没有好的食材不可能有好的美食，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材决定了美食文化的高度的深度，你对食材的看法是怎么样的呢？小编特别为你收集的“雪蛤燕窝红枣汤”，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：雪蛤适量，燕窝适量，
辅料：：红枣适量，冰糖适量，枸杞适量，银耳适量，桂圆肉适量，
雪蛤燕窝红枣汤的做法步骤：
1.雪蛤泡发一休
2.泡发好的雪蛤
3.银耳、桂圆、枸杞、冰糖放入炖盅
4.红枣
5.枸杞
6.桂圆肉
7.银耳
8.隔水炖2个小时后放入雪蛤燕窝再顿15分钟即可。
9.美美滴享用
10.补燕窝图片
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红枣汤
猪心以养血补心养生食品，食用可养血补心，安神强壮，适用血虚体质，易惊易汗、夜寐多梦者食用。猪心与红枣配伍，可养血安神，补益脾骨。
桂圆健脾开胃，养血补心，宁神益智，特别是对神经心悸有一定的作用。
红枣：中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。现代药理研究现，红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞，是一种药效缓和的强壮剂。
自古即有以脏补脏以心补心的说法，猪心能补心，治疗心悸、心跳、怔忡。据现代营养学分析证明，猪心是一种营养十分丰富的食品．它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。注意：高胆固醇血症者忌食。
动物内脏动物的肝、肾、心等内脏所含的维生素B2很多。冬末春初气候干燥，
春季养颜汤猪心红枣汤
原料：猪心、红枣、桂圆、葱、姜、花椒、大料
猪心红枣汤的做法：
1、将洗净猪心一切为二，洗净挤出血水，冲洗
2、凉水放入猪心下锅放入葱姜、绍酒、花椒、大料，小火煮好约30分钟。
3、将煮好的猪心捞出晾凉
4、猪心切成薄片
5、放入红枣和包好的桂圆
6、放入蒸锅内盖上保鲜膜，加盖后蒸半小时，取出适当加一点点盐即可食用。
红枣是秋季红枣成熟后采摘晒干而成。干红枣便于贮存且营养成分不变，用时以水泡胀，可做枣糕、枣馒头、小枣江米粽子食用。干红枣的营养基本与鲜枣相同，每100克中含有蛋白质3．3克、脂肪0.4克、糖72．8克、热量1287千焦、钙61毫克、磷55毫克、铁1.6毫克、胡萝卜素0.Ol毫克、尼克酸1.2毫克、维生素C12毫克。
红枣性味甘、温，药用均为干红枣，可补脾和胃、益气生津、调营卫、解药毒，治胃虚食少、脾弱便溏、气血津液不足、心悸怔忡、妇人脏躁等。
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黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
木瓜红枣炖雪蛤
木瓜红枣炖雪蛤，是一款很经典的滋补美容养颜甜品，尤其适合女性朋友。雪蛤是灰白色的，经过浸泡后变得雪白雪白的，并晶莹剔透，炖好后吃到嘴里很滑嫩清润，配上木瓜的清甜和红枣，味道真不错。
材料：
主料：木瓜1个，，
辅料：雪蛤5克，红枣5个，姜2片，冰糖适量，
木瓜红枣炖雪蛤的做法步骤：
1. 雪蛤用清水泡一夜，清洗干净，红枣也洗干净。
2. 小锅内放水，放几片姜片，水开后放入雪蛤焯一下水，这样可以去腥。
3. 捞出雪蛤，重新换清水，再把雪蛤放入小锅内，炖20多分钟。
4. 炖雪蛤的时候，可以处理木瓜，木瓜平放，从肚子的三分之一处切开。
5. 去掉里面的籽，动作要轻，不要把木瓜穿透。
6. 捞出雪蛤，放入木瓜内。
7. 再把冰糖和红枣放入。
8. 隔水炖20多分钟即可。
雪蛤红枣木瓜炖
食材明细：
主料：：雪蛤适量，
辅料：：红枣适量，木瓜适量，
配料：：冰糖适量，
雪蛤红枣木瓜炖的做法步骤：
1.雪蛤适量浸泡20小时，用纯净水，放生姜片去腥，红枣若干，木瓜半个
2.把雪蛤和红枣若干放入炖盅中
3.锅内放水。大火烧开，小火炖半个小时
4.在雪蛤红枣快炖好的时候准备其他材料：木瓜半个切小块，桂花冰糖粉也可以，用黄冰糖也行
5.汤锅内烧开水，放入冰糖，滚开放入木瓜丁
6.加入炖好的雪蛤红枣就成了
雪蛤莲子红枣鸡汤
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材料：
主料：雪蛤19g，莲子57g，
辅料：鸡肉1只，姜4片，
雪蛤莲子红枣鸡汤的做法步骤：
1. 鸡去除内脏，洗净，切半，汆烫，备用。
2. 雪蛤膏用清水侵至膨胀，挑净污垢，洗净，汆烫。
3. 红枣及莲子洗净。
4. 将清水煮沸，把所有材料放入煲内，先用大火煮20分钟，再改用小火熬煮2小时，下盐调味，即可享用。
木瓜燕窝炖雪蛤的做法
有啥好东西都是先留给老爸老妈老公儿子了，自己操劳了这么些年，只落下了一身的病，腰酸腿疼，气虚血虚，自打去年把胆摘了，肠胃功能也不怎么好了。眼看着自个一天天老了，身体越来越差，于是对自己说，不补不行了，再不能当自己年轻扛得住，钱赚得再多，没个好身体享受也是白搭，把家人照顾得再好，自个累出病来，到头来还是儿女们的负担。所以我也想通了，女人还是要学会宠爱自己，活得再辛苦，也要记得给自己吃点好的补品，因为这是对自己一生辛劳和付出的犒赏。
材料：
木瓜半个，白燕盏1只，雪蛤1只，冰糖25克，纯净水适量，，
木瓜燕窝炖雪蛤的做法的做法步骤：
步骤1，雪蛤泡发10小时，燕窝泡发6小时泡发好的材料中加入冰糖
步骤2，加入一倍的纯净水，约为炖盅的八分满
步骤3，盖上盖子，放入锅中，锅内注水约到炖盅的三分之一处即可
步骤4，盖上锅盖大火煮沸后转小火，再炖30分钟
步骤5，木耳对剖去皮去籽馕，挖空做为容器
步骤6，将木瓜置于蒸格上，锅内加水，炖盅中的雪蛤和燕窝勺入木瓜中，盖上锅盖，大火煮沸后再炖15分钟即可取出食用
燕儿含雪(燕窝雪蛤炖雪耳)的做法
北京的夏日容易引起燥热，燕窝和雪蛤性温和，适合一年四季使用，特别是夏天。清润，养颜，润肺，补脾胃。
材料：
燕窝2-3g，雪蛤0.5g，雪耳0.5g，红枣2个，枸杞按年龄来加入颗数，冰糖若干，
燕儿含雪(燕窝雪蛤炖雪耳)的做法的做法步骤：
步骤1，泡发燕窝，雪蛤和雪耳，燕窝和雪蛤必须要用凉白开水或纯净水，雪耳可以用温水泡发。在这里顺便教大家点买日常自己吃的燕窝和雪蛤。家里的燕窝是到香港买的，品质很好，自己吃其实不用去买一盏一盏的，性价比不高。我买的是燕碎，是品质很好的燕窝。现在有很多无良商家，自己粘燕碎粘成一盏一盏，要么就是为了卖像好看，去漂白。所以购买时要注意。雪蛤是我在同仁堂买的，很适合平常自己吃，雪蛤很干，泡发很好，品相很透白，而且没什么腥味。推荐！之于香港买的燕窝，有感兴趣的朋友再留言问我吧，放心，偶不是代购，哈哈！！
步骤2，燕窝的处理，教个小窍门，用一块小毛巾来虑水。好的燕窝，也就一些些小细毛，泡发好，虑个一两次就没什么问题了，有洁癖的人如果见不得就干脆别弄了。雪蛤泡发后，把一些膜挑出即可。
步骤3，把泡发好虑好的燕窝雪蛤雪耳放到炖盅里，顺序是，先雪耳，再燕窝，最后雪蛤，放入枸杞和去核的红枣。加入纯净水，以浸过炖盅内容物为宜。
步骤4，先将锅里的水烧开，再将炖盅盖好整个放入锅中，大火炖1个半钟。建议没半个钟检查下水位，避免烧锅。1个半钟头后，打开炖盅，加入冰糖，用调羹搅拌下，再盖好，继续炖半个钟后关火，起锅。
步骤5，一次吃不完，还可以摊凉后，用保鲜膜包好，放到冰箱，第二天加热吃。加热时可以放点牛奶也不错哦！！！
山楂红枣汤
食材明细：
鸡内金15克，山楂30克，枣(干)20克
山楂红枣汤的做法步骤：
1. 将山楂、鸡肫皮洗净备用；
2. 红枣温水泡发，洗净备用；
3. 将山楂、鸡肫皮、红枣一同放入锅中；
4. 加适量清水煮沸后，用文火煮约40分钟即可。
小贴士：
本品具有健脾消食、理气化痰之功效，适于食欲不振而便秘的肝硬化患者食用。山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。
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