“龙鱼永得水（清蒸石斑鱼）、心心相互印（避风塘排骨）、情深双高飞（一品烩鲍片）”在很多场合你应该见过类似的这些菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实菜名背后是不同的原料，不同的调料，不同的烹饪方法，你印象中最深刻的菜谱是什么呢？以下“木耳猪肉卷春饼”由小编为大家收集整理，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：面粉500克
辅料：胡萝卜一根，木耳50克，猪肉或鸡肉50克，葱10克，黄瓜一根
配料：盐2克，十三香2克，植物油20克，鸡粉适量
木耳猪肉卷春饼的做法步骤：
1，烫面,80度左右的水一边往面里倒一边和,不要用手哦,在和面之前放一点盐到面里,一点点
2，稍冷一会,和好.饧20分钟.
3，切成大小相等的剂子
4，两个一组,中间刷上油,我的刷子不知道跑到那去了
5，放在电饼铛里,不用放油,放进去盖上盖子一下有15秒就差不多了,然后翻一下,再15秒
6，出锅,一张变两张...
7，肉木耳黄瓜胡萝卜葱切成丝
8，在锅中放入少许油,先放肉丝,变白后在锅中放入所有的丝.放入盐十三香翻炒.出锅前放入鸡粉.
9，炸点鸡蛋酱
10，把饼铺在盘中,先抹上鸡蛋酱,再放入炒好 的丝,如果喜欢香菜,可以放点香菜,反正喜欢吃什么蔬菜都可以切成丝放到里边....一卷,就可以开饭了....
小贴士：
和面的时候一定要放一点点盐,如果擀饼的时候多放点油,擀出来的饼有弹性.
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春饼卷菜
食材明细：
面粉100克，水30克，圆白菜，火腿各50克，洋葱，荸荠25克，盐2克，醋1克，姜片15克，香油50克。
春饼卷菜的做法步骤：
1.将圆白菜、洋葱、火腿、荸荠切片，并用沸水将圆白菜、洋葱烫一下捞出沥干水，然后放入火腿、香油、醋、盐拌匀。
2.将面粉用水调匀，烙制成薄面饼。为食街
3.将拌匀的调料放在薄面饼上卷起即可食用。
黄花菜即称金针菜、金菜、南菜或西菜，是用黄花的花蕾干制而成，其味香、鲜、嫩、糯，维生素和矿物质含量丰富，一向被视为珍贵的素菜。黄花菜的产地很广，以湖南产量最多，江苏质量最好。
火腿春饼卷
食材明细：
巴玛火腿适量，春饼适量，红彩椒适量，黄彩椒适量，苦菊适量，黄瓜适量，圆生菜适量，盐适量，橄榄油适量，胡椒粉适量
火腿春饼卷的做法步骤：
第1步准备好食材清洗干净。锅中加入冷水，春饼入蒸锅蒸熟。
第2步蒸饼同时将红黄彩椒切丝、黄瓜切丝、圆生菜撕小片，连同苦菊一同放入盘中，加入盐、橄榄油和胡椒拌成沙拉状。蒸好的春饼取一张入盘。
第3步将拌好的蔬菜均匀码放在饼中央。取巴玛火腿薄片放入饼中。
第4步卷起切两段即可。装盘食用。
小贴士：
巴玛火腿的异域风情浓厚，不过一点不影响它的西餐中用，搭配这个时节的新鲜蔬菜，用充满中式风情的春饼卷起来，咬一口都是大大的满足~
木耳土豆丝春饼
食材明细：
主料：土豆2个，春饼适量
辅料：木耳50克，葱适量，姜适量
配料：花生油25克，盐3克，生抽10克，醋10克，味精适量，香油适量
木耳土豆丝春饼的做法步骤：
1，先把土豆洗净去皮，切成细丝。放入水里浸泡。
2，锅里放油，葱姜切碎放入锅中爆香。木耳洗净放入锅中翻炒。
3，放入土豆丝翻炒。
4，放入盐、生抽、醋翻炒均匀，加味精、香油调味即可。
5，盛到盘中，即可享用。
6，备好的春饼加热。
7，把土豆丝放到饼的中间。
8，包起来就可以吃了。
营养早餐——春饼卷鸡蛋
食材明细：
主料：烫面适量
辅料：熟鸡蛋适量，油适量
营养早餐——春饼卷鸡蛋的做法步骤：
1，将面团分割成均匀的剂子，按扁。
2，刷上一层油。
3，撒上少许面粉。
4，两片摞在一起。
5，撒上面粉，按扁。
6，慢慢擀开，尽量擀薄一些。
7，锅里刷油，6成热放入饼。
8，片刻翻过来烙另一面，见饼鼓起来即可。
9，将饼从中间揭开，里边向上。
10，鸡蛋剥去外皮，放入饼中间。
11，卷起来，即可享用。
春饼卷豆芽怎么做好吃 春饼卷豆芽的做法
春饼卷豆芽
今天是一个传统的节气——立春，有个风俗习惯就是立春吃春饼，所以今天的晚餐，我们家也是吃的春饼，卷的是豆芽炒干豆腐，味道不错。都是老公的手艺。
食材配方
主料：
面团
500g豆芽炒干豆腐
800g辅料：油
适量
做法 共12个步骤
1.炒好的豆芽和干豆腐。
2.装盘备用。
3.和好的面团，揪成均匀大小的圆团。
4.拿两个面团按一下，其中一个摸少许油。
5.将两个面团按压在一起。
6.用擀面杖擀成薄饼。
7.大勺中不要放油，空锅直接放入擀好的饼，摇晃大勺，使其均匀受热，翻几个个，饼就烙好了。
8.把烙好的饼中间揭开，就是两张饼。
9.拿一张春饼。
10.中间放入炒好的豆芽干豆腐。
11.将底边折一下，沿着饼的一边卷起来。
12.一个春饼就卷好了。味道不错呢。
感谢您阅读“97美食网”的《木耳猪肉卷春饼》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了春饼做法专题，希望您能喜欢！
