食材明细:
主料:全麦面粉150g,鸡蛋3个,玉米油50ml,糖粉50g,泡打粉4g,绿茶粉10g,牛奶100ml
绿茶马芬的做法步骤:
1,鸡蛋打入容器中加入糖粉和玉米油。
2,用打蛋器搅拌至溶液颜色开始变白。
3,加入牛奶。
4,搅拌均匀。
5,将面粉、绿茶粉、泡打粉混合过筛筛入溶液中。
6,用刮刀切拌均匀。
7,将拌的蛋糕液盛入硅胶模中至2/3处。
8,烤箱180度预热。
9,放入烤盘。
10,中层170度上下火烤35分钟即可。
小贴士:
1,材料混合后不要搅拌时间过长。
2,盛入模具不要太满。
食材明细:
主料:鸡蛋3个,糖粉60g,豆渣100g,色拉油60ml,面粉130g
辅料:泡打粉8g
豆渣马芬的做法步骤:
1,将鸡蛋、糖粉和色拉油混合。
2,用打蛋器打至蛋液颜色开始变白。
3,再加入豆渣。
4,用打蛋器打匀。
5,将面粉和泡打粉混合过筛筛入蛋液中。
6,用刮刀切拌均匀。
7,将蛋糕糊倒入模具中,放在烤盘上。
8,烤箱170度预热。
9,放入烤盘中层上下火烤25至30分钟即可。
小贴士:
蛋液不用打发。
食材明细:
主料:地瓜150g,鸡蛋3个,牛奶60ml,糖粉60g,玉米油70ml,面粉150g
辅料:泡打粉5g
地瓜马芬的做法步骤:
1,地瓜蒸熟压成泥备用。
2,将鸡蛋、玉米油和糖粉放入容器中。
3,用打蛋器打至蛋液颜色开始变白。
4,加入适量牛奶。
5,用打蛋器打匀。
6,将面粉和泡打粉混合过筛筛入蛋液中。
7,用刮刀切拌均匀。
8,再加入地瓜泥。
9,切拌均匀。
10,在模具中抹上一层黄油再均匀的撒上一层面粉。
11,倒入拌好的蛋糕液,用用力震几下,震出里面的气泡。
12,烤箱180度预热5分钟。
13,放入烤架,中下层,上下火180度烤30之40分钟即可。
小贴士:
烤制时间由烤箱的功率决定。
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