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东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡,经常去餐厅的人,对菜谱是再熟悉不过了,通过菜谱可以看出餐厅的实力。厨师穷其一生的精力,都在研究怎么将菜的味道做得更好,你是不是有在寻找这些菜谱呢?以下“卡通机器猫小馒头”由小编为大家收集整理,感谢您的参阅。

食材明细:

主料:低粉260克,温水130克,卡通糯米贴纸几个

辅料:酵母粉2克

卡通机器猫小馒头的做法步骤:

1,低粉,酵母粉,温水放入面包机启动程序,搅拌至光滑面团。

2,发酵至两倍大。

3,揉成光滑长条面团。

4,切成小段。

5,蒸锅刷一层玉米油,放入馒头胚子,静置20分钟,卡通糯米贴纸贴入馒头上面,大火蒸15分钟,焖5分钟。

6,取出,成品图。

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机器猫的红豆饼


食材明细:

蛋2個,砂糖60g,牛奶2大匙,蜂蜜1小匙,普通面粉80g, 泡打粉 1小匙。紅豆沙。

机器猫的红豆饼的做法步骤:

1. 把蛋全部搅拌,分三次加入砂糖,打发。加入牛奶與蜂蜜搅拌。

2. 混合面粉和泡打粉,过筛之後加入蛋糊中,用橡皮刀快速拌勻,静止15分钟。

3. 平底鍋加熱,舀入一杓面糊,用中小火煎到面糊出气泡,翻面。新购进的小鸡平底锅,大小做一个红豆饼刚好。

4.放凉之后放上豆沙,这豆沙是我自己做的,所以并不是很甜。用之前用蜂蜜和少许糖分搅拌。

5.两片饼皮加上红豆沙,就是机器猫的红豆饼了。

卡通猪猪小馒头


食材明细:

主料:南瓜黄色面团适量(发酵好的),低粉260克,红色面团(发酵好的),黑色面团少许

辅料:酵母粉适量

卡通猪猪小馒头的做法步骤:

1,低粉260克,酵母粉2克,温水130克搅拌至无颗粒状态面团,红色也是按照这个配方操作,南瓜糊130克,加酵母粉,低粉300克搅拌至无颗粒状态面团,发酵至两倍大。

2,取部分白色面团,揉成圆形,做身体。

3,黄色面团擀成5厘米厚度,用椭圆形模具压出形状。

4,对半切开做小猪猪的耳朵。

5,取黑色面团做眼睛,用椭圆形压出嘴巴。

6,做好了,静置20分钟,上锅大火蒸15分钟。

7,成品图。完成。

卡通玉米小馒头


食材明细:

主料:南瓜糊130克,低粉520克,菠菜汁125克

辅料:酵母粉5克,白糖20克

卡通玉米小馒头的做法步骤:

1,菠菜汁,白糖10克,酵母粉2克,低粉入面包机启动程序搅拌至无颗粒状态面团,南瓜切块提前蒸熟待温度合适,放入面包机与低粉,酵母粉搅拌至无颗粒状态面团。两种面团发酵至两倍大。

2,绿色面团取部分,擀成圆形,黄色面团取部分,揉成椭圆形长条。

3,做成玉米形状,用刀在表面划几刀。

4,静置20分钟。

5,上锅大火蒸15分钟即可。

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