食材明细:
主料::鸡蛋100克,红枣100克,
辅料::冰糖50克,
鸡蛋糖水的做法步骤:
1.红枣洗净捏爆
2.鹌鹑蛋煮熟剝壳
3.冰糖少许
4.红枣鹌鹑蛋和一同放入炖锅中
5.加入热水炖煮三个小时
6.完成
7.棒棒的
食材明细:
主料::海带适量,绿豆适量,红豆适量,白莲子适量,扁豆适量,薏米适量,芸苓适量,花生适量,冬瓜适量,
调料::红糖适量,
小暑糖水的做法步骤:
5.成品。
食材明细:
主料::酸奶200g,
辅料::猕猴桃两片,圣女果一个,桑葚五个,芒果一片,腰果五个,核桃一个,松子十几个,
缤纷酸奶脆片的做法步骤:
1.将酸奶倒入铺有油纸的平底盒中。
2.将所有食材切小丁放在酸奶上。
3.放入冰箱冷冻四小时后取出。
4.从盒中取出撕去油纸切块装盘即可食用。
小贴士:
1、水果和坚果根据个人喜好可选择搭配。
食材明细:
主料::草莓8个,8寸蛋糕1个,芒果1个,火龙果1个,
辅料::淡奶油700克,细砂糖70克,
水果缤纷乐蛋糕的做法步骤:
1.我做的每一个生日蛋糕都是用黄油蛋糕体,菜谱之前发过,请参考我的菜谱【黄油蛋糕】。准备一个8寸的黄油蛋糕体,分成三片
2.取一片,抹上一层淡奶油
3.然后紧密地排上火龙果,填上淡奶油
4.接着放入第二片蛋糕片
5.同样抹上一层奶油后放上芒果肉,再用奶油填平
6.放入第三片蛋糕片
7.整体用淡奶油封面。四周要抹平整,表面可以稍微粗糙,因为还要摆放水果,所以没所谓
8.用10齿的曲奇花嘴,寄出曲奇形状的奶油花。然后将芒果肉里摆入,表面撒上2个切碎了的草莓粒,红红的妆点一下。寿星婆婆糖人在中间的果肉中插入。然后放上椰子树,小白兔以及kitty糖片,生日礼盒装饰。每一朵曲奇奶油花中间放一粒银珠妆点
9.草莓5个切半,间隔地摆在蛋糕体四周,用绿色的奶油挤出小圆球当草莓叶子。中间空隙用彩色奶油填上即可,如图
小贴士:
想要快速抹平蛋糕,每一层必须要先抹平,不要到最后才来修补哦!由于表面要装饰,所以这次的蛋糕表面可以随便点,不一定要完美平整的哦
食材明细:
主料::高筋面粉160克,酸奶80克,土鸡蛋36克,白砂糖26克,黄油13克,酵母2.5克,
辅料::火龙果半个,香蕉2根,芒果一个,黄桃罐头2片,马苏里拉芝士碎150克,
缤纷水果披萨的做法步骤:
1. 准备好披萨胚食材,并称出需要的份量
2.主配方中所有的食材放入面包机里发面48分钟(发面包括和面和一次发酵)
3. 和面完成,顺手拉一个手套膜
4. 整理一下收圆面团,继续发酵
5.发酵完成,大概发酵到2倍大
6. 面团按照0.45:0.55比例分成2个面团(7寸和8寸)
7.取一个大面团擀成8寸圆形面团
8.把面团放入抹了油的披萨盘中,在面团上用叉子戳出小洞
9. 2个面团做好以后放入烤箱发酵20分钟
10. 面团发酵的过程中把水果去皮切成小块,黄桃罐头用厨房纸吸干水份
11.发酵完成,用小勺子推出披萨的边缘
12.在披萨面团上盖一张锡纸铺满豆子,防止烤的过程中面团膨胀起来
13. 披萨面团放入预热好的烤箱底层,上火130度,下火170度烤十分钟
14. 在披萨面团上抹上适量的沙拉酱,再放上适量的马苏里拉奶酪碎
15.放上适量的水果粒
16. 水果粒上再放上适量的马苏里拉奶酪碎
17.披萨胚放入预热好的烤箱底层
18.烤箱上火190度,下火220度烤10分钟,烤到表面的马苏里拉奶酪碎融化就可以出炉了
19.在披萨上挤上适量的沙拉酱,口感更好
小贴士:
1.二次发酵的水果披萨口感更松软,觉得麻烦的可以做一次发酵
2.发酵后先烤披萨胚可以避免长时间烤披萨造成马苏里拉奶酪碎糊掉
3.烤箱的温度和时间根据实际使用烤箱灵活调整
4.水果尽量选水份不大的品种,比如芒果,香蕉,火龙果等,罐头类食品要用厨房纸吸干水份
感谢您阅读“97美食网”的《缤纷糖水(1)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了健康食疗专题,希望您能喜欢!