俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，从古至今，这些食疗方法很多是经过时间验证的。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢？或许你正在查找类似"花朵黄瓜(1)"这样的内容，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：黄瓜一根，
辅料：：油适量，盐适量，干辣椒3个，生抽适量，陈醋适量，大蒜2瓣，
花朵黄瓜的做法步骤：
1.黄瓜切成段。然后洗净。
2.用刮刀刮出薄片。（没有刮刀就用刀切，我也是用刀切的）放盐腌制一会儿。
3.干辣椒切碎。大蒜切碎。
4.加入陈醋。生抽。少量的温白开。（不然怕太咸）适量的麻油（喜欢香油的就加香油）
5.黄瓜摆成自己喜欢的造型。
6.汁淋上即可。
小贴士：
没有香油和麻油的话，就坐锅烧热放食用油烧热淋上也是一样的。
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花朵烧卖
食材明细：
糯米，火腿丁，肉丁，胡萝卜丁，玉米粒和，豌豆，蚝油，盐，油
花朵烧卖的做法步骤：
1.糯米先用没过糯米一寸的水浸泡两三小时，等糯米把水分吸干泡涨，基本就是这样再稍稍倒掉一点点水就可以加入其他材料了。
2.加了火腿丁，肉丁，胡萝卜丁，玉米粒和豌豆加蚝油，盐，一点油（如果加的肉丁有肥肉就不用加油）拌匀，上屉铺平蒸半小时或四十分钟至熟。
3.将皮手捻出花边的。
4.用虎口把烧卖的腰收收紧，另一只手拇指沾水把糯米往下压紧。看糯米盆旁边放了碗水，手指沾水防糯米粘手。
5.包好后隔水蒸十五分钟左右就好。
小贴士：
1:烧卖的糯米水分一定要控制好,不然很干不好吃。 2:如果做了第二天早上吃，请一定给烧卖保湿，皮子比较容易干，可以喷些水保鲜膜包紧。 3:烧卖的腰要掐紧,不然容易蒸的时候散开。
黄瓜拌腐竹(1)
食材明细：
腐竹150克，黄瓜250克，虾米25克，香菜50克，酱油50克，醋50克，辣椒油25克，芝麻酱25克，芥末25克，大蒜(白皮)25克，盐5克，味精2克
黄瓜拌腐竹的做法步骤：
1. 把腐竹切成3.5厘米长的段；
2. 加酱油、精盐、味精，放蒸锅蒸好；
3. 控汁晾凉，放入盘中；
4. 再把黄瓜洗净切去根，用刀拍松切成块，装在上边；
5. 最后把海米和香菜段放在黄瓜块上；
6. 把酱油、米醋、辣椒油、麻酱、芥末糊、蒜泥、精盐、味精放在大碗内，对成汁浇在黄瓜、腐竹上即成。
小贴士：
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
花朵面包(2)
食材明细：
主料：：中粉500克，玉米淀粉40克，鸡蛋2个，牛奶190毫升，酵母8克，色拉油80克，糖80克，花生酱适量，开心果碎适量，
辅料：：蔓越莓干适量，
花朵面包的做法步骤：
1.将面团原料按先放液体后放粉类最后放酵母的顺序放入面包机揉至扩展阶段
2.将面团发酵至用手指蘸面粉在上面戳个洞洞口不回缩的状态。
3.将发好的面团排气，分成四份
4.取一份面团擀成圆饼，直径不要超过模具的直径。
5.将面饼放在油纸上，在面饼上抹上一层花生酱。
6.撒上开心果碎和蔓越莓干。
7.将第二个面团擀成和第一个同样大的圆饼，盖在第一个面饼上，抹酱撒果粒。
8.按这种方法将所有面团擀开叠好。（4个面饼夹3层馅）
9.中间留适量空，将面饼平均切16刀。
10.两只手分别拿住相邻的两瓣向内翻卷一下，依次完成所有的花瓣。
11.将面包坯和油纸一同放入模具内继续发酵至约两倍大。
12.表面刷蛋液，放入烤箱180度烤25-30分钟。
花朵虾肉饼
食材明细：
主料：：虾肉500g，
辅料：：冻干南瓜粉适量，蛋清一个，姜汁适量，干淀粉两汤匙，
配料：：盐2茶匙，白胡椒1茶匙适量，食用油适量，
花朵虾肉饼的做法步骤：
1.原料图。
2.虾肉用刀背捶成蓉。记得是刀背。这样虾肉口感比较好。
3.虾肉加入蛋清，盐，胡椒粉，一起搅拌膨胀。
4.加入红薯淀粉两汤匙，用打蛋器搅拌两分钟。
5.取一小部分和冻干南瓜粉混合。
6.装入裱花袋。
7.自己创意出形状。容器下抹一层油，挤在上面。上锅蒸八分钟。
8.蒸锅两层蒸出这么多。趁热取出放在烤网上晾凉。
小贴士：
吃的时候煮汤或者煎了吃，都好吃。刚出锅的时候特别特别漂亮。晾了有点回缩，但是煮汤的时候一沾水就又蓬松起来。
我觉得实物比照片好看。因为照片是正午拍的光线太强。实际的花朵是粉红色。阳光强烈掌握不好色温。
分装好放入冰箱，在你家的餐桌上开出漂亮的花吧！
花朵山药泥
食材明细：
主料：：山药500克，
辅料：：冰糖粉适量，抹茶粉少许，
配料：：炼奶适量，
花朵山药泥的做法步骤：
1.山药洗净
2.放入锅中蒸熟
3.蒸熟的山药泥去皮，用保鲜袋装着用擀面杖碾细。加入冰糖粉拌匀。少部分山药泥加入抹茶粉拌匀。白色的山药泥用心型磨具刻出花朵形状，加了抹茶粉的山药泥做成花径和叶子。挤上炼奶，上桌了
小贴士：
一：山药泥一定要蒸的很熟；
二：根据自己的口味来添加炼奶之类；
三：山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用。
（缺步骤图搁了好多天没发，宝宝说那个花朵山药泥好看也好吃，怎么没发呢，反正也简单，于是就来发了吧。关键是很推荐大家多吃山药。）
剔骨肉拌黄瓜(1)
食材明细：
主料：：肋排骨4根，粉皮1张，葱白一段，绿尖椒1个，米醋3或4大勺，芝麻香油1小勺，盐适量，
辅料：：黄瓜2根，大蒜5瓣，生姜1小块儿，香菜1棵，生抽2或3大勺，白糖1大勺，油辣椒适量，
剔骨肉拌黄瓜的做法步骤：
1.将猪肋排骨煮成盐水排骨，在汤汁中浸泡至凉；
2.捞出凉透的排骨，剔去骨头；
3.将排骨肉切成2、3cm的小段儿；
4.黄瓜洗净，切去头尾，平刀稍用力拍至裂开；
5.再切成2、3cm的小段；
6.粉皮温水泡软，洗净撕成适口的小片儿；
7.葱、姜、蒜、香菜、青椒分别切成末；
8.将排骨肉、黄瓜段、粉皮、葱姜蒜末、香菜末和青椒末统统放进大碗；
9.米醋、酱油、香油和白糖放进小碗，调成三合油味汁；
10.将味汁倒入大碗中；
11.从下往上翻拌均匀，尝尝味道，加入适量盐调味儿；
12.最后再视口味和需要，加入适量油辣椒，拌匀装盘，即可。
小贴士：
1、煮一次盐水排骨可以吃两三顿：第一顿就吃盐水排骨，第二顿就可以来个拍黄瓜了。注意排骨要密封冷藏保存，如果不是当天煮的排骨，凉拌之前一定要加热、热透，再冷却放凉后凉拌，谨防病从口入！
2、加入调料味后，黄瓜会出水，粉皮不仅本身滑爽好吃，而且可以吸收一些水分，使凉菜口感更好。粉条、粉丝等可以起到同样的作用，视情况和口味自己决定。粉条、粉丝、粉皮的处理也要视情况而定，我用的粉皮非常薄，所以只要温水泡软即可；如果粉皮厚，或者普通的粉条、粉丝等，要视情况泡软后再用开水烫或水煮，总之，吃到口中不能嚼不动，也不能过于熟烂没口感。看到这里，不放也罢了，哈哈。当然，不放也是可以的。
3、调味料中先不要加盐，因为酱油的咸度不一样，盐水煮过的排骨也已经入味儿，加入味汁后，尝一尝再加盐，味道咸淡才比较“保险”。
4、油辣椒可以不用，如果家里有人吃辣、有人不吃辣，那就分成两份后，其中一份加油辣椒。
5、油辣椒可以买到，如果不追求绝对口味，自己做也不难。
6、黄瓜一定要“拍”的吗？不同切法，口感是不同的。和剔骨肉一起凉拌，那就是“拍”的最好吃。
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