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民间俗语说:“饭后(半小时百步走,活到九十九。饭后百步走,强似开药铺。”健康食疗,一直是很多专家提倡的概念,自有历史记载以来,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。怎么样才能做到健康食疗的呢?小编特别为你收集的“虾肉奶酱可乐饼”,更多相关信息请继续关注本网站。

食材明细:

主料::大虾10只,

辅料::牛奶1袋(250g),面粉小半碗(30g),鸡蛋2个,面包糠1碗,

配料::食盐适量,胡椒粉少许,黄油2大块(30g),

虾肉奶酱可乐饼的做法步骤:

1.将鲜虾处理好后切碎,以少许橄榄油(黄油也ok)食盐,胡椒粉炒熟,备用。(如刚好有白葡萄酒,可以在炒虾粒时淋上适量白葡萄酒,没有就省略吧,味道不会变。)

2.黄油全部放入锅中,小火烧制完全融化后分次加入所有面粉(浓稠度多少会有不同,可以看情况增减面粉的量,一定要小火慢慢拌匀)。倒入一半牛奶,搅匀后再加入剩下的牛奶,完全搅拌均匀成较为粘稠的面糊状。

3.倒入炒好的虾粒,这时建议尝一下面糊的味道,可以视情况加入少许食盐适当调味。

4.将面糊用两个汤勺整型后分别放入蛋液中沾匀。

5.再放入面粉中沾满面粉,后最后沾面包糠。

6.先放到干净的盘内备用

7.最后放入油锅中炸至表面金黄即可。

8.咬下去表皮酥脆,内陷香浓。

9.喜爱白酱口味的朋友和小朋友一定会喜欢。

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饭糰可乐饼


食材明细:

甜玉米可乐饼2个,白饭2碗,香松少许,海苔片半片

饭糰可乐饼的做法步骤:

1.取一碗白饭把一个玉米可乐饼包住,整形成饭糰状;将海苔片剪成宽约2公分的长条。

2.将作法1的可乐饼饭糰洒上香松,再用作法1的海苔长条围住饭糰一圈即可。

马铃薯绞肉可乐饼


食材明细:

马铃薯300公克,牛绞肉75公克,洋葱1/2颗,奶油15公克,沙拉油适量,裹粉:适量,鸡蛋1颗,面包粉适量,盐少许,白胡椒粉少许

马铃薯绞肉可乐饼的做法步骤:

1.马铃薯洗净去皮切片,放入蒸笼蒸约15分至软后,捣成泥状;洋葱切成细丁备用。

2.锅烧热放入奶油,溶化后放入洋?丁炒软至透明色,再放入牛绞肉续炒,炒至肉色变色即可盛起。

3.将炒好的牛绞肉、洋?丁和马铃薯泥混合均匀,再加入盐、白胡椒粉调整味道。

4.手沾少许沙拉油,将混合调味好的马铃薯泥分成7等份,每个60公克。

5.用手将等分的马铃薯泥搓成圆形后,再压扁成饼状。

6.依序沾上适量的低筋面粉、蛋液和面包粉。

7.取一油锅,放入适当的沙拉油,烧热至180℃后,将可乐饼放入油锅中,以中小火油炸。

8.将可乐饼炸至金黄色,即可捞起直立放在网架上沥油。

日式可乐饼(2)


食材明细:

主材:土豆8-10个(去皮),中型洋葱2个(切细粒),红萝卜1条(去皮切粒,可选),油适量

调料:盐2茶匙,鸡粉1茶匙(可选),白胡椒粉1茶匙

炸皮:鸡蛋2只,打散,生粉适量,日式面包糠适量

酱汁:西红柿酱4汤匙,o急汁3汤匙

日式可乐饼的做法步骤:

1、土豆用开水煮软(30分钟左右),压成土豆泥。趁热加入调料搅匀,待凉。

2、快火下油起锅,炒香红萝卜、洋葱粒至软,加入土豆泥搅匀。

3、用手将土豆泥搓成想要的大条形状,沾上生粉和蛋浆,最后才沾上面包糠,放入冰箱冷藏15分钟。

4、用煲,快火烧热油,放入土豆饼炸至微黄,盛起沥油5分钟。

5、油再加热,再炸土豆饼一次至金黄即可铺盘,吃时拌酱汁即可。

章鱼烧可乐饼


食材明细:

马铃薯泥300公克,小章鱼100公克,美奶滋适量,盐少许,黑胡椒粉少许,细柴鱼片适量,青海苔适量

章鱼烧可乐饼的做法步骤:

1.将熟的小章鱼切段备用。

2.将作法1的小章鱼段加入马铃薯泥混合均匀,加入盐、黑胡椒粉调整味道,再加入美奶滋拌匀调整湿度。

3.手沾少许沙拉油,将作法2混合调味好的章鱼烧薯泥分成6等份,整形成圆形,依序沾上适量的低筋面粉、蛋液和面包粉。

4.取一油锅,放入适当的沙拉油,烧热至180℃后,将作法3的章鱼烧可乐饼放入油锅中,以中小火油炸至金黄色,即可捞起直立放在网架上沥油。

5.盛盘时,先放入作法4刚炸好的章鱼烧可乐饼,再依序细细挤上美奶滋,洒上柴鱼片、青海苔即可。

可乐饼三明治


食材明细:

葱香鲔鱼可乐饼2个,大亨堡面包2个,蕃茄1/2颗,小黄瓜1条,塔塔酱适量,软化奶油适量

可乐饼三明治的做法步骤:

1.小黄瓜用少许盐(份量外)搓一搓后洗净,斜切薄片。

2.蕃茄切片后再对切一半。

3.烤箱预热,将大亨堡面包用180℃的温度烤约4分钟待定型后,涂上软化奶油。

4.在作法3的大亨堡面包依序填入作法12的小黄瓜片、蕃茄片、塔塔酱和葱香鲔鱼可乐饼即可。

炼奶鸡蛋饼


食材明细:

鸡蛋1个,炼奶适量,面粉3匙,糖1匙

炼奶鸡蛋饼的做法步骤:

1.将所有材料搅拌均匀成面糊.

2.平底锅放油,倒入面糊,晃动平底锅让面糊在锅底摊成圆形,再煎到两面金黄。

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