“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，我们到餐馆，首先找的是菜单，厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实每道菜都有明确的做法指南，你还记得哪些菜谱呢？以下是由小编为你整理的《#第四届烘焙大赛暨是爱吃节半决赛#意式咖啡》，希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细：
主料：意式浓缩咖啡15g
辅料：开水200ml，全脂牛奶200ml
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节半决赛#意式咖啡的做法步骤：
1，先用热水烫一下手冲咖啡壶。
2，放入现磨的意式浓缩咖啡粉。
3，由外向内划圈式倒入适量的开水。
4，慢慢过滤出咖啡液。
5，倒入咖啡杯中(如果喜欢加糖的这会可以加入到咖啡液中)
6，牛奶加热后倒入法压壶中。
7，压出奶泡。
8，撇去上面粗糙的奶泡，把细腻的奶泡倒入咖啡杯中，一杯香浓的意式咖啡就ok了。(喜欢拉花的可以直接在奶泡上发挥）
9，成品
10，成品
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#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#渐变咖啡
食材明细：
主料：浓缩咖啡1份，全脂牛奶200g
辅料：可可粉少许
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#渐变咖啡的做法步骤：
1，准备玻璃杯、牛奶和一份浓缩咖啡液体
2，牛奶打成绵密的奶泡
3，刮掉上层的粗泡
4，倒入杯中，杯子一半的量即可
5，用勺子顶住杯壁缓缓倒入浓缩咖啡液体
6，剩下的奶泡用勺子铺满杯子上层
7，表面撒上可可粉
8，一杯渐变咖啡就做好了（不喜欢原味的表层可以加糖浆和巧克力酱）
小贴士：
不喜欢原味的可以在杯子底层倒入适量的糖浆铺底然后倒入奶泡混合
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#花式咖啡
食材明细：
主料：咖啡粉15g，开水250ml，全脂牛奶250g
辅料：可可粉少许
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#花式咖啡的做法步骤：
1，准备全脂牛奶和过滤一杯意式咖啡。
2，过滤好的咖啡倒入杯中。(喜欢加糖的这会儿可以加入)
3，全脂牛奶加热至80度左右倒入法压壶压出奶泡。
4，撇去表面粗糙的奶泡，把细腻的奶泡倒入杯中。
5，隔着花形喷模筛入可可粉。
6，一杯简单的花式咖啡就0k了。
7，再来一个。
8，最后一杯用拉花针随意拉出花纹。
感谢您阅读“97美食网”的《#第四届烘焙大赛暨是爱吃节半决赛#意式咖啡》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了烘焙菜谱专题，希望您能喜欢！
