“运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水，减轻压力脑不累。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置，随着生活的不断好转，科学的研究也支持这些俗语的科学性。如何正确地看待健康食疗呢？经过搜索整理，小编为你呈现“玉米紫山药脊骨汤”，更多信息请继续关注我们的网站。
食材明细：
主料：：猪脊骨600克，紫山药500克，玉米300克，
辅料：：姜适量，盐适量，
玉米紫山药脊骨汤的做法步骤：
1.把买回来的猪脊骨洗净后砍成小块。
2.切好的猪骨头焯一下水后洗净浮沫。
3.把焯好水洗净的猪骨头放入砂锅里，放入一些切段的玉米，再拍入一块姜。
4.砂锅加入适量水，放火上大火煮沸后改小火煲两小时。
5.紫山药去皮洗净后滚刀切小块。
6.猪骨头汤煮好后放入山药继续煮至山药软糯。
7.起锅前调入适量盐即可。
小贴士：
紫山药味道鲜美，玉米清香，所以这道汤不用放鸡精等调味品，原汁原味才是美味。
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玉米山药牛骨汤
食材明细：
主料：：牛骨1盒，
辅料：：玉米2根，铁棍山药1根，生姜1片，大葱1小段，
配料：：盐适量，
玉米山药牛骨汤的做法步骤：
1.准备材料。生姜切片，葱切段。
2.山药洗净削皮后切段。
3. 玉米洗净后切小段，
4.牛骨洗净备用。
5.将所有材料都放入电压锅里，煲汤按键，口感选择软糯即可。 这次用的是电压锅做的，所以很简单。
小贴士：
1．健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
2．滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3．益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
4．降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
5．延年益寿：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效；
6.抗肝昏迷：近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷
山药玉米肉丸汤
食材明细：
主料：：玉米2根，山药1根，猪肉半斤，
辅料：：盐适量，味精适量，
山药玉米肉丸汤的做法步骤：
1.玉米2根，洗净切段，和适量水一起放入砂锅中煲开。
2.山药一根备用。
3.猪肉半斤（带肥肉）剁成肉末，剁的时候加入半勺盐。
4.玉米煲开后，山药放水中，快速刨皮，切块，洗净，放入砂锅中，再次煲开。
5.煲开一会后，肉末捏成丸，放入砂锅中。
6.全部肉丸捏好后，煲开。
7.煲开半个小时后加1.5勺盐和半勺味精调味即可。
小贴士：
处理山药的时候要快速，并且最好在水里刨皮切块，防止山药在空气中氧化变色。
山药玉米龙骨汤
食材明细：
主料：：山药1根，玉米1根，龙骨700克，
辅料：：盐适量，姜2片，
山药玉米龙骨汤的做法步骤：
1.准备好食材。
2.龙骨洗干净，烧些开水，把龙骨飞水，再沥干水份。
3.玉米洗干净，切成小块。
4.山药去掉皮。
5.山药再切成小块。
6.砂锅里放进适量的水。
7.然后放进龙骨一同煲。
8.在菜单里选择筒骨汤功能键。然后调整好时间，就按开始键。
9.过了一小进后，放进姜片
10.然后再放进玉米、山药一同煲至熟。
11.最后加上适量的盐调味即可。
小贴士：
想汤更甜的话，加多一根玉米一同煲。
红枣脊骨汤
食材明细：
主料：：肉脊骨800克，
辅料：：姜1块，红枣5颗，八角2粒，盐适量，香菜适量，醋1汤匙，葱1段，
红枣脊骨汤的做法步骤：
1.肉脊骨冷水下锅，焯出血沫后捞出，洗净备用。
2.压力锅里放入姜片、葱段、八角。
3.放入脊骨，加温水，1汤匙醋，盖好盖子，上汽后压25分钟。
4.压力锅排气解压后放入红枣，不必盖盖子，煮10分钟。
5.放入香菜、盐、调味。
6.盛入碗中。
7.成品。
小贴士：
加醋是为了炖制的过程中可以让脊骨里的钙质更完全的析出。
白萝卜脊骨汤
食材明细：
主料：：猪脊骨1斤，白萝卜半个，
辅料：：葱段一棵，姜片3片，
配料：：白胡椒少许，料酒1勺，鸡汤1勺，盐少许，
白萝卜脊骨汤的做法步骤：
1.脊骨切段（【排骨也可以）。白萝卜洗净。
2.脊骨入开水中焯去血沫。洗净后备用。
3.白萝卜切成自己喜欢的条状、块状。和脊骨一起放入砂锅。（如果白萝卜味道冲，可以先用开水焯一下）。
4.放入葱段和姜片。加入四碗清水。
5.大火煮开后，改中小火，盖盖子炖40分钟。
6.放入一勺料酒。
7.少许胡椒粉。
8.一勺鸡汤（我用了少许高汤粉）。
9.调入少许盐即可。
10.盛出享用吧。
小贴士：
一、与白萝卜食物相克：
1、 不宜与人参、西洋参同食：两者性相克，同食会导致不适；
2、 不宜与柑橘同食：白萝卜阻碍甲状腺对碘的摄取，柑橘加强硫氰酸对甲状腺的抑制；
3、 不宜与蛇肉同食；
4、 一般来说，吃地黄、首乌之时忌吃白萝卜。
二、注意事项
1，白萝卜的辛辣味较重，可以先将白萝卜放入沸水中焯一下，捞起沥干水再下锅烹煮，这样可去除白萝卜的辛辣味。
2、可选用新鲜猪筒骨代替排骨，煲出的汤味会浓香甜美，也更有营养价值。
3、红萝卜和白萝卜不宜一同炖煮，否则白萝卜中的营养物质会遭到破坏。
4、白萝卜性寒凉，有助体内气息消化，不适合脾胃虚弱者食用，同时服用参类滋补药时，应忌食白萝卜。
紫薯山药糕
食材明细：
主料：：山药适量，
辅料：：紫薯适量，糖桂花适量，
紫薯山药糕的做法步骤：
1.紫薯和铁棍山药洗净切断后放上锅蒸
2.蒸熟后山药去皮（皮肤敏感者记得带上一次性手套）
3.紫薯也同样去除外皮
4.去皮后的山药装入保鲜袋后用擀面杖压成泥
5.为了求细腻，压完后我还用筛网过筛
6.紫薯直接用筛网过筛成泥
7.全部过筛完，用月饼模具按照你喜欢的配比压出花型即可
8.我用山药：紫薯3:1的配比，你也可以一半紫薯一半山药再压出花型哦！
10.由于此配方没加入糖份，加上糖桂花更香哦！
小贴士：
1.山药也像芋头一样有分粉和水的，记得要挑选比较粉的铁棍山药
2.喜欢甜一点的可以在过筛山药后加入糖粉或细砂糖拌匀后再压形，没有糖桂花的也可以换成蜂蜜
冬季靓汤——玉米山药西洋菜排骨汤
食材明细：
主料：：排骨适量，玉米适量，山药适量，西洋菜适量，
冬季靓汤——玉米山药西洋菜排骨汤的做法步骤：
1.原材料：排骨，玉米，山药，西洋菜。
2.锅中放入排骨和冷水，煮开以后撇去浮沫煮40分钟。
3.放入山药。
4.再放入玉米煮20分钟。
5.放入西洋菜煮5分钟，放入盐和鸡精即可。
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