不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的重点就是食材，你平时对食材了解比较多吗？下面是小编为你精心整理的“咸肉粉条蒸蟹#快手懒人餐#”，请阅读，或许对你有所帮助！
食材明细：
主料：：螃蟹4个，咸肉片8片，红薯粉丝120克，
辅料：：高汤1碗，料酒2勺，葱花适量，姜片5片，
咸肉粉条蒸蟹#快手懒人餐#的做法步骤：
1.红薯粉条泡软
2.咸肉切小加一点料酒
3.螃蟹洗净
4.一切为二
5.把粉条垫在锅底
6.加上咸肉片
7.放入螃蟹
8.加入姜片和料酒
9.加入适量的高汤
10.放入锅中蒸30分钟
11.时间到出锅，撒点葱花
12.开吃
小贴士：
因为有咸肉，所以我没有加盐，自己根据情况调整
97msw.cOm延伸阅读
芋头蒸排骨#快手懒人餐#
食材明细：
主料：：排骨300克，芋头180克，
辅料：：豆豉少许，料酒1勺，盐少许，生抽1勺，蚝油1勺，姜汁半勺，白胡椒粉少许，砂糖半小勺，红辣椒1个，葱花适量，
芋头蒸排骨#快手懒人餐# 的做法步骤：
1.买的新鲜猪肋排洗净
2.放入生抽、鱼露、盐、料酒、姜汁、蚝油、白胡椒粉、砂糖
3.抓匀后腌制入味
4.芋头去皮切块
5.放入盘里
6.在芋头上放入腌制好的排骨
7.加入适量切小的豆豉和红椒圈
8.上锅蒸30分钟，我是煮饭的时候一起蒸的
9.时间到
10.撒上葱花，用热油爆香葱花即可
11.开吃
小贴士：
排骨腌制时间尽量长点更加入味
咸肉蒸蟹
食材明细：
主料：：大闸蟹五只，
辅料：：咸肉适量，
配料：：生姜适量，
咸肉蒸蟹的做法步骤：
1.材料准备，咸肉放入淡盐水中漂洗浸泡1小时以上，大闸蟹从腹部对半切开；
2.盘中放生姜数片，如图摆盘，水开后上锅蒸大概25分钟至熟；
3.蒸熟后，倒出盘中汤汁，加少许香油及水淀粉勾芡；
4.淋汁在咸肉上即可。
小贴士：
1、咸肉如何去咸，正确的做法是，将制品放入淡盐水中进行漂洗。这样，运用从高浓度流向低浓度的自然分布原则，咸味很快地向外释出。
2、切蟹时不要从高处下刀，正确方法是，把刀刃按放在要切的部位，用手掌拍打刀背切开蟹，切开后不要马上拿蟹，这样蟹腿就会因为挣脱而容易掉落，切好后稍作片刻等蟹不动弹了再摆盘。
快手懒人餐 蒸红薯 紫薯
食材明细：
主料：：红薯2个，紫薯5个，
辅料：：水适量，
快手懒人餐 蒸红薯 紫薯的做法步骤：
1.红薯 紫薯洗净放入蒸屉，锅里放入适量水。
2.电饭煲盖好，按蒸，选择红薯，ok。
3.电饭煲提示音响后，开盖用筷子插一下，插得动就说明好了。
#快手懒人餐# 面条
食材明细：
主料：：肉适量，鸡蛋3个，木耳适量，白菜叶适量，香菜2棵，蚝油适量，生抽适量，葱适量，盐适量，面条适量(3人份)，花生油适量，料酒适量，香油1滴，姜适量，
辅料：：水适量，
#快手懒人餐# 面条的做法步骤：
1.肉切丝用生抽，耗油，料酒，水腌制10分钟
2.木耳用热水泡上备用
3.把鸡蛋打在碗里搅拌均匀
4.锅中放花生油热锅(用肥猪肉涂在锅中最好，没有肥猪肉了暂时用花生油代替吧)
5.把搅拌好的鸡蛋倒入锅中把锅拿起慢慢转一下，把鸡蛋均匀的摊在锅中
6.底面差不多熟了把鸡蛋饼再翻过来烙一下，然后出锅，再把剩余的2个鸡蛋按相同的方法烙好备用
7.把白菜叶切丝备用
8.把葱姜切丝备用
9.把烙好的鸡蛋饼切条备用
10.把香菜切碎放入碗中备用
11.把锅中放油加热把腌好的肉放入锅中翻炒，然后放葱姜炒。
12.把鸡蛋饼，木耳，白菜放入锅中翻炒一下，把腌制肉的汤料一块倒入锅中
13.炒一下后把锅中放入水，盐，慢慢熬一下等开锅以后就可以了
14.把菜盛入香菜碗中，滴一滴香油，香味扑鼻而来
15.盛出菜以后把锅中加上水，开锅后放入面条，加盐，煮一会觉得差不多熟了，就可以盛出了了
16.放入炒好的菜，加点汤，一碗香喷喷的面条就做完了，简单又方便。
17.成品图，快来吃吧
快手懒人餐包子
食材明细：
主料：：面粉500g，萝卜1根，香菇4朵，木耳20g，香肠1根，
辅料：：盐3g，鸡粉1匙，花椒油1匙，五香粉2g，蚝油1匙，亚麻籽油2匙，
快手懒人餐包子的做法步骤：
1.准备面粉和蔬菜汁和面，我这个是已经发好的面团
2.萝卜切丝，挤出水分
3.香菇木耳火腿肠也切丝和萝卜拌在一起，拌上调料
4.包成包子
5.包好包子冷水上锅，上气后二十分钟
6.因为加了火腿，所以味道比较鲜
7.小朋友一口气吃了三个
“快手餐”包菜炒粉条
食材明细：
主料：：包菜适量，粉条适量，
辅料：：黄豆酱适量，盐适量，生抽适量，大蒜适量，
“快手餐”包菜炒粉条的做法步骤：
1.包菜洗净切丝，大蒜切片
2.粉条开水煮软透，过凉水
3.锅中放油烧热放入大蒜爆香放入包菜
4.菜色变得翠绿放入粉条翻炒，放一勺黄豆酱，盐，少许生抽拌匀。
5.关火。
#快手懒人餐#韭菜饼
食材明细：
主料：：全麦粉250g，韭菜100g，
辅料：：油适量，盐适量，水适量，
#快手懒人餐#韭菜饼的做法步骤：
1.所有食材
2.韭菜洗净切碎
3.切碎的韭菜放入面粉中
4.放水、盐搅拌均匀醒15分钟
5.锅中放油，放入面糊摊开
6.煎至两面金黄出锅
7.成品图
食材大全《咸肉粉条蒸蟹#快手懒人餐#》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了懒人菜谱专题，希望您能喜欢！
