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好的美食离不开好的食材,食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的根在于食材,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,下面是小编帮大家整理的宝宝辅食——海苔厚蛋烧的做法,仅供参考,欢迎大家阅读本文。

宝宝补钙最佳辅食

材料:

鸡蛋两个,鲜虾,胡萝卜,小葱,奶酪,章鱼妈妈夹心海苔,然然家虾松,,

宝宝辅食——海苔厚蛋烧的做法的做法步骤:

步骤1,材料准备好

步骤2,海苔碎加入鸡蛋中

步骤3,搅拌均匀

步骤4,胡萝卜,虾,葱,入锅炒熟,出锅加入虾松,注意哦,我没有加盐

步骤5,电饼铛加点油

步骤6,倒入一半的鸡蛋液,迅速转锅,第一次煎的不太好

步骤7,鸡蛋液底部凝固加入炒好的虾

步骤8,第一个卷好后再摊一个鸡蛋饼,同样的方法,把第一个卷好的蛋放在第二个上面,再撒点奶酪碎,卷好后煎一分钟出锅

步骤9,出锅后切一下,如果宝宝小,就切小一点

步骤10,配上一碗小米粥

97Msw.com相关知识

【宝宝辅食】三文鱼松厚蛋烧


食材明细:

主料::鸡蛋2个,海鲜菇适量,奶酪一片,三文鱼松5g,

辅料::黑芝麻5g,

【宝宝辅食】三文鱼松厚蛋烧的做法步骤:

1.准备食材:鸡蛋 2 个、海鲜菇 适量、奶酪 一片、三文鱼松 5 g、黑芝麻 5 gPS:海鲜菇洗净去根切碎备用。

2.鸡蛋磕入碗中,打散。

3.蛋液中加入黑芝麻,搅拌均匀。

4.锅内倒入核桃油,加入小葱段爆香。

5. 加入海鲜菇碎,炒熟。

6.盛出备用。

7. 平底不粘锅刷一层核桃油,小火加热,加入一半的蛋液,迅速晃动平底锅,使蛋液均匀摊开。

8. 待蛋液凝固,在蛋饼的一段放上海鲜菇。

9.再撒上三文鱼碎。

10. 从一段卷起。

11. 把卷好的蛋卷移到锅的另一端,把剩下的蛋液加入锅中。

12.放上奶酪条,卷起,待蛋卷熟后出锅。

13.蛋卷做好了。

14.切成小段,方便宝宝抓握。

15.三文鱼松厚蛋烧 get ✔,满足宝宝的胃,美翻你的心~

16.三文鱼松厚蛋烧 get ✔,满足宝宝的胃,美翻你的心~

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18.营养搭配:三文鱼松厚蛋烧+干贝菠菜粥

19.营养搭配:三文鱼松厚蛋烧+干贝菠菜粥

20.营养搭配:三文鱼松厚蛋烧+干贝菠菜粥

小贴士:

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宝宝辅食三文鱼松厚蛋烧


食材明细:

鸡蛋2 个,海鲜菇适量,奶酪一片,三文鱼松5 g,黑芝麻5 g

宝宝辅食三文鱼松厚蛋烧的做法步骤:

第1步准备食材:鸡蛋2个、海鲜菇适量、奶酪一片、三文鱼松5g、黑芝麻5gPS:海鲜菇洗净去根切碎备用鸡蛋磕入碗中,打散

第2步蛋液中加入黑芝麻,搅拌均匀锅内倒入核桃油,加入小葱段爆香

第3步加入海鲜菇碎,炒熟盛出备用

第4步平底不粘锅刷一层核桃油,小火加热,加入一半的蛋液,迅速晃动平底锅,使蛋液均匀摊开待蛋液凝固,在蛋饼的一段放上海鲜菇

第5步再撒上三文鱼碎从一段卷起

第6步把卷好的蛋卷移到锅的另一端,把剩下的蛋液加入锅中放上奶酪条,卷起,待蛋卷熟后出锅

第7步蛋卷做好了切成小段,方便宝宝抓握

第8步三文鱼松厚蛋烧就完成了。

海苔肉松厚蛋烧


食材明细:

主料::鸡蛋3个,肉松少许,海苔少许,

辅料::沙拉酱少许,

海苔肉松厚蛋烧的做法步骤:

1.鸡蛋打散,加入肉松与海苔碎,海苔碎可以用即食海苔自行用剪刀剪成。加入少些盐和酱油。

2.厚蛋烧锅烧热后用毛刷刷少少的油,烧锅网上有卖,价格也不贵,如没有也可以用圆形或方形平底锅也可以做成。

3.倒入调好的蛋液,蛋液不要一下全部倒,稍少一些只要铺平锅底就可以了。

4.用锅铲把它卷起来,推到锅的右边。

5.再倒入蛋液,也是倒少一些,再卷起来,重复几次,直至蛋液全部作完。将厚蛋烧倒出整理好形状,用刀切成厚段,把大张海苔剪成条,缠在厚蛋烧上即可。淋上沙拉酱,就开吃了。

小贴士:

蛋液不要一下倒入太多,只要平铺在锅底就可以了,感觉蛋皮热后有些起泡就可以用锅铲卷了。再次倒入蛋液时不要再加油了。稍微卷紧些更好切也更利于造型。

海苔肉末厚蛋烧


海苔营养丰富,含碘量很高,能聪明大脑,所以大家平时可以多用海苔来做菜,今天小编教大家做的就是海苔肉末厚蛋烧,用来当早餐最是美味了。

原料:

鸡蛋4-5个、大喜大海苔松适量、肉末1大勺

调料:

盐、白胡椒粉、葱末

做法:

1.备齐原理。

2.鸡蛋打散。

3.倒入肉末搅匀。

4.倒入海苔松搅匀。

5.放葱末。

6.放胡椒粉和盐搅匀。

7.煎蛋不需要太强的火力,所以先用中火来预热平底锅,锅子热后,倒是少许植物油,此时把炉子调为小火,然后倒入适量蛋液。

8.待蛋液即将完全凝固时,把蛋皮向一端卷起,放在锅的一边。

9.再倒入适量蛋液。

10.待蛋液即将完全凝固时,用之前的蛋卷将锅中的蛋皮卷起,放在锅的一边,再到蛋液,再卷起,依次煎完所有的蛋液。

11.然后把卷好的蛋卷在锅中煎至四面金黄,中间熟透。

12.煎好的蛋卷切段,码盘,OK了。

小编有话说:以上就是小编教大家做的海苔肉末厚蛋烧,如此的美味你怎么能错过呢,赶紧试试吧。

【宝宝辅食】18M+,番茄蘑菇厚蛋烧(1)


食材明细:

主料::鸡蛋2个,番茄1个,金针菇适量,小葱适量,蘑菇适量,

辅料::核桃油适量,

【宝宝辅食】18M+,番茄蘑菇厚蛋烧的做法步骤:

1.准备食材:鸡蛋 2个、番茄 1个、金针菇适量。

2.番茄去皮切碎,小骨只用了半个番茄;关于西红柿去皮的方法已经介绍过很多次了:先用刀在西红柿的顶部划一个十字,然后将它放入开水中烫一下,十字刀处的皮会自然地卷起来,这时候顺着这个卷边轻轻一撕,西红柿皮就很容易地剥好了。

3.锅内水烧开后放入金针菇焯2分钟。

4.捞出放在白开水中透凉。

5.蘑菇头切碎,蘑菇茎撕条,如下图。

6.切少量小葱。

7.鸡蛋打入碗中,放入小葱、番茄碎、蘑菇头碎。

8.蛋液搅打均匀。

9.平底锅刷一层薄薄的核桃油,不开火,放入蛋液,使蛋液均匀平铺在锅内摊成一个蛋饼;PS:不提前开火是为了让蛋液更好的铺满锅底。

10.开小火煎制,要记得全程小火哦,待蛋液凝固后放入蘑菇茎条。

11.趁热从金针菇一段卷起,可以用两个铲子辅助卷起;PS:这步有些宝妈反应不太好卷,小骨分享个小妙招,在搅打鸡蛋液的时候加入少量淀粉可以有效帮助蛋饼成型。

12.卷起后再小火煎1分钟就可以出锅啦。

13.切成适合宝宝手能握住的大小。

14.番茄蘑菇厚蛋烧 get ✔,满足宝宝的胃,美翻你的心。

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小贴士:

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玉子烧(海苔厚蛋烧)的做法


玉子在日语当中就是鸡蛋的意思,所以,玉子烧也就是“日式鸡蛋卷”。玉子烧的主要原料是鸡蛋和牛奶,其特点是鲜咸,口感柔嫩松软,这一次,我在里面加了培根、胡萝卜以及香葱,让蛋卷的内涵更加丰富。

材料:

鸡蛋3个,培根3-4片,香葱2-3根,胡萝卜半根,牛奶75ml,盐1茶匙,糖1茶匙,海苔10片左右,

玉子烧(海苔厚蛋烧)的做法的做法步骤:

步骤1,食材准备;

步骤2,培根、胡萝卜、香葱以及切成碎末;

步骤33,个鸡蛋、75ml牛奶加1小撮糖、1小撮的盐(1小勺约2g)打散;

步骤4,鸡蛋需要充分打散哦;

步骤5,将培根、葱末、胡萝卜一并放入蛋液中;

步骤6,不沾煎锅,刷一层薄薄的油,小火,倒入一勺蛋液,摇晃将蛋液均匀的铺满锅子,待底部成型后利用筷子向后卷起,推到前面;

步骤7,然后在空白位置倒入蛋液,可用筷子挑起之前成熟的蛋卷,让蛋液流到下面;(若锅底无油,可继续刷一层薄油)

步骤8,待8成熟时,连同之前的向后卷,然后再推到前面去;

步骤9,依次类推,大概卷4-5层就可以了;

步骤10,取出,切成均匀的小段;

步骤11,用准备好的海苔装饰即可。

步骤12,来,张嘴~

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