“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”健康食疗，一直是很多专家提倡的概念，随着生活的不断好转，在长期的生活和观察中，人们总结了这些经验。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢？小编特别整理来自网络的番茄洋葱煮鸡蛋，欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。
食材明细：
主料：：蕃茄2个，鸡蛋3个，白洋葱1小块，葱段少许，
辅料：：盐少许，油少量，蕃茄酱2勺，糖少许，
番茄洋葱煮鸡蛋的做法步骤：
1.鸡蛋加少许盐调味打匀。
2.烧热锅，下油，倒入蛋液，中火快炒至七成熟，盛起。蛋快凝固时锅离火，这样蛋就不老，很滑嫩。
3.锅里下少许油，小火慢炒至洋葱出香味。
4.下番茄同煮，中火煮至番茄软出汁液。
5.加小半碗清水煮2分钟，并加入番茄酱2勺和一小勺白糖调味。
6.加入葱段和鸡蛋翻炒匀略煮收汁，加入适量盐调味即可，喜欢汤汁拌饭的话可以留点汁。
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煮鸡蛋要煮多久
生活中有很多小常识都的需要了解，这样的对出现的时候，也是都知道该如何解决，例如对食物的制作，都是要讲究一些方式方法，这样对人体营养不错，才会有很好的帮助，人体每天所需要的维生素、氨基酸、蛋白质都是很多，所以也是需要进行补充，鸡蛋当中含有的蛋白质就很多，那煮鸡蛋要煮多久呢？
对煮鸡蛋要煮多久呢，在对这个问题上，也是很多不清楚，很多人煮鸡蛋的时候，都是以为时间越久越好，那真的是这样吗，也是可以进行详细咨询，使得对此有一些了解。
煮鸡蛋要煮多久：
1、鸡蛋一定要冷水下锅，这样煮出来的鸡蛋就不会爆裂。
2、鸡蛋煮熟以后，一定要拿出来，用水冲到表面摸起来不烫手为好，用水冲过的鸡蛋容易剥壳。
煮鸡蛋不同的煮沸时间，在人体内消化时间是有差异的：
“3分钟鸡蛋”是微熟鸡蛋，最容易消化，约需1小时30分钟消化;
“5分钟鸡蛋”是半熟鸡蛋，在人体内消化时间约2个小时;煮沸时间过长的鸡蛋，人体内消化要3小时15分钟。
“5分钟鸡蛋”不仅软嫩、蛋香味浓，而且有益于人体摄取营养。
美国医学界曾发表研究报告，24名成人每日吃两个半熟蛋，6个星期后血脂并没有上升，对人体有益的好胆固醇(HDL)反而增加10%。
通过以上介绍，对煮鸡蛋要煮多久呢，也是有着一些认识，鸡蛋含有的蛋白质、脂肪、维生素、钙都是人体所需，所以对它的现在，也是可以放心进行，但是要注意的是，每天吃一个鸡蛋最佳，这样对它含有的养分能够很好吸收
番茄洋葱烩意面
食材明细：
主料：：意面适量，番茄一个，洋葱一小块，蒜瓣一瓣，
辅料：：色拉油适量，盐一小勺，番茄酱一大勺，味精适量，
番茄洋葱烩意面的做法步骤：
1.番茄洗净切小丁
2.洋葱洗净切碎，蒜瓣拍扁切碎
3.汤锅加水烧开，放入意面，煮至8-9分熟，过冷水沥干备用
4.炒锅加入适量色拉油，将蒜碎炒香，倒入番茄和洋葱翻炒一会
5.加入番茄酱炒匀
6.倒入意面，加入少许水，适量的盐和味精进行调味，继续煮至汤汁收的差不多即可
小贴士：
在煮意面的空档，准备番茄和洋葱可以充分的利用时间
意面的煮制时间一般在包装上都有说明，可以参考
米酒煮鸡蛋
食材明细：
清水400毫升，米酒200克，鸡蛋2个，白糖随意
米酒煮鸡蛋的做法步骤：
1.找一奶锅（1个人的量用奶锅煮最方便），注入清水大火烧开。
2.倒入米酒，改中大火煮米酒。米酒煮开后，会冒出许多白泡沫，为了汤清澈，就把这层泡沫去除！（不除也行）
3.把鸡蛋在碗里找散，把火力再改小一点（只要米酒是在锅里翻滚就行），然后一圈一圈沿奶锅把蛋液倒进米酒水里，等蛋液在米酒表面凝固（先不要用筷子去搅动）。
4.等米酒再次沸腾，再用勺子轻轻搅动锅底防米酒粘锅。
5.放白糖，起锅。
小贴士：
米酒煮鸡蛋时间不能长，蛋液老了就不好吃。中小火放入蛋液，蛋液的块会凝结得比较大，如果想取蛋碎花的效果，就要用筷子一圈一圈搅散它。（这要看个人习惯）。我喜欢蛋液在汤里现云团状，不喜欢蛋液成丝絮状。
番茄鸡蛋炒面
食材明细：
鸡蛋2个，大番茄1个，挂面1把，番茄酱，韩式甜辣酱少许
番茄鸡蛋炒面的做法步骤：
1.鸡蛋加点黄酒和盐打散；番茄切块；面条下水煮熟，过凉水；
2.起油锅，少油，下鸡蛋液，稍凝结后立即加番茄块翻炒；
3.炒至番茄出汁，加一勺番茄酱和一勺甜辣酱（按自己口味），盐；
4.将面条加进去，翻拌均匀就好啦。
小贴士：
另外要补充一点小知识是：一些感光蔬菜，如白萝卜，芹菜，香菜等，容易使皮肤产生色素沉淀，在阳光强烈的季节最好少吃，或者放在晚餐吃。切记啊切记！
荠菜花煮鸡蛋
食材明细：
主料：：鸡蛋9个，荠菜花1小把，
辅料：：食盐2勺，
荠菜花煮鸡蛋的做法步骤：
1.备好新鲜荠菜花和鸡蛋
2.将荠菜花和鸡蛋清洗干净
3.放入锅中，倒入适量清水
4.加盖中小火
5.煮滚后转小火，再煮8~10分钟左右
6.关火，用勺底将鸡蛋壳敲碎
7.放2小勺食盐，大火再煮一下关火
8.浸泡一夜，第二天食用前煮热即可
小贴士：
1、荠菜花和鸡蛋都需事先用清水洗净
2、需先把鸡蛋煮熟，再敲碎蛋壳加食盐增加风味
3、一般是头晚煮好，浸泡一夜入味，第二天早上食用最佳
番茄鸡蛋卷
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，番茄1个，盐2克，
辅料：：低筋粉50克，牛奶15克，酱油3克，
番茄鸡蛋卷的做法步骤：
1.番茄切小块放入料理杯
2. 加入15克牛奶搅打细腻成番茄汁
3.鸡蛋和面粉放在一起，把番茄汁倒入
4.加入盐和酱油，搅拌均匀
5.热锅，锅内刷一层薄油，勺一勺面糊放入锅内
6.快速摊开
7.边缘处1/3都凝结后用铲子刮一下，翻面
8.另一面凝结后即可出锅
9.两个卷在一块
10.切成小块淋上番茄酱即可
洋葱香煎鸡蛋
食材明细：
主料：：洋葱适量，红萝卜适量，香菜适量，鸡蛋适量，
辅料：：油适量，
配料：：盐适量，鸡粉适量，
洋葱香煎鸡蛋的做法步骤：
1.各材料切条
2.热锅，用小许油爆炒一下洋葱，加入盐、鸡粉调味，洋葱7成熟，关火晾凉待用
3.在蛋液里加入洋葱、红萝卜、香菜拌均匀
4.热锅，下油，倒入所有材料
5.煎至蛋凝固（无需两面煎）全熟即可上碟食用
洋葱炒鸡蛋(2)
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，洋葱1个，
辅料：：植物油少许，盐少许，清水少许，
洋葱炒鸡蛋的做法步骤：
1.两个鸡蛋打散，加清水少许，使鸡蛋更蓬松。然后锅内下油，倒入蛋液翻炒
2.炒松散后铲出备用
3.洋葱切段下锅翻炒至较软
4.倒入鸡蛋翻炒
5.加盐少许即可出锅盛盘了
番茄鸡蛋(2)
食材明细：
主料：：番茄2个，葱少量，盐适量，
辅料：：鸡蛋4个，蒜3瓣，鸡粉3g，
番茄鸡蛋的做法步骤：
1.主料准备好
2.葱、蒜切沫
3.番茄划十字，用滚水略煮一下，去皮
4.随后切丁
5.鸡蛋打成蛋液，滤去蛋筋和浮沫
6.锅里烧热油，烧至6.7层熟倒入蛋液，先别翻动
7.待蛋液稍稍凝固后翻炒成块状
8.放入番茄同炒
9.炒至鸡蛋和番茄软熟后放蒜末拌炒
10.调入适量盐和鸡粉
11.出锅前撒葱花即可
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