任何可吃的东西，都可称之为食材，地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，想必你对食材很感兴趣吧？小编推荐你不妨读一下冰镇银耳羹，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细：
主料：：银耳一朵，
辅料：：红枣适量，枸杞适量，莲子适量，桂圆适量，
冰镇银耳羹的做法步骤：
1.银耳一朵加水泡发至软。
2.准备红枣枸杞莲子桂圆。
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冰镇冰糖银耳莲子羹的做法
材料：
银耳，莲子，百合，枸杞，冰糖，，
冰镇冰糖银耳莲子羹的做法的做法步骤：
步骤1，百合干沏开洗净，撕成小块
步骤2，莲子泡发一个多钟头左右
步骤3，银耳泡发半个小时左右，撕成小块，洗净
步骤4，冰糖不要放多，太甜不好吃
步骤5，泡好的百合，莲子，银耳，冰糖，加几粒枸杞，加小半锅水，大火煮开
步骤6，转小火慢炖，约一个小时左右，用勺舀起黏状为准，晾凉后，放入冰箱冰镇，随吃随取
冰镇西瓜银耳
食材明细：
主料：：银耳适量，西瓜1块，白糖6勺，
冰镇西瓜银耳的做法步骤：
1.材料：银耳（已泡发）、西瓜、白糖
2.将已泡发的银耳去蒂清洗一下，捞出待用。
3.将西瓜放在案板上去皮去籽、切成小块，待用。
4.随后，将银耳下入高压锅中。
5.加入一些清水。
6.接着，盖上盖、用中小火烧煮20分钟、关火。
7.焖至没气后开盖。
8.然后，搁入6勺白糖。
9.搅拌至白糖融化。
10.倒入保鲜盒中冷却。
11.最后，等银耳完全冷却后合入切好的西瓜搅拌均匀，放入冰箱中冰镇冰镇，就可以吃吃喽。。。
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