
营养鸡菇火锅的做法步骤：
1.土鸡清洗干净，切块。
2.准备食材。
3.苡仁、黑米和红米泡发一晚，放入汤锅中煮。
4.放入鸡块熬煮。
5.鸡汤煮开后，撇去浮沬，加入百合、莲米和西洋参熬汤。
6.放入香菇和木耳熬煮。
7.放鸡菇熬汤。
8.熬好的锅底。
9.倒入火锅盆中，加红枣和枸杞在锅中。
10.开锅烫菜。
小贴士：
可添加黑米、红米等滋补食材；一定要用鸡菇，才能熬出特有的香味。
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保健营养鸡汤
食材明细：
主料：：三黄鸡适量，
辅料：：枸杞适量，黄芪适量，莲子适量，党参适量，沙参适量，淮山适量，白芷适量，姜片适量，盐适量，
保健营养鸡汤的做法步骤：
1.鸡切块。洗净 鸡皮上面的油去掉一些，焯水待用
2.准备枸杞+黄芪+莲子+党参+沙参+淮山+白芷+姜片洗净待用
3.全部一起放入砂锅煲1小时 开盖后放入适量盐 就可以了
4.呵呵煲汤是我的强项啊，不过下班回家时间不够 休班的时候总出去吃，有时间多发上和大家一起分享。
营养鸡蛋饼
食材明细：
主料：：面粉适量，鸡蛋1个，火腿肠1根，小葱适量，
辅料：：胡椒粉适量，食盐适量，鸡精适量，辣椒粉适量，孜然适量，番茄酱适量，黑胡椒酱适量，
营养鸡蛋饼的做法步骤：
1.适量面粉，鸡蛋，葱花，胡椒粉，盐，鸡精放到一起
2.加入水，搅拌均匀，使面粉成糊状偏稀一点，搅拌好备用
3.少量油，见一根肠备用
4.少量油到电饼铛
5.锅热后放入搅拌好的面粉，用木铲抹成一张饼，盖上盖加热一两分钟
6.把准备好的肠，小葱放进去，撒上孜然粉，辣椒粉，果酱和黑胡椒酱
7.最后卷起来就出锅了
营养鸡腿面
食材明细：
主料：：面200g，鸡蛋2个，鸡腿2个，
辅料：：姜末适量，蒜末适量，生抽适量，盐适量，葱末适量，十三香适量，
营养鸡腿面的做法步骤：
1.先煎两个鸡蛋，我用炸丸子的油颜色不好看
2.调好料
3.煮面条
4.面条捞在碗里，把鸡腿、鸡蛋放碗里
5.早餐轻松搞定
营养鸡蛋小米粥
食材明细：
主料：：小米适量，
辅料：：鸡蛋一枚，
营养鸡蛋小米粥的做法步骤：
1.小米淘洗干净 加入水 熬开
2.20分钟左右吧 差不多好了
3.小碗打个鸡蛋 搅呀搅
4.那双筷子 让蛋液顺着筷子下来 这样打出来的好看哦
5.基本成型的 我做的不太好了 因为米粥不滚了 哈哈
6.看 因为是晚上拍的 不是那么亮 改天重新做次更好的
7.好了 喝点吧 还可以放点糖哦
小贴士：
要多喝小米粥哦 祝大家健健康康
不用啃的营养鸡翅
食材明细：
主料：：鸡翅多少凭自己想吃和人数来定，
辅料：：胡萝卜适量，金针菇适量，香菇适量，蘑菇适量，油适量，
配料：：五香粉适量，老抽适量，料酒适量，姜适量，葱适量，蒜适量，
不用啃的营养鸡翅的做法步骤：
1.原材料
2.将鸡翅去骨 鸡翅去骨有个小窍门，首先切断两头的筋，然后贴着骨膜将骨头剔除
3.去骨的方法
4.去完骨啦
5.将剔去骨的鸡翅用老抽、料酒、葱末、姜末、蒜末腌制半小时；葱、胡萝卜、金针菇、香菇、蘑菇切粗丝；
6.把葱、胡萝卜、金针菇、香菇、蘑菇丝塞入鸡翅中；
7.油锅烧热，将鸡翅下去略炸，加鲜汤烧开；
8.汁收干后，起锅即成。胡萝卜、金针菇、香菇、蘑菇如果一次用不完，可以放到晚上再加点红椒丝和番茄酱、洋葱丝、奶酪做意大利面吃。
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