食材明细:
主料::南瓜500克,洋葱250克,熟玉米粒适量,牛奶150ML,淡奶油50ML,黄油20克,清水700ML,枸杞适量,
辅料::盐适量,
西式洋葱南瓜玉米浓汤的做法步骤:
1.南瓜去皮、去瓤切成小块;洋葱去皮切成小块。
2.把南瓜块和洋葱块放入豆浆机中,倒入清水。
3.然后倒入牛奶和淡奶油。
4.放黄油。
5.加适量盐(别弄的太咸了,还是以清甜为主)。
6.盖上豆浆机的盖子,启动‘营养米糊’键,大约十多分钟后浓汤做好,然后把汤倒碗里,加适量熟玉米粒和枸杞就成啦。
食材明细:
主料::芦笋适量,土豆适量,橄榄油适量,牛奶适量,培根适量,
辅料::盐适量,白胡椒粉适量,
美味健康不怕胖---芦笋浓汤的做法步骤:
1.清洗后的芦笋去掉老根。
2.水烧开后,加入少量的盐和橄榄油,放入芦笋焯一下。
3.焯好的芦笋放在冷水里。
4.土豆去皮切块,芦笋切成段。
5.芦笋尖留用。
6.锅里倒少量的橄榄油,放入土豆翻炒。
7.加入清水,煮15分钟。
8.放入芦笋段,再煮5分钟。
9.煮好的芦笋和土豆不那么烫后,倒入搅拌机,再加入适量的牛奶,搅匀成浓汤。
10.培根煎熟后切成碎粒。
11.浓汤里加入盐和白胡椒粉。
12.搅匀,吃的时候再放上切碎的培根粒和芦笋尖即可。
小贴士:
原料:芦笋 土豆
配料:橄榄油 牛奶 培根
调味:盐 白胡椒粉
1、也可以在入搅拌机的时候再加入一条煎过的培根,不过培根热量较高,少吃一点也很好。
食材明细:
主料::黑米适量,
辅料::白糖适量,
简单的美味——黑米团的做法步骤:
1.黑米提前浸泡12小时。
2.水没过黑米即可,煮饭键煮饭。
3.黑米出锅后加适量的白糖拌匀
4.舀一勺黑米饭在保鲜膜上
5.拧成一个圆即可。
小贴士:
1:如果黑米没有提前浸泡,连煮两次饭即可。(黑米比较难煮熟,所以如果没有提前浸泡,煮一次肯定煮不熟)
2:拌糖之后可直接食用,我只是凹了个造型。
食材明细:
主料::带鱼2条,
辅料::盐2茶匙,料酒20毫升,植物油3汤匙,面粉100g,干辣椒15个,花椒30粒,小米辣10个,泡椒15个,姜4片,蒜4瓣,小葱1颗,大葱0.5颗,郫县豆瓣酱1大勺,生抽20毫升,香醋20毫升,白糖10g,淀粉水20g,八角3粒,三奈3粒,
【属于带鱼的美味】豌豆炖带鱼的做法步骤:
1.带鱼洗净,剪断,再用剪子理开带鱼的肚腹处,撕掉黑膜。鱼头处需撕掉鱼鳃,鱼身两边的鳍也要剪掉。带鱼用流动水反复冲洗干净。用适量料酒,食盐抹匀,腌制片刻;
2.豌豆粒剥出来,洗净沥干水分备用;
3.玉米粒也剥好,洗净沥干水分备用,建议买新鲜的带玉米衣的玉米;
4.泡椒、小米辣,姜,蒜,小葱分别剁碎;大葱切小段;
5.腌制好的带鱼,拭干水分,裹上面粉;
6.锅置火上,烧热后,倒入适量植物油烧热;放入带鱼炸至微黄;油可以不用放那么多,半煎半炸;
7.炸好的带鱼盛出备用;
8.锅里留底油烧热,放入郫县豆瓣酱炒香后,放入干辣椒,花椒,八角,三奈炒香;
9.放入泡椒炒香;
10.调入适量清水,放入姜葱蒜碎,大葱,小米辣;
11.调入适量生抽,香醋,白糖;
12.锅里的汤水烧开后,豌豆,玉米粒略煮半分钟,放入带鱼;
13.带鱼煮熟后,调入适量盐,然后兑入淀粉水,立即翻炒均匀后,关火;
14.将带鱼盛出即可。
小贴士:
1、炸带鱼的油可以不用放那么多,半煎半炸;
2、盐、豆瓣酱、生抽都有咸味,所以最后调入盐时,需酌情添加。
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