18M+芝麻土豆饼干：宝宝辅食营养食谱菜谱的做法

发布时间 : 2019-12-03

“百年美眷庆好合（干贝芋头糕）、佳偶永结齐同心（咖哩豆沙酥）”，我们到餐馆，首先找的是菜单，这些菜品实际上是有很深的学问的。其实要做好每一道菜，都凝结了厨师的心血在里面，你还记得哪些菜谱呢？以下为小编为你收集整理的18M+芝麻土豆饼干：宝宝辅食营养食谱菜谱的做法，仅供你在工作和学习中参考。

宝宝一岁以后懂得越来越多，出门看见别的小朋友吃小零食可馋了。那可怜巴巴的小样儿，老母亲觉得既无奈又好笑。市售的零食大多高糖高钠，哪怕母婴店卖的婴幼儿饼干很多吃起来是甜甜的，真不放心给宝宝吃。既然这样，不如回家自己做起来，亲妈牌的才最放心。今天分享给大家的这款小饼干非常简单，入门级都算不上，用的材料也是手边最平常的食材，有个烤箱就能做。为了减少油的用量，提高饼干的酥脆口感，我在里面放了不少土豆。别看土豆便宜，营养可一点都不输，它含有较高的优质蛋白和丰富的维生素C，被称为“接近全价的营养食物”。为了提高饼干的营养和味道，我还在里面放了黑芝麻。芝麻的补钙效果一流，还能乌发、滋润皮肤。宝妈可以在宝宝的辅食中适当加点芝麻粉或芝麻酱，既能增加香味，又能提高营养，对宝宝的生长发育大有好处。这款小饼干一点糖都没放，吃起来非常香，酥酥脆脆的，还有土豆和芝麻的香气，我拍照的时候忍不住偷吃了好几个。如果家里有其他的饼干模具，还可以做成小汽车、数字、小熊等形状，既好吃又能当作认知玩具，宝宝一定会喜欢。

材料：

土豆64克，低筋面粉80克，玉米油18克，黑芝麻8克，

18M+芝麻土豆饼干：宝宝辅食营养食谱菜谱的做法的做法步骤：

步骤1，准备食材。油不限于玉米油，用其它味道清淡、耐高温的油也可以。黑芝麻也可以用白芝麻、坚果碎代替。

步骤2，土豆切成小块，放入蒸锅中蒸10分钟，蒸至用筷子一扎能轻松穿透的程度。

步骤3，蒸好的土豆用工具搌压成细腻的土豆泥。

步骤4，土豆泥中倒入全部面粉、黑芝麻和油。

步骤5，用筷子搅拌均匀。

步骤6，用手掌将其压成团，盖上保鲜膜静置10分钟。能成团就可以停手了，不用过多揉面，揉过了面团会起筋，饼干变硬就不酥脆了。

步骤7，醒好的面团拿出，用擀面杖擀成2mm左右的薄片。面片整体要厚薄一致。因为面团里含油，擀面的时候完全不粘。

步骤8，用叉子在面片上扎上小孔，这样烤出的饼干不会过分鼓胀。

步骤9，用叉子在面片上扎上小孔，这样烤出的饼干不会过分鼓胀。

步骤10，铐盘上铺好油纸或油布，将印好的饼干胚摆放在烤盘上。这款饼干烤的时候不会过于膨胀，饼干胚之前的距离不用留太大。

步骤11，烤箱预热好后，将烤盘放入烤箱中层，150度烤15分钟，烤到饼干轻微上色就可以出炉了。以上温度和时间只作参考，具体情况还需要根据自己烤箱的脾气来调整。烤到最后五分钟的时候要盯住了，如果烤箱温度偏高，饼干很容易烤糊。

步骤12，有着土豆和芝麻的香气，酥脆可口，嚼起来非常香，好吃又好看。

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【宝宝辅食】18M+，番茄蘑菇厚蛋烧

食材明细：

主料：鸡蛋2个，番茄1个，金针菇适量，小葱适量，蘑菇适量

辅料：核桃油适量

【宝宝辅食】18M+，番茄蘑菇厚蛋烧的做法步骤：

1，准备食材：鸡蛋 2个、番茄 1个、金针菇适量。

2，番茄去皮切碎，小骨只用了半个番茄；关于西红柿去皮的方法已经介绍过很多次了：先用刀在西红柿的顶部划一个十字，然后将它放入开水中烫一下，十字刀处的皮会自然地卷起来，这时候顺着这个卷边轻轻一撕，西红柿皮就很容易地剥好了。

3，锅内水烧开后放入金针菇焯2分钟。

4，捞出放在白开水中透凉。

5，蘑菇头切碎，蘑菇茎撕条，如下图。

6，切少量小葱。

7，鸡蛋打入碗中，放入小葱、番茄碎、蘑菇头碎。

8，蛋液搅打均匀。

9，平底锅刷一层薄薄的核桃油，不开火，放入蛋液，使蛋液均匀平铺在锅内摊成一个蛋饼；PS：不提前开火是为了让蛋液更好的铺满锅底。

10，开小火煎制，要记得全程小火哦，待蛋液凝固后放入蘑菇茎条。

11，趁热从金针菇一段卷起，可以用两个铲子辅助卷起；PS：这步有些宝妈反应不太好卷，小骨分享个小妙招，在搅打鸡蛋液的时候加入少量淀粉可以有效帮助蛋饼成型。

12，卷起后再小火煎1分钟就可以出锅啦。

13，切成适合宝宝手能握住的大小。

14，番茄蘑菇厚蛋烧 get ✔，满足宝宝的胃，美翻你的心。

15，番茄蘑菇厚蛋烧 get 。

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小贴士：

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10M+鸡肉豆腐小方：宝宝辅食营养食谱菜谱的做法

从暖心出生到现在，下楼遛娃被问到最多的就是“你家孩子补没补钙？”。孩子缺钙好像已经变成了“全民焦虑”。身边很多宝妈在宝宝六个月左右就开始添加钙剂了，似乎只要是进口的澳州乳钙就可以随便吃，吃了宝宝必长高个儿。其实在现在的生活水平下，只要宝宝饮食结构合理、营养摄入均衡，很少有真正缺钙的宝宝。补钙过量反而会增加胆结石、骨折的风险，还会严重影响铁、锌、镁、磷的生物利用，有害无益。宝妈要做的就是合理补充维生素D，调整宝宝的饮食结构，适量添加富含钙元素的食物，比如各种绿叶青菜、芝麻、奶酪、豆腐等。今天这道辅食就用到了豆腐，豆腐的营养价值极高，含有多种矿物元素、不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，有“植物肉”的美称。它的钙含量很高，两小块豆腐即可满足成人一天钙的需求量。豆腐质地软嫩，水分很足，像我这样加在肉里蒸出来非常软，没长牙的宝宝都能吃得动。里面还可以藏点宝宝不喜欢吃的蔬菜，营养密度高得不得了。蒸出的肉糕切成小块，宝宝一手一块吃起来一点也不脏衣服，还能锻炼小手的抓握能力。

材料：

鸡胸肉120克，豆腐60克，胡萝卜50克，虾皮8克，鸡蛋1个，淀粉3克，

10M+鸡肉豆腐小方：宝宝辅食营养食谱菜谱的做法的做法步骤：

步骤1，虾皮倒入清水中浸泡10分钟。给宝宝买虾皮一定要选择无盐晾晒的淡干虾皮。如果不是淡干虾皮，需要多浸泡一会。

步骤2，浸泡好的虾皮捞出挤干水分，切碎备用。如果宝宝比较小，消化能力不够，可以换成虾皮粉。

步骤3，胡萝卜削去外皮，用擦丝板擦成细丝，再用刀切碎。

步骤4，鸡胸肉切碎，再用刀细细剁成肉泥。宝宝消化能力和咀嚼能力不够，鸡肉剁得越细越软嫩好嚼。

步骤5，剁成泥的鸡胸肉细腻有粘性，一定要剁出粘性，有助于最后成型。用料理机搅打细腻也是一样的。

步骤6，豆腐用勺子压碎备用。我用的是非常软嫩的水豆腐，豆腐的含水量比较高。如果用的是老豆腐，最后可以不加淀粉，不过还是要看肉泥最后的状态。

步骤7，豆腐中倒入鸡肉泥、虾皮碎、胡萝卜碎和一个鸡蛋，按顺时针方向搅拌均匀。如果宝宝对蛋清过敏，可以换成2个蛋黄。如果宝宝一岁以上，辅食中已经开始加盐，可以在里面放几滴低盐无添加的酱油增香。

步骤8，因为每个人手中鸡蛋的大小、豆腐的含水量都不相同，所以要根据肉泥的状态判断加入多少淀粉。如果肉泥比较稀则多加点淀粉，如果肉泥已经粘粘的，用筷子挑起可以粘在筷子上不会掉下，就可以少加一点淀粉，或者不加。我加了3克淀粉。

步骤9，模具底部铺一层油纸防粘，没有油纸可以刷一层油。

步骤10，把搅拌好的肉泥倒入模具中，用勺子抹平。然后包上耐高温保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎几个孔。抹平的时候勺子沾水就不会粘了。

步骤11，将模具放入蒸锅中，大火烧开，上汽后调中小火蒸30分钟。蒸的时间根据鸡肉糕的厚度自行调整，只要上表面完全变色凝固就熟了。

步骤12，蒸好的鸡肉糕晾凉后用牙签在四周轻轻一划就很容易脱模了。脱模后切成小块是很好的手指食物，一顿吃不完可以装进保鲜盒中冷冻，一周内吃完就行。再吃的时候不用解冻，直接拿出来蒸透就可以给宝宝吃了。煮面条的时候也可以放进汤里一起煮，营养密度瞬间就提升了。

10M+山药红枣糊：宝宝辅食营养食谱菜谱的做法

每个宝宝在成长的过程中都会或多或少的有脾胃失和的时候，比如肚子胀、口臭、食欲差、便便稀等等，这些说明宝宝可能存在脾胃不适、消化吸收能力变差的情况。宝妈发现了一定要及时调理，长时间脾胃不和会影响到宝宝的生长发育，甚至会贫血、身材发育矮小、营养不良、抵抗能力差。如果不是特别严重，可以先不吃药，在饮食上着重调理。比如调整吃饭的时间，不要吃完饭马上哄睡；不给宝宝吃过多零食，尤其是各种饮料和甜食；适当减少宝宝的饭量，不要吃的太多；另外吃一些调理脾胃的健康食物，比如小米、南瓜、山楂、山药……暖心一岁之前也有过几次便便稀、拉肚子的情况，我都没给她吃过药，辅食里添加两次山药保准便便正常。六七个月的时候把蒸熟的山药加点配方奶打成糊，小朋友吧唧吧唧能吃小半碗。十个月以后不爱吃没有味道的纯山药糊了，我在会里面加一两个小红枣，增加点淡淡的甜味，小朋友吃得更欢了。暖心现在两岁多了还是很爱喝这个，我家每周至少要做两次，我和宝宝一人一杯，喝下去暖暖的特别舒服。

材料：

山药100克，红枣15克，热水或冲泡好的奶粉200克，，

10M+山药红枣糊：宝宝辅食营养食谱菜谱的做法的做法步骤：

步骤1，准备食材。我用了4个小灰枣，很小，做出来有淡淡的甜味。如果宝宝比较小，可以减少枣的用量，过甜的食物容易影响宝宝的味觉。

步骤2，山药去皮切成小块。山药的黏液中含有生物碱，容易导致过敏。去皮切块的时候尽量戴手套，过敏起来很痒很难受。

步骤3，山药块和红枣一起放入蒸锅中蒸12分钟，蒸到山药熟透，用筷子轻轻一扎就透的程度。

步骤4，蒸好的红枣剥皮去核。红枣的皮比较硬，很难消化，给宝宝吃一定要去皮。蒸好的红枣很容易去皮。

步骤5，把蒸好的山药和去皮的红枣倒入料理机中，加入200克热水，搅打细腻就可以喝了。热水也可以换成温热的配方奶

步骤6，清甜顺滑，入口全是红枣的香味，好喝极了。妈妈可以多做一些跟宝宝一起喝，山药和红枣的搭配很养人呢。

12M+丝瓜黄瓜软饼：宝宝辅食营养食谱菜谱的做法

这一入伏，就一天比一天热了。宝宝机体的散热功能还没有发育完善，又特别好动，一动就是一头汗。这时候不光要及时给宝宝喝水补充水分，辅食中也需要添加一些清爽补水的食材。像冬瓜、黄瓜、西葫芦、胡萝卜等都是富含水分的好食材，宝妈们可以换着给宝宝添加。我今天用到了丝瓜和黄瓜。丝瓜气味清新，脆嫩可口，可惜因为地域的原因，我家附近的菜店不常见到丝瓜。但只要有卖的，我一定会买上两根回来，大人孩子一起吃，既解暑又补水。丝瓜中维生素B1和维生素C含量丰富，常吃不仅能使宝宝皮肤润泽，还有利于宝宝大脑发育。黄瓜就不用多说了，一到夏天，谁家餐桌上还不上盘凉拌黄瓜呢。黄瓜口感清脆，大多数宝宝都喜欢吃，但是整块的黄瓜不容易嚼碎，小牙齿还没有发育好的宝宝一定要避免吃大块的黄瓜，以防噎到。今天做的这款小饼太简单了，把黄瓜和丝瓜切一切，倒点面粉搅一搅，随便一烙就能出锅，十五分钟都用不上。软软嫩嫩、清清爽爽的，放凉了也不硬，暖心随随便便就能吃下去两张。

材料：

丝瓜30克，黄瓜20克，鸡蛋1个，面粉20克，

12M+丝瓜黄瓜软饼：宝宝辅食营养食谱菜谱的做法的做法步骤：

步骤1，准备食材。妈妈们去买丝瓜的时候，要挑选外皮相对细嫩，捏起来有弹性的丝瓜，最好是带有新鲜顶花的。如果丝瓜捏起来软塌塌没有弹性了，或者表皮变色就不要买了。面粉用中筋面粉或低筋面粉都可以。还可以放点虾皮增加风味和营养。

步骤2，丝瓜去皮去瓤，切成小丁。黄瓜去皮切成小丁备用。黄瓜和丝瓜切的越碎越好。

步骤3，一个鸡蛋在碗中打散，加入50克清水和20克面粉，搅拌成顺滑无颗粒的面糊，然后倒入切好的丝瓜和黄瓜丁搅拌均匀。如果宝宝满一岁了，辅食中已经开始加盐，可以在蛋液中加入少许盐调味。如果宝宝咀嚼能力不是很好，可以先把丝瓜和黄瓜丁倒入沸水中焯软捞出沥干水分，然后再倒入蛋糊中。

步骤4，平底锅中刷薄薄一层油，开小火，待锅底稍稍温热时，舀一勺面糊倒入锅中，转动锅使面糊均匀摊开。如果丝瓜和黄瓜碎都堆在一起了，可以用勺子快速拔开。

步骤5，晃动锅子，饼可以在锅中自由滑动时就可以翻面了。翻面后再煎一分钟左右就可以出锅了。

步骤6，因为面糊调的很稀，煎出来的小饼又薄又软，加上清新爽口的黄瓜丝瓜丁，非常好吃。

步骤7，有面、有菜、有蛋，可以作为一餐给宝宝食用，我给暖心搭配了清甜滋润的藕粉当早餐。建议多做些，妈妈们也可以跟着吃点，常吃丝瓜能使皮肤润泽，和宝宝一起美美的。

土豆饼干

食材明细：

土豆，黄油，牛奶，白糖，盐，食用油

土豆饼干的做法步骤：

1.土豆洗净，放进汤锅中，加入1小勺盐、1小勺食用油，煮至土豆成熟，能用牙签扎透即可捞出；

2.带土豆稍微冷却后，去皮，用擀面杖压碎，也可以放在保鲜袋中用重物碾碎；

3.压土豆泥时一定要耐心，保证没有颗粒。加入一小块黄油，用土豆泥的余热将其充分融化后，搅拌均匀；加入1小勺牛奶，2勺白糖，牛奶千万不能加多哈，或者改用奶粉则更好些，一定要保证土豆泥的粘性，不能含水分过多；

4.用擀面杖顺镇一个方向搅拌，直到土豆泥上劲儿，用手能做出造型即可；

5.用手取一团土豆泥，随意捏成树叶状，也可以用饼干压模来造型，捏好的树叶，用牙签在表面划出树叶的叶脉；如果用平底锅来烘烤的话，建议大家可以做的厚一些，利于翻面；

6.平底锅涂上一层薄薄的黄油，小火慢慢烘烤至表面微黄，用纸巾吸掉多余油即可；也可以用烤箱来做，步骤和方法是一样的。

小贴士：

1.用平底锅做的话，要保证锅底最好是不沾的，土豆泥可以做的薄些，来回翻动也不易碎；如果只是很一般的锅，建议把半成品作的厚些，因为土豆泥本身已经成熟，只要待其微黄固定住，即可， 2.和土豆泥时，不要加太多的牛奶，如果感觉稀，就得添加面粉或者奶粉来补救咯，不能太柔软。 3.喜欢咸味的除了添加火腿之外，还可以加些辣椒粉、干香葱，一样美味可口。

10M+胡萝卜豆腐糕：宝宝辅食营养食谱菜谱的做法

暖心上了幼儿园，老师总夸她吃饭吃得好，不用追着喂，自己就能吃很香。入园两个月重了两斤，看着个头好像也长了，老母亲甚是欣慰。　其实这个小朋友八九个月的时候就能“自己吃饭”了，刚开始用手抓着吃，自然而然就学会了用勺子和叉子。虽然经常弄得衣服上、地上到处都是，但她乐在其中，我也愿意给她提供这个机会。宝妈们可以像我一样，买加长的反穿衣，能盖住腿的那种，再把报纸铺在餐椅下面，这样就好打扫多了。等到宝宝会走路了，还可以动员宝宝一起打扫，这样他跟妈妈有了共情，也会有意识地避免弄脏地板，以后会越来越省心的。添加手指食物也可以帮助宝宝更早掌握独立吃饭的能力，从6、7个月就可以尝试添加了。刚开始可以选择熟软的香蕉、蒸熟的切成细条形状的红薯等软烂好嚼的食物。等宝宝咀嚼、吞咽能力变强了可以添加一些煮熟的西兰花、发糕、自制香肠等食物，宝宝会很乐意自己拿着吃的。如果一直追着喂饭、缺少自主吃饭的机会，宝宝可能3、4岁了也不愿意自己吃饭，到时候上了幼儿园不仅有可能吃不饱，自信心也会受到打击。

材料：

面粉20克，豆腐40克，胡萝卜35克，苹果40克，鸡蛋1个，，

10M+胡萝卜豆腐糕：宝宝辅食营养食谱菜谱的做法的做法步骤：

步骤1，准备食材。面粉中筋的或低筋的都可以。豆腐最好是细嫩的水豆腐，这样的豆腐水分多，豆腥味也小，做出来的蒸糕更好吃。

步骤2，苹果和胡萝卜分别去皮，切成小块。如果宝宝对豆腐的味道比较敏感，可以把豆腐放入沸水中焯几分钟去去豆腥味。

步骤3，把苹果、胡萝卜、豆腐和鸡蛋一起放入料理机中，搅打成细腻的糊。

步骤4，面糊中加入20克面粉，搅拌至顺滑无颗粒。这个面粉的量就足够了，多了口感发硬，就不好吃了。

步骤5，搅好的面糊比较稀，提起筷子会慢慢滴落，形成的纹路不容易消失。

步骤6，模具底部铺油纸方便脱模，也可以刷一层薄油防粘。

步骤7，搅拌好的面糊倒入模具中，在桌面上轻轻震几下，把表面震平。然后包上保鲜膜，再用牙签在保鲜膜上扎几个小孔透气。保鲜膜一定要用耐高温的。

步骤8，模具放入蒸锅中，冷水上锅蒸20分钟就可以出锅了。蒸的时间根据模具的大小和面糊的量自行调整。

步骤9，蒸好的蛋糕晾至温热，倒扣很容易就能脱模，撕去上面的油纸切成小块就是很好的手指食物了。

步骤10，因为加了嫩豆腐，做好的小蒸糕非常蓬松绵软，宝宝只用小牙床都能轻松嚼碎。虽然一点糖都没放，但是里面有苹果和胡萝卜的天然甜香，非常可口。

9M+奶香南瓜发糕：宝宝辅食营养食谱菜谱的做法

发酵面食是宝宝九个月以后必不可少的，它易消化，咀嚼起来带一点点韧性，能在适当的月龄锻炼宝宝的咀嚼能力。市售的馒头花卷什么的不建议给宝宝吃，里面不知道放了多少蓬松剂、增白剂、保鲜剂……要吃，还是亲妈牌的最放心。说到自制面食，很多宝妈会打退堂鼓，今天就教大家做一款不用揉面、不用二次发酵、随便做做就能成功的发糕，保证零失败。不要觉得我们造型可爱就一定很复杂，没有的事，做法简单到不可思议。我在发糕里加入了南瓜泥，不仅更加香甜，营养也上了一层，更利于宝宝消化吸收。小发糕的口感蓬松绵软，捏起来很Q弹，外表也是萌萌的，没有宝宝会拒绝。搭配一碗蔬菜汤就是很好的早餐了，蒸一次可以吃三天，早上还可以多睡二十分钟。

材料：

南瓜110克，中筋面粉60克，宝宝奶粉15克，酵母1克，

9M+奶香南瓜发糕：宝宝辅食营养食谱菜谱的做法的做法步骤：

步骤1，准备食材。南瓜尽量选老的，颜色更漂亮，味道更香甜，营养也更好。

步骤2，南瓜去皮，切成薄片，放入蒸锅中隔水蒸12分钟，蒸至一碰就碎的程度。

步骤3，蒸好的南瓜用勺子压成泥。

步骤4，等南瓜泥晾到30度左右，倒入酵母搅拌均匀，静置5分钟。千万不要在南瓜泥还烫的时候倒入酵母，会使酵母菌失活。

步骤5，再倒入面粉和奶粉，搅拌均匀。

步骤6，南瓜品种很多，含水量各不相同，如果南瓜含水量较少，可以再加一些配方奶或清水。最后搅拌成如图所示粘稠不易滴落的面糊就可以。

步骤7，模具中均匀刷一层油方便脱模。没有这种卡通模具也没关系，用普通的耐高温碗盘都可以，不影响味道和口感。

步骤8，搅拌好的面糊倒入模具中，在桌上轻震几下，使表面平整。面糊不要装得太满，发酵的时候体积会变大。

步骤9，将模具放入烤箱中50度左右发酵至两倍大，我用了40分钟。也可以在蒸锅中倒入50度左右的热水，把模具放在蒸屉上，盖上锅盖发酵。

步骤10，现在面糊已经发酵至两倍大，里面气泡丰富，可以开始蒸了。大火烧开转中火蒸25分钟，关火后焖5分钟再开盖。这个时间根据模具的大小和面糊的厚度自行调整。

步骤11，模具提前刷了油，很容易就能脱模。宝妈们可以用黑芝麻酱画出小熊的眼睛、鼻子和嘴巴，宝宝会非常喜欢。我家黑芝麻酱吃完了，我是用巧克力笔画的。

步骤12，小发糕又弹又软，带着南瓜特有的香甜味道，当主食太赞了。吃不完可以装保鲜盒中冷冻保存，再吃的时候不用解冻，上锅回蒸几分钟就可以吃了。一周之内吃完就行。

12M+鲜虾豆腐羹：宝宝辅食营养食谱菜谱的做法

不知道别的地区什么气温，我们大东北这边已经很冷了，正处理供暖前的最难熬的日子，室内比外面还冷。这个时候宝宝很容易生病，宝妈们除了要给宝宝合理添加衣物，饮食上也要多上心。大冷天的，一碗热乎乎的汤最受欢迎了，今天分享大家一款简单快手的营养汤羹，酸香鲜美，一碗下肚超熨帖。我用番茄做的汤底，加入了味道鲜美的香菇，再放一点自带咸鲜的虾肉，营养美味双双飞起。主菜我用了豆腐。豆腐营养丰富，富含优质蛋白和铁、钙、磷等人体必须的营养元素，是非常好的辅食食材。它质地水嫩，用舌头抿一抿就能化，口感一流。做法特别简单，切切菜，煮一煮就行，十分钟就能好。搭配馒头、小饼之类的主食就是营养全面的一餐了。宝妈可以多煮一点和宝宝一起吃，毕竟带娃是个体力活，宝妈要先照顾好自己呀。

材料：

豆腐100克，虾2只，香菇2朵，西红柿50克，小油菜15克，淀粉4克，

12M+鲜虾豆腐羹：宝宝辅食营养食谱菜谱的做法的做法步骤：

步骤1，准备食材。我用的是内酯豆腐，宝妈们可以换成嫩嫩的水豆腐，尽量选用豆腥味小的豆腐。油菜可以换成其它宝宝喜欢的蔬菜。

步骤2，西红柿去皮切成小块，香菇去柄切片。香菇不容易咀嚼，如果宝宝咀嚼能力不够，可以切得小一点。

步骤3，豆腐切成小块备用。

步骤4，鲜虾去头去壳，挑出虾线，切成小丁备用。

步骤5，锅中烧开水，放入小油菜焯水三分钟后捞出，沥干水分。青菜焯水可以去除部分草酸和浓残，不建议省略这一步。

步骤6，焯好的油菜切碎。

步骤7，锅中刷薄薄一层油，开小火，倒入西红柿炒出红色的汤汁，再倒入香菇翻炒出香味。

步骤8，添入适量清水煮开，倒入虾肉和豆腐再煮三分钟。

步骤9，煮汤的时候咱们调点水淀粉。30克清水中倒入淀粉4克，搅拌均匀。