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民间俗语说:“饭后(半小时百步走,活到九十九。饭后百步走,强似开药铺。”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活,随着社会的不断发展,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?由此,小编为你收集并整理了补气益血——黄芪红枣茶仅供参考,希望能为你提供参考!

食材明细:

主料::黄芪10克,红枣6颗,枸杞5克,

补气益血——黄芪红枣茶的做法步骤:

1.将黄芪、枸杞、红枣洗净用清水泡半个小时,使药性更好的析出

2.将药材连水倒进沙锅,再加入适量水,水量1L左右

3.大火煮开后小火煮至药汁是原来水量的一半就可以关火了

4.这上面的量是一天的量,分两次喝完

小贴士:

1、枣核燥热,容易上火的MM可以把枣核去掉

2、不要加糖,我觉得这个量煎出的味道刚刚好,微甜

3、煎药不能用铁锅,最好用煎药罐或者沙锅,没有用不锈钢锅也可以

4、感冒、腹泻期间都不适合

5、不要与萝卜同时进食

6、可以喝半个月停半个月

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黄芪红枣茶


食材明细:

黄芪10-15克,红枣6个,清水2-3碗

黄芪红枣茶的做法步骤:

1.红枣用温水泡发洗净后,去核。(不去核会有些燥热,如果体质比较寒的也可以不去核)

2.黄芪和红枣用清水浸泡20-30分钟。(正常煎中药都需要把药材泡20-30分钟,以便于药性的析出)

3.点火,煮滚了以后转小火煮20分钟即可。(不要用电磁炉,要用明火)

小贴士:

一般煎中药如果没有特殊情况说明,都是采用这种方法,即先浸泡,后点火煮。煎中药的容器最好用砂锅或者糖瓷锅,没有的就用不锈钢的,不要用其他金属类的容器。

【补气益血】板栗鸡汤


食材明细:

主料::鸡肉小半只,板栗150g,胡萝卜1根,莴笋1根,西洋参10片,枸杞50粒,

辅料::老姜5片,大葱4小段,食盐适量,胡椒粉适量,

【补气益血】板栗鸡汤的做法步骤:

1.新鲜鸡肉处理干净后,斩块;这一步可以请店家代劳;

2.板栗提前去壳洗净,胡萝卜切成滚刀状;备好西洋参片、葱段、姜片;

3.鸡肉放进锅里,倒入清水,放入姜片、葱段,大火煮开转中火,再煮1分钟;

4.焯水后的鸡肉用流动水洗净,放进炖盅里,再放入另外准备的姜片,葱段、西洋参片;

5.加够足量的清水,后面不再加水,所以这次一定要加够;

6.炖盅通电,选择“肉类”,炖1个小时;

7.另外再准备一根莴笋、适量枸杞;将莴笋去皮洗净切成滚刀状;枸杞提前用清水浸泡几分钟,洗净备用;

8.1个小时后,捞出姜片,葱段;放入莴笋、胡萝卜、板栗,再炖一个小时;

9.起锅前半小时,放入枸杞;

10.调入适量胡椒粉;

11.调入适量食盐,搅拌均匀;

12.炖汤共用时间2.5个小时,鸡汤炖好后,趁热食用哦。

小贴士:

1、鸡肉煲汤前,汆烫一下,这样汤色比较清凉,也无异味;
2、枸杞入汤之前,用清水浸泡几分钟;可洗掉枸杞表面的灰,以及其他杂质;

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